新茶呈茶

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中花吉サロン
交流館の中庭に、記念植樹だそう
想像より大きい木!
同時開催の新茶呈茶について、
数年前に稲武でお会いしたことのある
スタッフIさんから
お茶に対する想いをお聞きし
予定変更!お茶淹れさせていただきました
(イノマティー・PFM皆様わがまま言ってごめんなさい)

お蔭で色んな方々にお会いでき、
お久しぶりの方にもお会いでき、
気持ち緩やかな時間を過ごすことが出来ました
(本当は汗だく)
お立ち寄りいただきました皆様
ありがとうございました

館長、Iさん、スタッフ皆様
お世話になりました。
いろんなお気遣いに感謝いたします
ありがとうございました



撤収後は、とばして?三河湖へ
こんな奥まで来たのは
いつ振りだろう・・・


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名古屋からの女子4人は
お茶に興味がある人達、いいね
自分を持っていて、時に可愛い

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五平餅食べ、ヘボ釜飯
生しらすに見える手作り蒟蒻が最高に美味しかった

皆様、ありがとうございました



自然の緑にウキウキして、イノシシ見て
あの場所にチャの木が無いじゃないか!
と、ぶつぶつ言いながら・・・

良い一日でした















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# by nakane-ya | 2018-06-06 23:43 | その他

71??

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お茶調達で。
お邪魔しようとしたら
いろんな都合で
釜炒り茶製造を見学出来た!!
なんて素敵なタイミング

甘く漂う良い香り
落ち着く香り、贅沢な香り

鈴木茶苑さん、お忙しい中
ありがとうございました



茶畑は二番の芽や刈り込みされて
様々な表情
袋がキレイに並べられた茶畑
新東名からの摘み採り作業風景は
停まって写真を撮りたかった

一緒に行った人は
上手に気を抜かしてくれます(感謝)
山々、大井川の水、水琴窟・竹
素敵な指使い写真、茶殻、竹遊び
できたて71??
こういった偶然?の重なり具合
大切に思います

















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# by nakane-ya | 2018-06-05 23:46 | 茶畑
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栄中日文化センター講座

碾茶抹茶
いろんな形でお茶が変化している昨今
これからも、どんどん変わっていくはず
定番の抹茶は見方を変えて
碾茶の姿も比べてくださいね

今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します
Fさん、復活ありがとうございます!

それにしても
今日の抹茶は角のない
まろやかなものだったな
炭火ねり乾燥だから???笑
値段ではないお茶の香味
私の中で碾茶がオモシロイ



UさんとFさんがお知り合いとは!














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# by nakane-ya | 2018-06-04 23:20 | 講座