中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」

今日も感謝の日

ここんとこ「日本茶ブーム」という言葉を聞くようになりましたブームかどうか私には分かりませんが数年前より講座やイベントでお会いする方々の様子から変化が見えるのは確かですその中で紅茶の反応も変わってきています


いま「和紅茶」がアツイんです！！


色んなことを考えながら今日も感謝の一日でしたストレートにご意見いただけること本当に有難く思います私も正直に行きたいと思います

デビュー

午前、着物で知事茶会へ～午後、もんぺに着替えて畑へ～暖かな日だったので、えいっっと、耕運機デビュー重たいけれど何とかなりそうエンジン１回も成功しなかったけど(泣)今日は試運転
自宅茶畑を早く耕して大きくなった実生ちゃんを植え替えねば！
ただ、このあと目にした光景に怒りをを越えて呆然とする私の大切に育てているチャの葉が茶色くなっている
犯人はわかっている

南大高中日文化センター講座 ご案内

南大高中日文化センター講座のご案内です新たに４月より始まります！

暮らしに素敵な日本茶を！毎月第３金曜日13:30～15:00

４月20日

今こそ!日本茶①

種類・扱い方・淹れ方の基本を知り楽しむ

５月18日

今こそ！日本茶②　　　　　　

栽培・製造から違いを知り、特徴を活かす

６月15日

「この器は何ですか？」今こそ！玉露

基本の淹れ方から応用、茶器の使い方

７月２０日

「冷茶」の全てを知る

基本から応用、味わいの違いを楽しむ！

８月３１日

「これが愛知・岐阜のお茶！」

それぞれのお茶を知って味わい楽しむ

９月２１日

「萎凋？発酵？？」

幅広く、様々な日本茶を知り、味わい楽しむ！

お申込み・お問合せは、南大高中日文化センターさんまで

暮らしのなかに、日本茶を取り入れてみませんか？

会場でお会いできることを楽しみにしています！

どうぞよろしくお願いいたします。

暮らしに素敵な日本茶を！ ３月

南大高中日文化センター講座

春というより水がメインになってしまいましたが･･･


できればこのまま放置しておきたい


この美しさ
茶葉を見て、淹れてご自宅でも見る時間を作ってみると意外と美味しいお茶に繋がるかも!?です
今月も皆様ありがとうございましたお仕事の都合もあると思いますがまた是非ご参加ください！
五線譜の表現、お待ちしております　笑草刈、花粉症、十分にお気を付けください
そして、恥ずかしがり屋？か？のＴさん毎朝ご家族にお茶淹れするときある本の１ページを思い浮かべ淹れているそう
============================日本茶を飲むお母さまから教わったのが「朝茶はその日の難のがれ」という故事朝、家族全員で煎茶を飲むポリフェノールが多く含まれる煎茶は、血流をよくし、頭がスッキリ！=============================
本当にその通りですよね

ただお茶を淹れるだけでなく気持ちを込めて淹れるお茶は最高の一杯でしょうね
色んなところで色んなお茶を楽しんで欲しいです！３月２４、２５日は常滑セラモールへ行くのも良いのでは！！！創業２５周年祭にて素敵な企画がモリモリ行きたいなーーー

栄中日文化センター講座 ご案内

４月より、新たに始まりますよ。
栄中日文化センター日本茶講座「知る！楽しむ！日本茶の魅力」
毎月第１月曜日　18:30～20:00
４月２日
講義：日本茶を、美味しく楽しむコツ①実習：基本・種類を知り、特徴を活かす！５月７日講義：日本茶を、美味しく楽しむコツ②実習：栽培製造を知り、その違いを知る！６月４日
講義：「抹茶」を、とことん楽しむコツ実習：碾茶での香味、抹茶での香味を知る！７月２日講義：「冷茶」を、幅広く楽しむコツ実習：夏の日本茶！淹れ方と効能８月６日講義：今こそ「玉露」、美味しく楽しむコツ実習：この器で大丈夫？茶器の話と淹れ方９月３日講義：日本茶を、美味しく楽しく使うコツ実習：淹れて、食べて、魅せて楽しむ！

