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茶和や香(77)、六鹿茶遊会(66)_b0220318_06191048.jpg

いつものお茶の会

今回は珍しくお茶請けから決まったので
これに合うお茶を考え深蒸し煎茶を!

また今回は同じ作り手で品種違い2種
(名前も一文字違い)
お茶のみで比べていれば
分かり易いけど、どうかな~と。
しかし、全員に分かっていただき、
その御意見から色々と勉強になりました!

そしてこのどデカいお茶請け、一目惚れ品
たまたま時間調整のために入った
パン屋さんで出会ったもの
ハワイの有名ホテルから、その昔
直々に教えていただいたものだそう
(そんなお話をしてくれたスタッフさんに感謝!)
食べて即決め
お気に入りのパンとなりました~
なんとも言えない、何が使ってあるのか
本当にわからない感じがまたイイ


自由で(笑)楽しそうな皆さま、
今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します

春、色々と生活に変化があると思いますが
無理のないよう、御参加くださいね


茶和や香(77)、六鹿茶遊会(66)_b0220318_06191747.jpg

Sさん、お待ちしております!!!



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で、最近お会いするスタッフさん
「あれっ??」って思ったので
停電とか・・・と聞いてみると
当たり! 笑
色んなところで繋がるんだよね
今後ともよろしくお願い致します
















by nakane-ya | 2019-03-12 23:25 | 講座
西尾ふれあい教室、ありがとうございました_b0220318_02371657.jpg

到着すると雨は止み、良いお天気に
西尾ふれあい教室
茶祖の寺「紅樹院」さんにて


西尾ふれあい教室、ありがとうございました_b0220318_02370866.jpg

原樹も二世も元気そうで何よりです


西尾ふれあい教室、ありがとうございました_b0220318_02403312.jpg

賓水園さんのお茶
「紅樹院」
手書きで書かれた湯呑は焙じ茶
先日、NHKさんでも紹介された
Iさんの焙じ茶は、香りがイイ
お菓子は色を指定して
(成立させる場所を考えてのこと)



御参加いただきました皆さま
ありがとうございます。
これをヒントに
御自宅でも御自身が美味しいと思う
お茶を淹れていただけたら。

御住職、K先生、賓水園Iさん
今回もありがとうございました



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そして、
今回つながりで帰りに寄らせて頂きました


西尾ふれあい教室、ありがとうございました_b0220318_02333693.jpg

赤堀製茶場さん
これを飲んでいると花粉症が楽だという抹茶
赤堀製茶場抹茶使用の
生どら焼きも美味しかったです
赤堀さん、奥様ありがとうございました!

それにしても、
そういった考え持つ赤父はカッコイイ!笑

いろんなことに感謝です

















by nakane-ya | 2019-03-11 23:55 | 講座
南大高中日文化センター講座 ご案内_b0220318_17192725.jpg

南大高中日文化センター講座のご案内です
月より新たに始まります!

