人気ブログランキング |

くらべること

くらべること_b0220318_11443248.jpg

同じ生産者さんの抹茶4つ、飲み比べ

夏はカフェインが効きやすい私
注意しながら

比べることは本当にオモシロイです
やればやるほど、見れは見ただけ
疑問と納得

それにしても水でこんなに違うものか
そんなに硬度も変わらない軟水
でも相当苦いぞ、あの水!
(まさか、だからあれも!?)

お茶請けはチョコレート羊羹
そして、この透明なお気に入り

くらべること_b0220318_11444419.jpg

見ているだけで涼しくて
あれこれ手を加えたくなる

僅かな良い時間でした


=========================

にしても、
4つ飲み比べの娘の感想
斜め下って、なに?笑
飲んだことある味なんだけど・・・
あの先生のところの味かなぁ
お茶のことを知らない人が
淹れた味かなぁ
泡がトロっとしてる、甘い

色々と教えられます
時々?役に立ちます、笑












# by nakane-ya | 2020-08-12 23:39 | その他
今年も、日本茶の日に開催いたします_b0220318_12571013.jpg

この一品、この籠の中
調理長の遊び心まで入っている
私の理想のものです

敢えて内容はお伝えしません!
当日までの
お楽しみにしていただきたいから、笑



10月31日
たん熊北店 名古屋店様にて開催
今年は秋もお昼の開催です
詳細はまたお知らせいたします

どうぞよろしくお願い致します














# by nakane-ya | 2020-08-07 23:46 | 募集中!

削ります

削ります_b0220318_10191404.jpg

やる気

あるお茶屋さんから
ご紹介いただいた刃物屋さんへ

以前購入したハサミで
チャの枝を切ると
ストレス解消になるほどの切れ味

今回は細工用の小刀
そして鎌も購入
的確なアドバイス、そして
程良い世間話

やる気前向きさを頂ける刃物屋さん
がんばって削ります!













# by nakane-ya | 2020-08-05 23:16 | その他