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わたしのお昼ごはんセット

いつものお茶の会

繊細なお茶、渋味もあって
淹れ方次第でどんなお茶にも変わってしまう
丁寧に淹れれば煎が利き
二煎目を高温で淹れたら
超渋かったり、葉を見比べてワイワイ言ったり
色んな方々が楽しそうで
私が朗らかな気持ちになります
といっても、どうやっても紅茶がない!!


温かかったり冷ひんやりしたり
朝の庭掃きの音は良い音で
秋を感じるKさんの菊、Sのリンゴ&紅葉
Mさんの金柑、Hさんのこめったくん
IさんKさんのお菓子も
とても美味しいお菓子でした

そしてYさんの菊
背景と光とで私好みでした


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今月も皆様、ありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願い致します
















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by nakane-ya | 2018-11-13 23:26 | 講座

紅茶日和さんへ

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お菓子調達で出かけたので
気分転換に紅茶日和さんへ

初!!!!

夏に製茶で御一緒させて頂いていたのですが
ご挨拶しようとしたら
しっかり分かっていたという
店主の記憶力のすごさ

べにほまれで、クリームティー

スコーンと共に
最後はミルクティーで
美味しくいただきました

ゆっくりと紅茶をいただくことが
なかった日々に
細かい部分まで、さり気ない
気配りの効いたセットで
気分転換できました!

ただ残念なことに、このべにほまれ
もう生産ストップらしく
あの有名店閉店の理由が
これで分かりました



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気分の良い接客2軒
気持ちのある仕事っぷりに
見習うこと、多いな















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by nakane-ya | 2018-11-12 23:12 | カフェ

花の香りと色選び

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美しいお茶の花
可愛くて、可愛くて仕方ない

茶の花の香りは、ほのかで
香りに弱い私でも共に居られます
(栗や金木犀の香りは息を止めます)

「お母さんの淹れるお茶の時でも
この香りするときあるよ」
と、娘
私は葉の香りとは別認識だけれど
どこの香りのことだろうか



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朝の電話
Sriさんからの言葉は、さすがだな

それこれあれこれ
色を選んで再確認のお言葉だった
さすがさすがの筋の入った癒し系
お忙しいところ本当にありがとうございます














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by nakane-ya | 2018-11-11 23:11 | その他
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雨の稲武は幻想的で好き
紅葉で人がたくさん訪れているよう



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プレミアムバスツアーで桶茶

ツアーに組み込んでくださり感謝です
皆様、ありがとうございまいた
Mさんありがとうございました

わかった、これもそうだと改めて



そして
カメ用ペットをMさんが持つと
お洒落に見える
Tさんの唐辛子がとっても綺麗
でもって
この場から失礼します
私の?Aさーん!!!!!!!!笑
おどろき、嬉しいです
ありがとうございます!!!




その後Sさんのモノに、どひゃーっ
毎回おどろく













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by nakane-ya | 2018-11-09 23:34 | 桶茶(振り茶)
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日差しが強い!
今回も無防備(これがシミ増な訳)に茶畑へ~



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煎茶だけど手摘みの畑~綺麗で美しい!!!!
だから+愛情熱意等々で数々の受賞歴
2008年は各国首脳に煎茶が振る舞われ
2013年には農林水産祭天皇杯を受賞など
もちろん昨年も今年も受賞だったり
そう、天竜 カネタ太田園さんです!

手揉みでお世話になっているMさんに
案内をして頂きました


お昼近くなってもキラッキラ

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案内上手のMさんには
お茶のことはもちろん、地域の事なども
教えていただき楽しい時間でした
お母様からも
たくさんのお話をお聞きし
太田園さんのお茶がどのように
できあがってきたのか
気持ちのうえで理解できるものが
多くありました

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勾配があるため、距離は短いけれど
一気に登る感じ
眺めも良くて、この日は天竜川や
浜松駅のアクトシティーまで
くっきりと見えました!



