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つながり

つながり_b0220318_15420408.jpg
「これ、使って」と
我が家に昨年やってきた常滑焼急須
蓋には金で継いである部分があり
それがまた魅力的

直径8㎝の小さな急須
薄くて軽くて
繊細な注ぎ口からは
小さな一滴

自分自身が丁寧な動きとなり
心落ち着かせながらも
お茶を淹れるたびに
気持ちが弾んでもきます

水野陽景さん作



丁寧に育てて行きたいと思います

こういった思いもよらない「繋がり」は
表現できない嬉しさで
心の奥底まで、しみわたり
自分が思う以上のエネルギーになります
ありがとうございます

日々、感謝














by nakane-ya | 2017-01-16 23:25 | その他

雪の朝

雪の朝_b0220318_08560821.jpg

我が家も雪が積もりました

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雪の朝_b0220318_08562194.jpg

家の北側と南側で積り方が全く違います

雪の朝_b0220318_08563395.jpg



雪の朝_b0220318_08555771.jpg

この葉は我が家の実生ちゃん
挿したのではなく
一枚だけ上手に出ていました
どんな成長の仕方なのか・・・

のどかなヒトトキ












by nakane-ya | 2017-01-15 23:55 | 茶畑

こんな日だから

こんな日だから_b0220318_11460550.jpg
雪降る日、だから敢えてここへ

吹雪いて止んで

手先は冷たいけど
厚着と
こんな時、気持ちは燃えているので
寒さは全く気にならない

かわいい茶の木に独り言
ブツブツ、ニコニコ
完全におかしな人だけど
この雪に耐える茶の木の姿に
何とも言えない強さを貰うのです

こんな日だから_b0220318_11451154.jpg



こんな日だから_b0220318_11464812.jpg


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こんな日だから_b0220318_11445976.jpg

赤堀さん、ありがとうございました!









by nakane-ya | 2017-01-14 23:44 | 茶畑

第16回お茶研究会

第16回お茶研究会_b0220318_07311386.jpg
今回のお茶研究会は
知多市の「水の生活館」見学に始まり、
水と食品衛生に関する講演
充実の内容でした

お二人の先生の説明は、一方的ではなく
私達に対してのテーマでお話しくださり
また質問に対して的確なお答え
全てが納得するものでした
お忙しい中、
わざわざお時間を割いていただき
本当に感謝いたします。

また、今回も段取してくださったAさん!
毎回本当にありがとうございます。
専門分野の方々との繋がりから
Aさん御本人が専門家ということを
再確認しました。さすがーーー
そして皆様、ありがとうございました。
皆様の質問内容からも勉強になる時間でした。

第16回お茶研究会_b0220318_09313473.jpg
水の生活館にて
何故か意味も無く、こんな水路を作り
板を渡したいと思ってしまったのでした
あ、畑の法面のところに作ろかな 笑












by nakane-ya | 2017-01-13 23:30 | その他

茶LON (39)

茶LON (39)_b0220318_08180072.jpg
万博の茶の木を活かし
恒例の寒の季節の葉を利用したお茶作り
男Sくま流「寒茶」

手慣れた皆様と、今年は葉も綺麗で
試飲用のお茶ができあがり
茶LON (39)_b0220318_08181459.jpg
美しい水色のこの季節のお茶
試飲用のオーブンで乾燥させた葉は
パリパリでお煎餅のよう
美味しくいただきました!

あとは寒の風と天日干し
Sくまさん宜しくお願い致します!!

今年も男Sくま健在です 笑
皆様、来月も宜しくお願い致します!
Kさん、無理せず3月お待ちしてます!!
Yさん、皆で待ってますからね。

ありがとうございました













by nakane-ya | 2017-01-11 23:17 | 講座
茶和や香(53)、六鹿茶遊会(42)_b0220318_18235852.jpg
いつものお茶会

古民家はこの季節寒いので
低温のお茶は美味しくない!
なので毎年悩むけど、
今回は高温でブレンド的に。
ハスも意外と受け入れていただき
良かった!!

お菓子は糸で切り分ける羊羹
「比叡杉羊羹 」
思っていた以上に(特に午前)
楽しんでいただきこれも良かった!
ただブラックIさん、
「冷え過ぎ羊羹」
とか言ってウケるのも良いけれど
人の話はしっかり聞いてくださいね 笑

Mさん、Hさん、
素敵なものをありがとうございました
またNさんの
栽培からの黒豆を煮て
更に石臼手びきの黄粉はスゴイ!

HさんとFさんの
偶然コーデ、今年も健在で
かわいいな~笑

今月も有難うございました
来月もどうぞよろしくお願い致します










by nakane-ya | 2017-01-10 23:26 | 講座

坂本で

娘の用事で大津 近江神宮へ

その間、わがままな私はお菓子の調達等

意外と早く終わったので
時間まで坂本をぶらぶら
2年ぶりの坂本、先ずはこの子から
坂本で_b0220318_03393197.jpg

かわいいね~

坂本で_b0220318_03395207.jpg

なんか、あまり感動がないのは
2回目だからだろうか

断然、石垣付近の茶の木に萌える
坂本で_b0220318_03400613.jpg
私の好きな石垣っ茶


坂本で_b0220318_03404112.jpg

いろんな姿の茶の木にメロメロ

坂本で_b0220318_03405461.jpg

そしてこの子
2年前はもう少し小さかったけど
切られてるかと思いきや
そのまま成長していて何だか嬉しい!

