茶LON (60)

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雨かと思ったら晴れてきて
早めの到着
こんな時は、即行中庭チャの木のもとへ

予想通りの可愛いさ、イキイキつやつや



今回は鰹節を使って簡単な旨味相乗効果
茶殻と和えてお茶請けにも
ワイングラスのリクエストに
山の焙じ茶も、より香り良く
オイルの色が良い具合


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皆様、今月も今年も
色々とお世話になりました
来年もどうぞよろしくお願い致します


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そしてそのまま足助屋敷
何だか暖かい

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相変わらずの素敵さと大きい葉
おいしい寒茶になっておくれ

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ホントにもう堪らなく好き














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# by nakane-ya | 2018-12-12 23:55 | 講座
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いつものお茶の会

自分のお昼ご飯にしながら
写真撮り
古民家ならではの寒さ

午前には新しくTさん
よろしくお願いいたします
そしてIさん
またいつでも来てくださいね

午後の皆様
お気遣いありがございます!
そんなそんなですが、嬉しかったです

田原芸術ドライ・菜の花・ペーニョ
Tさんドバイ&着物すごっ!
Aさん有平糖は好きなお菓子、
Mさん餃子皮も可愛く、
Nさん大根の薄さが素敵


今月も今年も、本当にお世話になりました
来年もどうぞよろしくお願いいたします















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# by nakane-ya | 2018-12-11 23:35 | 講座
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お茶調達で
行きたいと思っていたお茶屋さん
田原 河合製茶工場さん

田原は平地のイメージ
運転しながら道路の両サイドは
キャベツやブロッコリー
赤土に揃った緑は綺麗ですが、
チャの木が見当たらない


お茶を購入し、茶畑の事を聞くと
山手を案内してくださいました

傾斜の茶畑を見れると思わず
びっくり
台風による塩害で大変だったようですが
とても綺麗な茶畑
こんな場面を視野に
気持ちが軽くなります!!!


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僅かな時間でしたが
紅茶のお話もお聞きでき
やはりそうだよね、と思えるもの
ありがとうございました


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田原まで来ると異国?な感じ 笑
慌てて出かけカメラを忘れ・・・泣


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# by nakane-ya | 2018-12-08 23:15 | 茶畑