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栄中日文化センター講座

新たに始まりました!
継続の皆様
今回も本当にありがとうございます!
新規の皆様
どうぞよろしくお願い致します!!

基本の基本です
これが理解できれば
ある程度のことは納得してくると思います
ただ、
知れば知るほどもありますので
お茶は本当に楽しいですよね
私自身、毎日勉強しています!

この講座は日本茶講座です!笑
しかし、菓子や味噌に
興味を持っていただけることも嬉しい限り
お茶請けって重要なのです
今回のお菓子は宇陀のお菓子
その上に我が家の在来新芽!

来月もどうぞよろしくお願い致します















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# by nakane-ya | 2018-04-02 23:57 | 講座
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いなぶ旧暦のおひなさまで桶茶
稲武大野瀬梨野産茶葉で桶茶&大野瀬漬物に、からすみ
(梨野の皆様は道の駅で名古屋コーチン卵も販売しているよう!)
昔の器に地元の梅の花を添えて

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2日間の呈茶で私は1日のみでしたが、
5年前からの味を知る方や
念願の!といって来てくださった方
珍しいねと
興味を持って立ち寄ってくださった方など
いままでとは少し違う感覚
一日目の呈茶が中日新聞に掲載され
それを見て来てくださった方も

館長N先生や古橋医院の先生にお話を伺い
また茶温会の皆様とのお話は
私自身が良い時間を過ごしました

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いなぶ桶茶茶温会の活動について
豊田市長より賞状をいただき、
あまりもらえない??金バッチも


うぐいすの鳴き声は心地よく
上着を忘れても
どんぐり工房の中庭は暖かかったです
稲武の桜は、これからです

皆様、今回もお世話になりました
色々とありがとうございます














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# by nakane-ya | 2018-04-01 23:25 | 桶茶(振り茶)

宇陀へ

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奈良から移動して宇陀へ
樹齢900年を越える県下最古の桜のある場所
本当に大きな木でした
階段脇などにチャの木もありました


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佛隆寺
空海が唐より持ち帰ったとされる茶臼があるよう

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色んな表情をしたチャの木があり

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大和茶発祥伝承地碑(昭和51年建立)もありました

大和茶発祥伝承地といわれる佛隆寺は
入唐僧空海が帰朝の際に種子をもたらし、
高弟当山開祖堅恵大徳に
山内に播かしめたのを初めとすると言われ
千百数十年に亘り茶樹が栽培保存されているよう
その子孫?二株を見ることが出来ます


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抹茶とお茶饅頭をいただきながら
晴れた山々と季節の花を眺め
チャの木の新芽も出ていて
のんびりとした時間を過ごしました
ありがとうございました














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# by nakane-ya | 2018-03-31 23:21 | 茶畑