暮らしに素敵な日本茶を!
毎月第3金曜日
13:30~15:00

4月19日 日本茶の基本を知る!
      その茶葉の違い、知っていますか

5月17日 新茶の季節、だから日本茶を楽しもう!
      お茶の色の違いと楽しみ方

6月21日 抹茶の全てを知って、幅広く楽しむ!
      抹茶の色と味、使い方を考える

7月19日 冷茶で健康に!
      暑い夏を日本茶で楽しむ方法

8月30日 各地のお茶を知ろう!
      愛知のお茶、三重のお茶

9月20日 玉露を知って、その世界を楽しむ!
      この粋な日本茶を知っていますか


お申込み・お問合せは、南大高中日文化センターさんまで

暮らしに素敵な日本茶を!って、難しいようで簡単なことなのです。
会場でお会いできることを楽しみにしています!
どうぞよろしくお願いいたします。
















by nakane-ya | 2019-03-09 23:19 | 講座
あっち行ったり、こっち行ったり_b0220318_21181627.jpg

用あって西尾


昨年9月、葵製茶さんの2階がカフェに
やっと行けました

雰囲気は和モダン的
平日の午後で静かな感じに、
心落ち着かせる本には綺麗な写真
想像力を掻き立てられ
何かがひらめいたような感覚


こういった時間は、久しぶりかな



だんだん賑やかくなってきたので
即行帰る 笑



あっち行って、こっち行っての今日
色々と考えました
Nさんは何処へいっても頑張るんだろうな
ゆっくりしてくださいね















by nakane-ya | 2019-03-08 23:03 | カフェ
蓋の相談から・・・北龍さんへ_b0220318_09373940.jpg

どがっこいい

お伺いして目に入ってくるもの全てが
どがっこいい

もう購入してから8年程が経つ
北龍さんの急須
(つまみ部分が今と違うらしい)

数年前のイベントで蓋が欠けてから
どうしようか悩み
当時も蓋だけ変えることが出来ると
お聞きしながらも、金継ぎしようか
どうしようか悩みながら時が過ぎ・・・

しかし、別件で久しぶりに奥様とお会いし
お伺い、嬉しいね

蓋の相談から・・・北龍さんへ_b0220318_09375342.jpg

北龍さんでは蓋が欠けたり割れたりした際
蓋の相談や交換等していただける
本当に嬉しいお話
私の蓋も、こうだからこうなる等
考えてくださり、勉強になりました

工房見学もさせていただきました

蓋の相談から・・・北龍さんへ_b0220318_09381611.jpg

丁寧でありながら、楽しいお話を聞きながら
手は動く・・・本当に速い!(2’30″ビックリ)


蓋の相談から・・・北龍さんへ_b0220318_09380953.jpg

時間や天候に合わせ行なうこと
細かい部分にも気を配りながら


蓋の相談から・・・北龍さんへ_b0220318_09380218.jpg

窓際、縦列で作業するお二人は本当に楽しそう


蓋の相談から・・・北龍さんへ_b0220318_09382344.jpg

急須のこと、常滑のこと
家族や時間の使い方、楽しみ方
驚くお話など
色んな面で良い刺激をいただきました

お二人の楽しみ方は、とっても素敵
いや~スゴイ!良い時間でした

お忙しい中、ありがとうございました
















by nakane-ya | 2019-03-07 23:37 | その他
もう本当に。日々、皆様、繋がりに感謝_b0220318_06215395.jpg


住宅街から一気に風景が変わる瞬間
住宅の奥に現れたのは
築230年の建物、ここは豊田市花園町


もう本当に。日々、皆様、繋がりに感謝_b0220318_06220239.jpg

暖かくなり、障子を開けていても
本当に心地が良いです
(もちろんガラス窓なんてありません)
時がつくった机や建具、所々の風合い
手を入れ過ぎていない
私の好きな空間がありました


もう本当に。日々、皆様、繋がりに感謝_b0220318_06221009.jpg


そして、この場所でお会いできる
うれしさ、というか驚き
店主TAさんに
この地域のお茶についての紙芝居の話をした際、

「それ、私が作りました」

えーーーーっ!!!!

記憶が薄れていたのですが
話をしていくうちに、そうそうそうだった

私は紙芝居を描いたMさんから
そのお話をお聞きしていて
当時読んだ本が目の前に
(その時、この辺りをウロウロしたなー)

振り茶、Mさん、在原寺から
ここへ繋がるんだと改めて
在原寺とこちらとの繋がりは
当たり前と言えば当たり前だけれど
でも、私にしてみればビックリな
そして、良い時間を過ごしました

TSさん、TAさん、Sさん、Tさん
ありがとうございました


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より逢い処 静楽舎

水・木のみ営業
ゆったりとした時間を過ごしていただきたいので
なるべく予約してからお越しください
(ショップカードより)

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そして、その後は萬屋Mさんところで
あわぜんざい!
美味しさと手際の良さ、空間等の贅沢さ
そしてMさんのお話
色々と勉強になりました

記憶力SWを入れなければ!
Mさん、いつもありがとうございます

















by nakane-ya | 2019-03-06 23:13 | カフェ

お互いに!

