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栃木旅 つづき

前回はこちら→

益子から次に向かったのは那須烏山という場所。宿泊先でたまたま見た雑誌に掲載されていた那須野紅茶。とても気になるので他に行きたかった場所は諦め、ここ一本に絞り込み。しかし、電話しても連絡とれず、不定休、宿泊先の人に聞いてもわからない、ナビに電話番号を入れても周辺までの案内・・・でも茶畑だけでも見たいから~なんてナビを頼りに車を走らせ約1時間。益子から那須烏山までも至るところにお茶の木はありました。でも茶畑は全く見当たらず・・・・適当に走っても見当たらず・・・・帰り時間も迫ってくるので電話してみると!!!やった!繋がった!!!ということで、絶対わからない細い道を入って到着。
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ここは緑茶の生産はなく、紅茶のみ。突然にもかかわらず色んなお話をしてくださいました。試飲もたくさん、ブレンドしたてのサクラ紅茶は強くなく、茶葉を引き立て余韻にサクラ。温かい皆さんと、しかも栃木県でこんな時間を過ごせると思っていなかったので、響きまくりです。
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そして畑も案内してくださいました。適当に車で走っても見つけられないわけです。川を越えて車で10分程度山の方へ。民家も古く時が止まったかのような場所でした。会う人も穏やかで、「ここの人たちは皆いい人たちばかりだよ」と、Sさんが教えてくださいました。すぐ向うは茨城県大子町「奥久慈茶」。茶の生産地北限といわれる場所でもあります。夕方4時の風は本当に冷たかったです。
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真っ直ぐで正直なお茶づくりをされていると感じました。自分がとても恥ずかしくなりました。この時期にここに来てお話を聞き、多くのことを乗り越え、嘘の無いお茶作りに、そして茶畑からエネルギーをもらい、気持ちがいっぱいいっぱいになりました。何も出来ない自分が甘えている自分が小さなことに悩む自分が本当に恥ずかしく思えました。ここに来て感じたことを忘れず、色んな出会いを大切にしていきたいと思いました。


色々なことを考えさせられる2日間でしたが、良いお茶旅となりました。定期講座日にもかかわらず、東京で認定式という私のワガママを承諾していただきました会員の皆様、ありがとうございました。益子お茶の木・宿泊先情報をいただきましたMさん、ありがとうございました。お蔭でとても素敵なお茶、人、場所に辿りつくことができました。そして烏山製茶工場の皆様、お忙しいところ突然にもかかわらず本当に有難うございました。感謝感謝、本当に感謝感謝の2日間でした。

















by nakane-ya | 2016-03-14 23:54 | 茶畑

栃木旅

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栃木県益子です。なぜか行ってきました(笑)
というより、益子にはお茶の木がたくさんあるとの情報をいただき、折角の情報なので東京へ行くついでに「えいっ!行ってしまえ!」と行ってきました。無謀。
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ここには色々な場所に色々な表情をしたお茶の木がたくさんありました。益子だけでなく益子周辺にも。垣根やその名残の一株だけなのか。また骨董屋さんの数も多く、お茶に関する道具などもたくさんあり、私が以前から欲しかったものも発見したのですが堪えました・・・泣。

昔は自給自足のため垣根茶を自家用茶として作っていたとのことですが、今ではほとんど作っていないようです。地元のお茶屋さんに聞いても、栃木県でお茶は作っていないと言われ、以前作っていた人も今では作っていないとのこと。できれば新芽の時季に来て、見てみたい。


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そして、濱田庄司氏や益子焼巨匠たちが愛したという「赤羽まんぢう」、大正13年創業赤羽まんぢう本舗さんへ。
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たまらなく好きな空気感の店内で、緑茶と茶まんじゅうをいただきました。これがまた私の好きな御饅頭です。お皿は皆川マスさんのお孫さんのものだそう。お店の方にお菓子のこと(濱田庄司氏の奥様は、固くなった赤羽まんぢうに衣を付けて揚げていたというのだから、その時代にスゴイです)お茶の木のこと、そして貴重な皆川マスさんのお茶を淹れるための湯冷まし的土瓶も見せていただき、とても勉強になりました。こういうお菓子屋さんが近所にあったら間違いなく通います。

そして文化財も多く残る西明寺へ。ここにもお茶の木があり、更においしい蕎麦もあるというのだから、お茶好き蕎麦好き行かない訳にはいきません!!
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お茶の木が見事にたくさん。きっと以前はもっとあったように思います。ただ、お茶の木情報をくれたMさんは仕事でここを訪れ、先ずこの環境で(下の写真)お茶の木を見つけるのだから凄いです。お茶に興味があるわけでもないのに・・・普通の人は間違いなく見逃すようなお茶です。
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分からない人のために・・・・・写真下中央に小さな株が一つだけ写っています。写真が上手に撮れていないのもありますが、実際見ても普通は気付かないです。見に行った私ですら見つけた時に「これを見つけるって、どんな人?」って思わず発し笑ってしまうくらいです。
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美味しい蕎麦をいただきました。本当に美味しかったです。Yさん、煮豆の硬さも最高でした。そしてMさん、皆様、お仕事の邪魔をしました、ごめんなさい。でも感謝しています。お茶の木マップのお蔭でよくわかりました。抹茶、上手に点てていただけるよう祈ります(苦笑)本当にありがとうございました。



次に向かうは北へ車で1時間の場所。
宿泊先でたまたま見た雑誌に掲載されていたところ。アポなし、場所もわからず、ただただ茶畑が見れればいい、ナビだけが頼り。

栃木旅、つづく・・・
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西明寺 笑い閻魔













by nakane-ya | 2016-03-12 13:07 | 茶畑
茶和や香(44)、六鹿茶遊会(33)_b0220318_05113811.jpg
いつものお茶会

午前は日の入り具合で、急須からのお茶の一滴が良く見え、綺麗な光景が多々ありました。Iさんの「春のささやき」さすがです。しかし、B&PカラーのIさんの急須の持ち方は何なのでしょうか(笑)Hさんの一宮には大笑い、四日市ですから。
今回のお菓子はやっぱり好きなお菓子!何とも言えないサクッとウェット感がたまらいない!
茶殻が案外ウケました!パチパチ音、明太子味、横綱(Fさんの大阪魂さすがです!)Sさんの究め方もさすがです!!

