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いろんな場面で学びある時間_b0220318_09100620.jpg

会席料理と共に
名鉄トヨタホテル 様にて


いろんな場面で学びある時間_b0220318_09101170.jpg

いろんな日本茶、いろんな場所
いろんな考え方

「栃木で作っていた新茶の香りを
 このお茶から思い出したわ」

そう仰ってくださること
私自身が嬉しい気持ちに


御参加くださいました皆様
ありがとうございました
(以前も、ありがとうございました)

そして、トヨタホテルAさん
今回もお世話になりました
毎回のご準備、お茶淹れ環境
本当にありがとうございます

どうすればどうしたら、課題はありますが
軸はブレず、励んで行きたいと思います!
意識あるスタッフさんともお話しでき
いろんな意味で学びある時間でした

今後ともよろしくお願い致します
















by nakane-ya | 2019-02-27 23:51 | 講座
喜楽亭で楽しむ おいしい日本茶 2月_b0220318_08455398.jpg

豊田中日文化センター講座

日本茶とチーズケーキ
お茶とお茶請けの組み合わせは自由です
緑茶の魅力のひとつは
湯温などで美味しさや感じ方が
変わること
そこに合わせるお茶請けなどによって
更にプラスされる香味
お茶の魅力は無限大!
あれやこれや、美味しさと気付きで
楽しいお茶の時間を!!

今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します
















by nakane-ya | 2019-02-26 23:38 | 講座

小学校でお茶!

小学校でお茶!_b0220318_07485824.jpg

今年もこの季節、
4年生のお茶淹れ教室

小学生が急須を使うと
こうなる、こう考えるんだと
改めて学ぶものがあります
そして抹茶菓子ブーム、定番化だからか
「抹茶は大好き」
という声を多く聞いたような

急須で淹れるという事
とにかく体験!
道具として色々とやりたくなる
興味の有る子どもは多くいるのだから
楽しく美味しく
大人も子供も変わらないね
そう感じる時間でした


先生方、ありがとうございました
そして地元では会わず
ここで会うAくん母!!!
いつもありがとうございます
そして校長先生、
「3月までだから」
のお言葉にビックリ(お若い)
本当に有難うございました



それにしても
年々、45分が早く感じる














by nakane-ya | 2019-02-25 23:48 | 講座

これは、ご褒美だな

これは、ご褒美だな_b0220318_08152685.jpg

一本の電話からご褒美のような一日に

午後から右へ行く予定だったので
午前は左へ
行けないと思っていたこの季節
確認できてよかった

相変わらず、エネルギーをいただける
上を向いても下を覗いても
チャの木がワサワサと

これは、ご褒美だな_b0220318_08153433.jpg

飛び込みたい

まだまだやれることはあるけれど
今回はここまで



そして街へ
現在、足助は中馬のおひなさま

これは、ご褒美だな_b0220318_08160010.jpg


これは、ご褒美だな_b0220318_08154524.jpg

この後姿・・・笑、とても嬉しい

これは、ご褒美だな_b0220318_08161062.jpg

こういうのが好きです↑
こういうのも好きです↓
うどん屋さんで

これは、ご褒美だな_b0220318_08172020.jpg


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そして午後からは、なんと4回目
毎年この季節に、時が経つのは早いです

下山和合で団欒、皆様の持ち寄り、
YRUさんの寒天はおいしく型がイイ
お茶は昨年の思い出の場所のもの
なんとも言えない
その一言が、意外な部分が見えたりで
朗らかな満たされる時間
そして
昭和48年の写真を見せていただきました

これは、ご褒美だな_b0220318_08242176.jpg

ネガから現像したのは最近らしいけど
それにしても写真が
とても素敵なので聞いてみると、
やはり一眼レフ、さすがYさん
恒例のお漬物もありがとうございます

久しぶりの方にもお会いでき
本当に嬉しいし、若々しい!!!
あー、会って聞きたいなーーと、
思っていると会えてしまう不思議


これは、ご褒美だな_b0220318_08241500.jpg


Kさん、今年もありがとうございました!
黄色が素敵 笑














by nakane-ya | 2019-02-21 23:24 | その他

自分への覚書

自分への覚書_b0220318_23100118.jpg

全く余裕のない日々に
記憶がおかしく、
その時の考えや思ったこと
嬉しいお言葉などが
どんどん消えて行ってしまう


これじゃいかんなと
自分への覚書



届いた箱を開いたら
綺麗なマッシュルームがコロコロと
(写真からはこの綺麗さは出ていない)
しかし、その横には
どデカいマッシュルームφ15cm
でもって、少々ビビる・・・裏側の世界に
ちょっと怖いブラック、しかし美しい
マッシュルームってそう言えば
傘の開いているところ
見たことなかったな
(Mさん、到着の御心配まで有難うございました)
マッシュルームアヒージョは最高で
また更に
マスターのパンがマリアージュで
更に抹茶チョコを


