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いつものお茶の会

激しい雨だったりするのだけれど
部屋から見るキレイな緑と
水分を吸い込んだ幹が
黒々してきて、好きだったりする

今回のお茶は新茶
八十八夜摘みのお茶で、皆様が
よりパワフルでいていただけるように 笑

お菓子が味噌餡だったため
この地域だからこその味噌感覚、味噌話題
育った環境や味覚の違いは
本当におもしろいです

皆様、今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します





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季節感で抹茶、思ったよりも良いお店
下処理に紅茶使用だからか
時間が経っても臭みを感じなかったように思う
これがやぶきただなんて!
私の味覚ではある一部分に
透明さを感じため、導きを考えてみる
そうでもない感じに納まるよね、やっぱり
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# by nakane-ya | 2019-05-14 23:28 | 講座

癒され和み、学ぶ

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何が何だか分からないまま(笑)
お声掛けいただき行ってきました!
芳香園さん

久しぶりの覆い下、碾茶
イキイキ新芽と綺麗で艶々の大きな葉
癒されながら、皆さんの作業を見学


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初めて見たかもしれない
女性だけで茶刈り、すごいです!

もう一台には男性お二人に奥様

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もう、かわいい


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工場の見学もさせていただきました
碾茶工場は久しぶり
改めて見学すると再確認できることが
あったりで勉強になりました

炉から出てきた葉が、光の加減で
とっても美しい

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本当に良い時間を過ごさせて頂きました
繁忙期にオジャマではないかと
思いながら、呑気に写真撮りながら見学

芳香園Iさん、皆様ありがとうございました
癒されながら、エネルギーをいただき
学ぶこともたくさんありました
何とも言えない心地の良さ
お人柄、お噂通りでした

そして男気、猪俣さん!
ありがとうございました
感謝しきれません
御自身も畑、がんばってくださいね



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で、久しぶりに今日のお茶好き写真


「寒冷紗越しの風景」

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「寒冷紗の隙間(上)から」

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「願望、布団」

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「洗車機」(例えがよくない)

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その話し方が癒しです
初めて見た中身、見つけるポイント
寒冷紗1枚と2枚
楽しい会話、優しい対応
全てがキレイで丁寧、平葉
満たされ度100%間違いないです


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その後は、あっち行ってこっち行って
お会いした方々も
しっかりと前を向いている人

朝から晩まで充実の日
ありがとうございました


















# by nakane-ya | 2019-05-13 23:19 | 茶畑

度会

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あっち見ても

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こっち見ても、緑もりもり
清流で知られる宮川、ステキ過ぎる環境



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お茶を求めて三重県度会
新生わたらい茶さんへ
以前から、
こちらのお茶が、え??有機???
って思っていて
更にできたての新茶にヤラレてしまい



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この季節にお邪魔するのは
本当に心苦しいのですが
少しだけお邪魔させて頂きました

つやっつやっ、ピンピンの新芽に
写真を撮りまくりたいのだけれど
今日は抑えて、グッと堪えて
少しだけ畑の写真を撮らせて頂きました

工場の方から甘香ばしい香り
Yさん、ありがとうございました

その後は限られた時間をどうしようかと
地図を見ると意外と行ける飯南

で、こちらで休憩
新茶で癒されました

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愛知県でも人気のお店

飯南のチャの葉は
緑が濃いと思うのだけれど
地域の人はそうでもないらしい・・・

いろいろ寄って得るものあり
限られた時間に駆け足だったけれど
綺麗な新芽や畑で作業をする人
天気も良くて良い時間でした




飯高だらやき、よもぎ、飯高でんがら
茶の葉販売、的確丁寧湯温は必要
尖り気味の山に囲まれて
チャの木横の苔は幻想的、卵白ケーキ














# by nakane-ya | 2019-05-10 23:45 | 茶畑