お申込み・お問合せ　栄中日文化センターさんまで
ご興味ある方は、ぜひぜひ。とにかく楽しみながら日本茶を幅広く！会場でお会いできることを楽しみにしていますどうぞよろしくお願い致します

茶ＬＯＮ （５２）

愛知万博のチャの木を活かすグループ「茶ＬＯＮ」
今回は、茶葉を見てお茶淹れ４種むずかしい！と一部より言われてしまいましたが(笑)一般的なパッケージからの情報と同じ状況なのでは！
皆様、今月もありがとうございました淹れ手によっても味はかなり変わりますよね来年度もどうぞよろしくお願い致します
そして、Ｉ館長お疲れ様でしたいろいろと有難うございました



春のポカポカ陽気
万博のチャの木も動いています栄養をいただいたようで（Ｓさん、ありがとうございます）来月も楽しみです！
そして入口にあるこれにメロメロ成長によって様々な表情美しすぎる重なり具合






色んなことが不安定なこの季節気持ちの隙間に入った嬉しいお言葉「ゆっくりと美味しいお茶を飲んで幸せを味わっております」
会場の事情により閉講となった受講者さんからのメール
徹底的においしいお茶を淹れたいと急須と茶碗をご購入いただきました「教室に通って良かったと思っています」閉講して３ヶ月経った今もお茶と向き合い、私の事を覚えていて下さり本当に嬉しく私の方が開講していてよかったと思える内容でした
================================Ｋさん、わざわざ御連絡を有難うございました。返信が出来ないアドレス？でしたのでこちらを見ていただけたらと思いますが･･･またお会いできることを私も楽しみにしています。今後ともどうぞよろしくお願い致します=================================

昨日も、今日も、日々も受講者皆様に恵まれ、元気を頂いています本当にありがとうございます

茶和や香（６6）、六鹿茶遊会（５5）

いつものお茶会
暖かな日、風もなくポカポカ程良く古民家、周囲に緑梅は終盤、桜もキレイ
「春のおとずれ」という名の練りきりお茶は湯温に左右されやすい煎茶各グループで差が出た様子茶殻も比較すると殻色の違いもあっておもしろい紅茶も想像以上に香りが良かった
皆様、今月もありがとうございました色んな事情がそれぞれにあると思いますが無理せず、参加してください！４月からもどうぞよろしくお願い致します




足久保、西尾、胡麻味噌、レタス

稲武、あの方のところへ行ってみたが、すごいなーなんてもんじゃなかった。

いなぶ旧暦のひなまつり福よせ雛が楽しく出迎えてくれます

今日はヒトトキさんのイベント「花御膳とお茶を楽しむひととき」で、御一緒させていただく華道家 小川珊鶴さんのところへ


部屋の中には、ぎゅっと色んなお雛様写真に収められない数これでも１/３なんだとか壁も展示を考えての色だそう

珊鶴さんから、今までの記録やお話をお聞きしましたがスゴイとかの話じゃなかった･･･桶茶で御一緒させていただけることとても光栄です。
都合上、少しの時間だけでしたがたのしく、驚くばかりのひととき珊鶴さんはヒトトキ松島さんの作る一杯のスープに心打たれ、稲武にお引っ越し！？
そんな美味しいスープを作るヒトトキ松島さんの花御膳当日はどんなヒトトキになるのか楽しみです
Ｓさん、お待ちしています（まさか２度来ちゃってますか？？）



気になる方は、ヒトトキさんにお問合せを残席わずかだそう
私も、しっかり桶っちゃいます！そして３月３１日（土）、４月１日（日）（４月１日私います！）どんぐり工房中庭での桶茶もどうぞよろしくお願い致します！！


