中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」

魔法のお茶？

たん熊さんでの「和食と日本茶講座」。　料理にお茶を！と、提案してきました～。

なんと、　魔法　という言葉を料理長さんからいただきました。

どうか　「魔法のお茶」、料理に組み込んで戴けますように。。。。。。

皆様、お忙しいところ有難うございました。


ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋　京料理　「たん熊　北店」
１０月２３日（水）　１１：３０～　詳細受付は後日になります。宜しくお願いいたします。

今日は・・・・

津具へ行って来ました
本当に色んな出会いに感謝したい　
人　本　道具・・・・
今日だから　その時間だから出会えたこと
本当に本当に感謝したい

でも　色んな意味で涙がでます・・・・



















久しぶりに痛すぎる　自分への覚書

自由研究

夏休み特別企画、子供とお茶する時間　№2　です。　　　№1　→　※
今回は夏休みの宿題「自由研究」です。とうとうテーマが決まったらしく・・・・
「お化けの気持ち」と「お茶を研究する」迷ったそうですがお茶に決定。お茶の何を研究するか聞いてみると、急須にお湯を入れ、茶碗に注いだ後のお茶の葉がしわしわになっているのはどうしてか・・・・
お茶を淹れ終えた後、蒸れを防ぐため急須の蓋は開けておくのですが、まさか覗いているとは！見てるね～、急須の中身を見てるね～。ビックリだね～。しかも、しわしわになっているのは１煎目くらいのことでしょ～。
色々書いてますが、本当にこの研究は終わりを迎えるのか？？？今日も途中で止めたよねぇー。明日からの一週間絶対にできないよねぇー。調子の良い時は「わかった！なるほど」なんて言ってるけど、急にヤケクソになるよねーーー。

どうなるのか、お茶研究。