「あなたの淹れたお茶が飲みたい」
と、言って下さる先生に
どうしても時間に余裕がなく
お断りする自分が情けない・・・
でも仕方ない
中途半端な落ち着かない味になるのは
目に見えているので
どうか来年まで
首を長くして待っててください!笑



いろんな勉強をさせていただく日々
本当に有難い

迷っていたところへ
的確なお言葉をいただく
そうだった、私は良いものと
巡り会わせてもらえてるのだった
ありがたく、
やれることをできるだけ最大に
















by nakane-ya | 2019-02-18 23:08 | その他

春の宴 ご案内

春の宴 ご案内_b0220318_13462829.jpg

稲武にあるヒトトキさんにて

花道家 小川珊鶴さんのお雛様コレクション
そして
ヒトトキ松島さんの作る美味しいお料理
そして節句にちなんだ伊藤勝彦氏の作品
色んなお話をお聞きしながら
特別なお時間を

私はお茶を担当させていただきます


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春の宴
ーヒトトキで祝う上巳の節句と花御膳ー

2019.3.2(土)、3(日)
第1部:11:00~12:30
第2部:13:00~14:30

詳しくはこちら→

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ご案内と言いながら
3月3日(日)第1部以外は
満席となっているようです

御興味のある方は、お急ぎください!
よろしくお願い致します。




















by nakane-ya | 2019-02-16 23:55 | その他
暮らしに素敵な日本茶を! 2月_b0220318_23092547.jpg

南大高中日文化センター講座

色んな香味
煎茶といっても様々なものがあって
旨味だけでなくって
香りや表現も色々で

気付きと御自身の良い楽しみ方で
量も加減してくださいね。笑

今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します















by nakane-ya | 2019-02-15 23:09 | 講座

茶LON (62)

茶LON (62)_b0220318_11213390.jpg

愛知万博の茶の木を活かすグループ
茶LON
今回は活かしていません!笑

Iさんからお土産にいただいた珈琲
味わうだけでは・・・で、日本茶をプラス

嗜好品2つですので
それぞれの好みや考えがあるのは
当たり前
でも、意外な意見があったりで
とても参考になりました
家ではやれない、やらないことを
ここで体験し何かのヒントにして頂けたら

梅坪台寒茶は世界一おいしいとの事!
(Sくまさんより)
皆様、これは珈琲と合わせず単品で

色々と試すことは本当に必要だなと
わかっていても改めて
普段とは違うカフェイン摂取
著しく結果が出ている私 笑
考えれば分かることを単純ミスだったり

今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します


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そして、中庭の茶の木は
先月の寒茶なごりで
素敵な色合いになっている葉も

茶LON (62)_b0220318_11205069.jpg


茶LON (62)_b0220318_11210310.jpg


茶LON (62)_b0220318_11212247.jpg

なぜ、こんなに根が出ているんだ

今年も、適期に摘めることを念じよう



















by nakane-ya | 2019-02-13 23:20 | 講座
茶和や香(76)、六鹿茶遊会(65)_b0220318_06512829.jpg

いつものお茶の会

見た目よりもはるかにおいしい
この緑茶ならではの
香味があると思います
古民家はこの季節、隙間風などで寒いため
やや高めの湯温設定で
この緑茶を選びました

そして、店頭でいただいた葛湯が
本当に美味しかったので
お茶請けも体温まる葛を各自で
これがまた本当に温まるのです
アクセントに最中を別のせ

葛湯はあまり好きではなく
見向きもせずでしたが、
ちょっとヒットです

それでもって、
この葛の更なる魅力はここ

茶和や香(76)、六鹿茶遊会(65)_b0220318_06513575.jpg

たまらないね

ここのどらやきも
今までで1番好きなモノかも


今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します





皆さんの色々、ありがとうございます!
スタッフさんの言葉が本当にやさしくて
















by nakane-ya | 2019-02-12 23:55 | 講座
西尾 街のふれあい教室 ご案内_b0220318_15355322.jpg

2019年 春のふれあい教室
今回も担当させていただきます!
新茶の季節を目の前に
急須で淹れるお茶の楽しみ方
御一緒にいかがですか

会場はもちろん茶祖寺 紅樹院さん
御住職による西尾茶のお話の後
西尾産煎茶などを楽しんで頂きます
西尾茶の原樹もぜひ見て下さいね


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2019春 西尾街のふれあい教室
21.紅樹院・賓水園

茶祖寺で楽しむお茶のおいしい淹れ方
3月11日(月)14:00~15:30
紅樹院本堂または和室

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西尾の方々は今月の広報折込を
ご確認ください!もしくはこちら→

また、お問合せいただきました方々
2月15日(金)9時より
お申込み開始ですので、お手数ですが、
再度ご連絡をお待ちしております



どうぞよろしくお願い致します
















by nakane-ya | 2019-02-10 23:55 | 講座