人気ブログランキング | 話題のタグを見る

第10回お茶研究会

第10回お茶研究会_b0220318_07264232.jpg
水4種でお茶の違い、とりあえず落ち着いた?感じ。
私の中ではまだまだな部分もあるのですが、一番はコントレックスでの茶殻が一番好きです。そんな部分か!!!!と呆れられそうですが、私には重要な部分でもあるのです。いい訳かな。

考え、好みは人それぞれ。でも、美味しいと思ってもらえるお茶を目指すのは皆同じだと思います。
こういったものを再現してきてくれることも勉強になります。
第10回お茶研究会_b0220318_07322561.jpg
みなさま、ありがとうございました。
Aさん!お疲れ様です。
私は化学的な事、嫌いじゃないですよ(笑)












# by nakane-ya | 2015-12-02 07:45 | その他

紅茶試飲販売

紅茶試飲販売_b0220318_06340972.jpg
紅茶試飲販売_b0220318_06342238.jpg
足助屋敷で紅茶の試飲販売。
やっぱり寒い、陽があたると暑い、陽が傾くと一気に寒い。
今年で3年目の試飲販売。
都合上、紅葉まつり最終日となり
お客様もやや少なめかな。
ツアーのお客様も、静岡、狭山、奈良なんて茶産地ばかり・・・
当日販売数は少なめでしたが、多くの方に試飲していただき
今年は「山そだち紅茶」もあったので、例年通りの数かな。
紅茶試飲販売_b0220318_06343529.jpg
寒茶の入ったヤカンが好きです。
フリーですが他の人はどう思って飲んでるのかな。
何も考えず飲んでるでしょうね。
まるみのあるしっかりとした味、
お茶のチカラだと五平餅を焼きながら河合にゃんが言ってました(笑)

足助屋敷河合にゃん、堅香子さん、桶屋さん、直販所の方々、お漬物屋さん、ありがとうございました。








# by nakane-ya | 2015-12-01 06:50 | その他

ぶらり常滑&半田

ぶらり常滑急須の里めぐりでの紅茶が美味しかったとご連絡いただき、お届けのため常滑へ。なので、A氏を誘って私がぶらり常滑してみました。先ずは、常滑やきもの散歩道にある「ほたる子」さんへ。
ぶらり常滑&半田_b0220318_11581253.jpg
のん店長は、陶器と間違えるほど。現在、ぶらり常滑でも展示をされていた八木信樹さんの初個展開催中!八木さんはとても丁寧な方で、展示の仕方、作品自体も繊細。陶器でこの薄さはとても素敵。
ぶらり常滑&半田_b0220318_12002423.jpg
御本人は不在だったため、ほたる子さんにお茶を淹れていただき楽しいヒトトキを過ごしました。他にも、ほたる子さん自身の作品や、楽しい素敵な器などがあります。ほたる子さん御本人も楽しい方です!八木さんの作品展は29日までです。ぜひぜひ!!
その後は、A氏のお知り合いで居心地の良い「常々」さんへ。
ぶらり常滑&半田_b0220318_12060104.jpg
この写真では、このお店の良さは全く表現できていませんが、本当にKさんの作るドリンクは美味しい。店内も器も、聞けば私の好きな感じの話をしてくれます。そしてKさんもですが両サイドには器の作り手。左には可愛くて有望なMさん、右には工房にもお邪魔したことのある急須職人雪堂さん!色んなお話しができました。

そしてそして、半田へ移動。
ぶらり常滑でも中国茶席をお手伝いされていたNさんのお店「漂香茶館」さんへ。
ランチ(茶粥、点心5種、プーアールゼリー、安渓鉄観音)が美味しかった!その後は、お茶を頂きながら勉強会!??A氏が中国語古書を持参するなど、こちらでも楽しいヒトトキでした!
ぶらり常滑&半田_b0220318_12145593.jpg

色んな方々、繋がりに感謝、A氏には毎回感謝です。














# by nakane-ya | 2015-11-28 12:29 | その他