お互いに!_b0220318_14304309.jpg

朝食時は必ず急須で緑茶を淹れる
娘の前に茶碗を置き
そして、その一煎淹しの茶殻を待つ娘
当たり前の光景

娘は一番の理解者であり、御意見番

昨晩は帰宅が遅いため、娘は就寝
なので朝にご報告



私「昨日で夜講座は終了したからね~」

娘「なんで」(なんか不満げ、え?なに)

私「いろんな事情で」

娘「悔いはない?」
(再度確認された感、何か試されているのか)

私「悔いはないよ、
毎回できることを精一杯やったつもりだから」

娘「なら、いい」
(御意見番、納得されたよう)


====================

おいっ、娘
あなたは一体、誰なんだ 笑



それもそう、6年続けていたことを
急に終わったっていうから
なんでかって思うよね
「へー」って反応かと思っていたから
意外な言葉に少々気付かされるもの有り
=====================

更に、夜

小学校入学から卒業までの期間ってことか
だね
次は中学生だね、気持ち新たにがんばれー
じゃあ、お母さんは次に新しいことやるの?
あるって言えば、ある


またも意外な言葉に考えさせられる・・・



お互い、気持ち新たにがんばっていこ!
悔いのない小学校生活を~~ 笑
いつもありがとう
















by nakane-ya | 2019-03-05 23:30 | その他
知る!楽しむ!日本茶の魅力 3月_b0220318_14101029.jpg

栄中日文化センター講座

深蒸し煎茶、春を感じる日本茶、茶器等
茶葉の細かい深蒸し煎茶に
敢えて色んな急須で!
それぞれ、何かを感じていただけたのかな

お菓子は超久しぶり(4年ぶり?)
特注の茶畑地図記号薯蕷饅頭+春らしく

皆様、今月もありがとうございました
来月もよろしくお願いたします!
と言いたいところですが、今日で
「知る!楽しむ!日本茶の魅力」は最終回

皆様、色々とお世話になりました
また、ここでお会いしました皆様、
ありがとうございました。

スタッフの皆様
ありがとうございました

開講してからあっという間に時が過ぎましたが
本当にたくさんの事を学ばせて頂きました

Sさん、長期のお付き合いに感謝です
また違う場面でお会いできそうですね!
おめでとうございます

Kさん、講座前から
嬉しいお言葉やお気持ちに鳥肌もの!
またお待ちしております

Uさん、紳士で粋な差し入れ
思わぬ繋がりにビックリですが
毎回の拍手、嬉しかったです

Dさん、冬眠すると言いながらの
復活継続、感謝です!
菓子屋になったら(笑)1番に御連絡します

Yさん、継続理由がお菓子でも!?笑
本当に嬉しかったです。
私はそこも大切だと思っているので

Sさん、Tさん
6回だけでは
なかなか理解できないと思いますが
回を重ねればきっと
きれいに繋がる時が来ますので!
今日のお二人は本当に楽しそうでした

Nさん、Tさん
お茶を楽しむ姿が印象的
いろんな場所でも楽しんでみえる様で
さすがだなって思います
初めてNさんとお会いしたのが
茶工場でしたから当たり前ですね~

Oさん、途中からですので
まだまだ分からないことだらけだと思います
ぜひぜひ日頃から
日本茶にくっ付いていってくださいね

Sさん、桶茶からの嬉しい繋がりでした
またどこかでお会いしそうですね
メッセージもしっかり受け取りました
こちらが御挨拶できず申し訳ありません

Nさん、いつまで受講するのか!!
と思っていましたが(笑)
最後まで本当に嬉しかったです。

それから
Sさん、色々と本当にありがとうございました


感謝しかないです
最後に皆様から花束をいただけたこと
涙が出るほどうれしかったです。

ここで学ばせて頂いたことを
次にも活かせるよう
気を抜かず頑張ろうと思います!


