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茶商の魅力

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用あって瀬戸
空き時間に、お茶調達等々

「そうだ!お茶彦さんへ行こう」

私の聞きたいことを的確に教えて下さるKさん
本当に楽しそうで
聞いている私もワクワクして
とても充実の時間を過ごしました

陶都と書いて「せと」
「まもったる」は、ウイルスから守ったる
朝茶はその日の難逃れ
午後茶は明日の福招き
「彦一」創業者名、お茶彦一押しのお茶
お茶のネーミングにも納得

お薦めの抹茶ソフトぜんざい
あっさりで美味しく、リピ決!!!

産地を知り、
お茶を仕上げているからこその
知識やお話、そしてトークの技術
「茶商の魅力」
改めて感じることが出来ました

色んなことを企てているKさん
ありがとうござました!
満足のヒトトキでした


その後は、あれこれ行きたいお店に行き
自分の勉強
久しぶりのお店に納得のお菓子

今日のひとつ、ひとつに
掻き立てられ
とても良い一日となりました


茶商の魅力_b0220318_14182656.jpg

そして購入したパンを切ると
気泡がハート
さらにアップ、笑

瀬戸のパン屋さんなので
瀬戸 双寿園さんのお皿にしました















# by nakane-ya | 2020-07-10 23:29 | その他

茶LON (75)

茶LON (75)_b0220318_14272832.jpg

愛知万博のチャの木を活かすグループ
「茶LON」

もの凄い雨風の朝でしたが
皆様、ご無事にお元気にお越しいただき
何よりです

中庭は、この天候なので
やや荒れ気味でしたが、
葉が綺麗でしたので添え葉に利用

会場が飲食OKになりましたので
基本的なことをふまえ、テーマは

「暑さに負けない体をつくろう!」
そして、今できること

水俣 坂口さんのお茶を
水、70℃、氷水、熱湯でご紹介
それぞれの意味をお伝えし
熱中症やウイルス、殺菌等を
考えたお茶の活用
今から、またこれからの夏に向けて

もちろん、それぞれの香味
しかし、どれも美味しい


皆様、今月もありがとうございました
来月はお休みです
また9月、よろしくお願い致します

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Mさん、島根のお茶を
ありがとうございます

Nさん、今年は
何かとお手数をお掛けいたします

そして、Aさん
とても残念ですが、
九州の習慣文化的なことや
講座内容を実践、ご報告いただき
本当に嬉しく、それらは
私の肥しとなっています
またいつか
お会いできることを楽しみにしています
本当にありがとうございました


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そして夕方に出会った子は
夜になって
綺麗な羽を見せてくれました
小学生ぶりの羽化
羽のグラデーション
本当に綺麗でした




























# by nakane-ya | 2020-07-08 23:26 | 講座

七夕お茶の時間

七夕お茶の時間_b0220318_02390109.jpg

索餅(麦縄)を作り、冷煎茶と共に
無病息災
私の好きな「よりより」とは
食感の違う索餅だけれど
これはこれで好き

そして、大淀の日干番茶素麺













# by nakane-ya | 2020-07-07 23:25 | その他