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お茶フレンチ

今日も下山。何だか最近、下山ばかり行ってる私。
と、いうのも・・・・6月22日(金)18:30~ 
名鉄トヨタホテル レストランボナールにて 「下山茶フランス料理との出会い」 が行われるからです。
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昨年の下山食彩賞でお会いした水野シェフに、「お茶を料理に!!」という私の考えを伝えたら、形にしてくれました!!感謝。
料理すべてに下山茶。ワイングラスで下山茶。デザートも下山紅茶で。
ご興味ある方は、是非お申込みください。 私は、お茶のこと、あれこれ 話します。


※ 満席となりました。 ご予約できなかった方、本当に申し訳ありません。
# by nakane-ya | 2012-06-16 22:01 | カフェ
いつものお茶会。午前の部は、いつも通りかと思ったら、中学生職場体験で2人の男の子が参加!自宅で毎日飲んでいる子と全く飲んでない子。対照的な二人。全く飲んでない子は急須が家に無いって。ん~。何とも悲しい・・・
でも最後の挨拶で、とても良い経験になりお茶の楽しさが分かった と言っていました。よかった!!
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午後の部は、色々な話で楽しかった~。来月もよろしくお願いいたします。来月は二度目の「ほら貝茶会!?」
# by nakane-ya | 2012-06-13 06:18 | 講座

今日も下山!

講座やイベントのお茶調達に下山へ。今日の下山は、先日茶刈りした場所とは違う茶畑。地名でいうと先日が和合、今日が田平沢です。
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空以外、どこ見ても 緑! 山の中です。下山すごいです。
写真は摘み取り後の畑。畝の半分ずつ色が違うの。キレイで気持ちがいい~。
# by nakane-ya | 2012-06-06 21:06 | 茶畑