坂本で_b0220318_03410791.jpg

正面から。食べたいと思ってしまった。
因みに、娘もこの画像を見て、
なにこれ美味しそう!と言い 
二人で、天婦羅でしょ、サラダでしょと
言い合う親子です 笑

坂本で_b0220318_03412209.jpg
石垣の上から
「ここにも、いるよ~」って

坂本で_b0220318_03413480.jpg
で、「ここにもいるからね~」って
呼んでくれます 笑

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雨上がり、葉も苔もツヤツヤハリハリ

坂本で_b0220318_03421700.jpg
守られ感

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茶屋横に、スマートだね

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この花を見たら
丁寧な生活がしたくなり、
でも全体を見ると自然仕立てのようで
摘芯しなきゃって思ってしまった 笑
坂本で_b0220318_03431287.jpg

坂本で_b0220318_03441583.jpg
落ちそうな実を見ると
両手で受け止めたくなります
坂本で_b0220318_03433057.jpg
この場所は良い感じに落ち着きます
私の好きが4つ
茶の木、石垣、苔、蕎麦があって
お気に入りの場所になりました

坂本で_b0220318_03435995.jpg

坂本で_b0220318_03442992.jpg
内緒で、ひとり蕎麦
この小さな机にメロメロ
広い席を勧められたけど、敢えてここ

お隣の蕎麦屋さんも美味しいけれど
こちらは、のんびりできて良い感じ


坂本で_b0220318_03391985.jpg
最後は三井寺力餅
大豆、青大豆、抹茶がまぶったお餅
思っていた以上に美味しかった!
お店の方の心遣いも嬉しかったな


頭を使わない
(いつも使ってないと言われそう)
ボサーッとした
(茶の木を見る時だけ気合い入りました)
のんびりの一日、感謝です












by nakane-ya | 2017-01-09 23:38 | 茶畑

初揉会

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遠州森町にて、周智茶手揉保存会初揉会

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完全なボケまくりで時間を間違え
更に、何故か自宅周辺で渋滞・・・
遅刻(すみません)

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4ヶ月ぶりの手揉みでしたが
どうだっけ??って
ダメダメですが、
お茶に触れることが嬉しく
楽しい時間でした。

皆様、今回もお世話になりました。
ありがとうございました。

K島さん、
こんな、くだらなブログを見てくださり
ありがとうございます!



良く分からないまま進みますが
とりあえずは、
3月タフベル、がんばります!
宜しくお願い致します。
















by nakane-ya | 2017-01-07 23:57 | その他

こんな時

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急須にお湯を注いで、茶葉がゆっくりと気持ちよさそうに広がっていくところを、見ている時間が好きです。
細くよれた濃緑色の葉の中から鮮やかな色。


こんな時_b0220318_15443240.jpg
注いだ後、葉に少々シワが残っている、そんな状態が好きで、魅せられてしまいます。
だから今年もお茶活します。
茶葉のように、気持ちよく伸び伸びと。











by nakane-ya | 2017-01-05 23:41 | その他

茶菓専科 ひなた

いつもお世話になっている
また、新婚さんでもある
豊田市 いしかわ製茶 
龍樹さん、Sちゃんに
お誘いいただき行ってきました!


愛西市にある「茶菓専科 ひなた」さん
こちらのお店は、
日本茶と餅菓子がいただけます!

明るい店内に、たくさんのお客様

店主であり、また
日本茶インストラクターでもあるTさん
本当にお忙しそうでしたが
ちゃんと
御相手してくださいました!
ありがとうございます!!

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かわいい制服に、素敵な笑顔

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明治十九年創業の餅常商店がつくる
餅菓子や麩饅頭など
美味しそうなお菓子

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お昼ご飯で、蓮根を食べすぎて
お腹いっぱいでしたが

霧島茶と蓮根のお餅を注文
さらに、単品で
抹茶麩饅頭&ほうじ茶羽二重

どれも美味しいものでした!

ひとりでも楽しめる空間
家族でも楽しめる空間
もう少し近かったら間違いなく通います
お団子モーニングしたら
(団子が私好みの食感!)
一日やる気に満ちるに違いない!!笑

Tさん、スタッフさん
色々とありがとうございました!


気軽に日本茶を楽しみたい方、
お餅系の好きな方、
のんびりしたい方、ぜひぜひ。

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龍樹さん、Sちゃん
今回もありがとうございました!
お二人の自然な仲良し感が
素敵だなって思う
そしてSちゃんのお茶文字を
デザイン化すべきだね!?笑
また、龍樹さんの
他の人が落としたゴミを拾い、
椅子を元に戻す行動に感動!
素敵度UPです!!!

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のんびりと楽しく
お腹いっぱいの一日でした!












by nakane-ya | 2017-01-04 23:46 | カフェ