本当に楽しい時間で、あっという間
貴重なお話をお聞きすることができ
天竜のお茶、カネタ太田園さんのお茶を
知ることが出来ました
お忙しいところ、ありがとうございました

インストラクター資格を取得した当初、
入札会か何かの会場で
Mさんのおじい様Mさんが
「あんたインストラクターか?」
と、お声を掛けて下さったことを思い出します
ビビりながら「はい」と答え
邪魔扱いされるかと思いきや
「またおいで」
と、言ってくださったこと、嬉しかったな

帰りはKさんに教えていただいていた
お茶の間 のおとさんへ

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よい一日でした














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by nakane-ya | 2018-11-07 23:34 | 茶畑
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強すぎる切り枝
もう土に返そうかと思っていたところ

葉は全て落ちてしまったけれど
花が咲いていました

いつの子だっけ

半年?まさか一年半前??
本当に強いな、そこらのお茶は














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by nakane-ya | 2018-11-06 23:37 | その他
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栄中日文化センター講座

新規の方も、二回目となれば
お茶の違いで何が変わってくるのか等
ある部分の基準ができてきたのでは

皆様、今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します















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by nakane-ya | 2018-11-05 23:11 | 講座

今年の急須の里めぐり

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ぶらり常滑 急須の里めぐり

私から見える素敵な光景
急須をつくる若手の会話 笑
真っ直ぐさがあって、とても紳士的です
(NさんのものをYさんから私へと有難うございます、大切にします)
このなかの八木さんが
散歩道にある ほたる子さんにて
11月17日から八木信樹陶展を開催されます
nicevoiceを聞きに、ぜひぜひ!笑


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そして、こちらの女性お二人も作り手
しっかりとした考えで
急須を作るなら常滑!と県外から学びに

急須は古い、時代の・・・などとお話されるお偉い方々に
こういった場面に出くわさないのか
ほんの数パーセントと言われるかもしれないけれど
いやいやそんなことも無いと思う

キラッキラの20代男子や
とても可愛く楽しそうにしている方々
そういった方々に、また
ベテランの作り手さんや他の方々からも
多くのことを学び気付かせて頂きました

「出来ることをできるだけ」
それでも私の中で
薄れているものが多くあり
本当に勉強になりました


「良い時間をありがとうございます」
お代を頂いた際、お客様からのお言葉
本当に嬉しかったです
私が良い時間を過ごすことができました

今回もたくさんの方々にお立ち寄りいただき
本当にありがとうございました

また関係者の皆様
お世話になりました、ありがとうございました

そしてmorrina Sさん
黒備前や裏、ナチュラルヤンキー的なお話 笑
色々とありがとうございました
この贅沢な環境に毎回ウキウキしてます
お世話になりました

今年は昨年に増して私的に濃い!という印象

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いくつも、いくつも
数えきれないご縁が私の目の前で、
また私自身にもありました

本当に感謝の日々です
ありがとうございました


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by nakane-ya | 2018-11-04 23:31 | その他

プレミアムバスツアー

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名古屋駅発
お茶とお酒のプレミアムツアーのご案内です
平成30年11月9日(金)AM8:30
(名鉄トヨタホテル前からも乗車可)

稲武の紅葉などに加え
季節の生しぼり酒が味わえたり
なかなか巡り合うことのない!?食事
日本酒「空」をベーズにしたカクテル
そして!!!!!

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もちろん、桶茶です!笑


ぜひぜひ特別企画ならではの体験を稲武で
私はどんぐり工房桶茶体験で
お待ちしております

稲武が遠いと思われている名古屋周辺の皆様
ぜひ、バスでのんびり
癒され稲武へいかがでしょうか
今年の紅葉はどんな色かな
稲武の紅葉は色が違う!?

詳細はこちらから→ 
地元ガイドって、やっぱりあの方でしょうか 笑

きっと楽しい大人の旅
よろしくお願い致します















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by nakane-ya | 2018-11-01 23:39 | 桶茶(振り茶)