で、自分でもビックリ!!!!
このブログを書くまでは
5年間だと思っていましたが
カウントすれば6年間でした~
(移転考慮時で5年、頭がその時のままでした 笑)
それくらい、長い間
お世話になりました、ありがとうございました


















by nakane-ya | 2019-03-04 23:08 | 講座

贅沢な2日間 春の宴

贅沢な2日間 春の宴_b0220318_10034369.jpg

こういったお花も
珊鶴さんの言葉で学びに変わります
伊藤勝彦氏の器に椿
自然の凄さと美しさ

贅沢な2日間 春の宴_b0220318_10035147.jpg

美しいです、本当に


春の宴-ヒトトキで祝う上巳の節句と花御膳-

お茶を担当させていただきました
その場にいると眼で見る贅沢、
飾られたものや器
松島さんの作る野菜たちの鮮やかさ
そこにいる人の無駄のない
それぞれの動き
鼻から入り込む美味しい香り
作業をしながらも聞こえてくる
珊鶴さんのお話

また初めの白酒風は
鼻に抜ける香りが
とても上品だけれど華やかで
記憶にない想像できなかった
強すぎず、弱すぎず
口の中の重なり合いが最高でした


贅沢な2日間 春の宴_b0220318_10040077.jpg

珊鶴さんがスープで振り向くこと
よくわかります


贅沢な2日間 春の宴_b0220318_10044539.jpg

そして、この彩り
終了後、写真用にセットされていたので
撮らせて頂きました

見ていて飽きない


贅沢な2日間 春の宴_b0220318_10051298.jpg

珊鶴さんという人
ヒトトキという場所
松島さんという人
Sちゃんという人
それぞれの器、道具、家具、空間
素材、集まる方々
何を見ても聞いても刺激を受けました
(Eさん、またここで会えて嬉しかったです!)


贅沢な2日間 春の宴_b0220318_09505917.jpg

そしてこの写真は松島さんの長男さんが
撮った一枚
(9歳ですごくない!?)
春の宴は終わりましたが
いなぶ旧暦のひな祭り期間
ヒトトキさんでは引き続きご覧になれます

また、珊鶴さんの御自宅では
今年だからこそのお雛様が飾られています
土日のみですが
そのお雛様から学ぶこと、珊鶴さんから学ぶもの
ぜひ


で、この方も学ぶものが多いです

贅沢な2日間 春の宴_b0220318_10042573.jpg


ご主人、家具職人
手に持つ素敵な全国雑誌に掲載されるよう
すごいです、ここ



本当に贅沢な2日間
刺激を受ける2日間

この気持ち、維持して行きたい



















by nakane-ya | 2019-03-03 23:03 | その他
稲武は現在、旧暦のひな祭り!_b0220318_09101114.jpg

いなぶ旧暦のひな祭り 2019

稲武は現在
色々な場所でお雛様が飾られ、
どんぐり工房では
多くのお雛様が城下町を表現しています


稲武は現在、旧暦のひな祭り!_b0220318_09095673.jpg

この蕎麦が本当においしそうだった


稲武は現在、旧暦のひな祭り!_b0220318_09100313.jpg

その場では気づかないこと
写真でわかる、いろいろ

稲武は現在、旧暦のひな祭り!_b0220318_09102786.jpg

細工も様々です
細かい作業は好きな私だけれど
この数はさすがにできない



稲武は現在、旧暦のひな祭り!_b0220318_09103545.jpg

Tさんが叫んだという
嵐、活動休止はここにも 笑


稲武は現在、旧暦のひな祭り!_b0220318_09104223.jpg

そして、いなぶ茶温会による桶茶!!!
3月23日、24日、30日、31日
11~14時
ぜひぜひ
稲武桶茶を体験してみてはいかがですか
(私はおりませんが)

稲武は訪れる度に新たな発見があります
私はジワリジワリと楽しんでいますが
「ガイドと歩く雛めぐり&食べ歩き」等に
参加するのも、かなりおススメです
(詳細はどんぐり工房で)
ガイドって、やっぱりあの人かな
(楽しいに決まってる 笑)















by nakane-ya | 2019-03-02 23:09 | 桶茶(振り茶)