ヒトトキさん前の桜はどんな表情をみせてくれるのかな

静岡、充実の時間

上手い具合に予定がどんどんずれてきて行きたいな～、でも行けないな～と思っていたところへ行ってきました
静岡　小島さんのところ「仕上げと火入れの意味」すごい充実感で、参加者の皆様も凄い人たち東京から兵庫からの方、静岡でも、あそこの方やあそこの方！！！！！って感じでこの場所に居られることが光栄でした
内容は本当に丁寧でひとつひとつしっかりと教えてくださいました時間も１時間延長！笑機械も、道具も、仕上げも、試飲も見たことあるモノ、経験したことのあるもの頷くこともできるものだけれど
ただ、自分の言葉では全く発することが出来ない復習が足りないなーー泣思うことはたくさんですが、少しずつ自分の中に取り入れたいと思います




小島様、皆様お世話になりました。本当に充実の時間でしたありがとうございました
ご一緒くださいました皆様ありがとうございましたまたお会いできると嬉しいです！
でもって、Ｋさん！！本当にビックリしましたよＫさんの凄さを感じる日でもありましたやはり作り手ですね私の取り憑かれている感って何ですか？笑今後ともどうぞよろしくお願い致します

その後は、せっかくなので足久保へ

とっても素敵な環境でした
足久保は静岡茶発祥の地聖一国師が宋から茶の種を持ち帰り播いたとされ



聖一国師７５０周年記念碑足久保茶の由来とその後ろには大きなチャの木がありました

これが、浙江省からの苗木かな茶の実の殻が厚かった



そして狐石この大きな石には、1788年に駿府の茶商によって刻まれたと伝わる碑文があり、松尾芭蕉の句「駿河路や はなたちばなも 茶のにほい」と共に記されているよう



少し見える

聖一国師の碑もあり、その横には背の高い茶の木がありました


足久保には色んな表情をした茶の木が



私の好きな石垣っ茶はもちろん見上げる石垣に見上げる茶の畝凄まじい勾配、見てる分には魅力的
写真ならどこ撮ってもいいよって言われたけれどさすがにどの方かわからない畑は撮れませんでした。道を尋ねた人たちは皆さん親切で「これ古いけど渡しちゃおっか」といただいたパンフレットは私の好きなとっても素敵なものでした
帰り道、午前のＳさんが教えて下さった森内さんのところへ行きお茶を購入突然にもかかわらず、親切にしていただき茶畑の写真も撮らせていただきました

本当に綺麗な畑でした


落ち着きのない光の無い写真となってしまいましたが視野に入った瞬間の感覚は久しぶりでしたで、右側の山がどうにも可愛くて何故か、なでなでしたい･･･



この、なに、傾斜かな。かわいいのです


色んな場所で、色んな方々から色んなものを学びました
感謝の一日でした
ナツヂャシュウ、ヨウキヲクウ、ウナウ

ありがとうございました

お茶で繋がるご縁 ～お茶のワークショップ～

名古屋　PINE FIELDS MARKETさんにてお茶のワークショップ
素敵な空間とカッコイイ自転車そして、自由人感が凄いけど自分を持った方々に囲まれて


イノマティー猪俣さん
猪俣さんのお茶に対する熱い思い＆イノマティーのお茶３種＆ＰＦＭさんのお菓子とパン！

参加してくださった方々の質問や笑顔日本茶はまだまだこれからだ！そんなふうに思える時間でした
参加してくださいました皆様楽しい時間をありがとうございましたまたお会い出来たら嬉しいです
ＰＦＭの皆様お世話になりました。色々とご準備などお手数をお掛けしました焙じ茶のチェー、サンド美味しかったですありがとうございました！
そして猪俣さん男気！最初から最後まで様々な面でお気遣いいただきありがとうございましたお声掛けいただき本当に感謝いたしますお茶で繋がるご縁は本当に良いものですよねさすがです。

ＰＦＭに集まる人たちは生活スタイルがとても素敵です良い刺激をいただきました本当にありがとうございました！今後ともどうぞよろしくお願い致します


あの黄色い自転車が欲しい･･･