奥深さ

何年ぶりでしょうか、台湾茶。今日は台湾烏龍茶品質鑑定講座に行ってきました。
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主催はいつもお世話になっている植田さん。講師は浦山くんです。浦山くんは岡崎市出身で台湾茶に魅せられ、お茶づくりを学びに台湾で修行。今年帰国された素晴らしい方です。とてもマニアな講座。同席させていただいた両サイドの方々も紅茶教室などでご活躍の方と中国茶のお仕事をされてる方。いや~、皆さんすごいです。


そして午後、突然の呼び出し!!  おじさま2人(実はこのお二人も凄い方)について行ったところでは・・・すごすぎる骨董、茶道具を見せていただきました。あり得ない光景ばかり。
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今日のキーワードは「奥深さ」
みんなスゴイ、凄すぎる。自分の薄さにどうすることもできず・・・あ~、痛。イタタタっ!!!!!頑張れ、私。
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# by nakane-ya | 2012-07-16 23:09 | その他

オープンカレッジ

椙山女学園大学オープンカレッジ「日本茶講座 ~日本茶のすべてを知るために~」最終日。
受講者の皆さんはとても仲良しで、名簿まで作成してるとか。こういうの大事なことですね~。やっぱり、色々な情報交換したいときなど役に立ちますからね。
午後の講義は玉露のおいしい淹れ方コンテスト。そして、ティーパーティ。京都の茶乃逢さんのお茶スイーツ3種。美味しい!!
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皆さん、本当にお疲れ様でした。
アドバイザー資格取得にむけて、10月の講義も頑張ってくださいね~
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# by nakane-ya | 2012-07-14 22:37 | 講座

品評会審査会

愛知県茶品評会出品茶審査会でした。二日目の今日は、「てん茶」と「紅茶」!
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私が畑を持ったら(えっ、畑持つ気かって?)、紅茶作って出品しよっかな~。ふざけ過ぎって言われるよね~。その前に出品条件満たせれない!!   
今日も、嬉しい出会い、お話に感謝。
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反省会で帰りに寄ったお店の「濃茶」。 茶専門店でもないのに濃茶があるってステキ。 
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# by nakane-ya | 2012-07-11 23:59 | その他