今月もありがとうございました。午前午後とも、皆さまのお心遣いに感謝いたします。
4月からもどうぞよろしくお願いいたします。午後の部、何年目になるんだっけ。













by nakane-ya | 2016-03-09 05:30 | 講座
知る!楽しむ!日本茶の魅力 -3月-_b0220318_18252599.jpg
栄中日文化センター講座

国産の紅茶
各地のものを飲んで
自分のお気に入りを
見つけてくださいね。

半年は早いです。
あっという間。
ありがとうございました。

またお会いできることを
楽しみにしています。

皆様の豊かな表現
参考にさせていただきます!











by nakane-ya | 2016-03-08 18:31 | 講座

娘、ありがとね!

今日は娘に、
ありがとうの気持ちを込めて、
カフェでランチ!
など考えていたのですが、
朝食のパンを食べすぎたからか
「お昼はおにぎり1個でいい」と。
なので、自宅で簡単に。
娘、ありがとね!_b0220318_17001371.jpg
雰囲気を変えて、
いつもとは違う場所で。

お茶は、桜ほうじ浅炒り

「今年は桜のお茶はやらないの?」
と、今朝言っていたので。

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ありがとうの理由
常日頃から協力してくれる娘ですが、
先日の小学校講座内容を相談した際、
すごく真剣に今までに見たことのない
(学校モード?)話し方で、
時間配分や、
4年生が喜びそうなことを
教えてくれたこと。

大ウケしたのが、
父親が私に話しかけると、
「お母さんは疲れてるし、
講座のことで頭がいっぱいだから、
今は話しかけないの。
早く寝るよ!」と、
私に時間を作ってくれたこと。笑

講座当日の朝、
学校へ行く前に嫌がらず
淹れ手モデルとなり
お菓子など全て
チェックを入れてくれたこと。
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説明時の図を撮ると、
「もっとキレイに書いたのにー」って。

だね、
どんなときでも字くらいは
綺麗に書こうよ。
私にも言えることだけど。

でも、ありがとう。


















by nakane-ya | 2016-03-06 19:07 | その他

小学4年生講座

小学4年生講座_b0220318_21071264.jpg
知立市の小学校で日本茶講座
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急須で淹れるお茶を飲んでいる子
飲んでいない子が極端な印象
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4煎目まで淹れた子、
茶殻が美味しそうと食べてみる子、
渋いという子、
やたら手慣れた子、
表現豊かな子・・・
本当にさまざまで、
私が楽しませていただきました!


K先生、
細かいことをお願いしましたが
お蔭で助かりました

担任のM先生、K先生、
色々と有難うございました
皆が給食を残さなかったか心配です

そして校長先生
ぜひぜひイベントにも来てください!


本当に良い経験となりました。
小学生相手にやりたい内容、
まだまだあるね!
ありがとうございました



「急須でお茶を淹れる環境をつくろうよ」















by nakane-ya | 2016-03-05 16:59 | 講座
栄中日文化センター講座 ご案内_b0220318_12463759.jpg
4月より新たに始まります!よろしくお願いいたします!!

栄中日文化センター日本茶講座
「知る!楽しむ!日本茶の魅力」
毎月第1月曜日 18:30~20:00

4月4日
講義:日本茶のスペシャリストに!「種類、基本の扱い方」
実習:普通煎茶、深蒸し煎茶の淹れ方をマスターする
5月30日 
講義:愛知のお茶スペシャリストに!「栽培・製造方法、新茶」
実習:愛知の新茶、紅茶を淹れ楽しむ
6月6日 
講義:味わうお茶スペシャリストに!「喫するお茶、食べるお茶」
実習:すすり茶器で玉露を楽しみ、茶の利用方法を知る
7月4日 
講義:夏のお茶スペシャリストに!「効能と冷茶」
実習:煎茶・抹茶の冷茶バリエーションを広げ楽しむ
8月1日
講義:茶器のスペシャリストに!「茶器の使い方、楽しみ方」
実習:お茶に合った茶器とお茶請けの相性を楽しむ
9月5日
講義:日常茶のスペシャリストに!「日常茶との付き合い方」
実習:普段使いのお茶を、より楽しむ


お申込み・お問合せ 栄中日文化センターさん まで。

お茶のあれこれを知って、楽しい日本茶の時間を過ごしませんか。
どうぞよろしくお願いいたします!












by nakane-ya | 2016-03-03 13:03 | 講座

春の特別体験講座ご案内

春の特別体験講座ご案内_b0220318_19320902.jpg
豊田中日文化センター
「喜楽亭で楽しむ、おいしい日本茶」
特別体験1日講座のご案内です。

3月22日(火)13:30~15:00
日本茶の扱い方とマナー
茶器類の付き合い方、選び方

大正期の町屋建築「喜楽亭」で、
春を感じながら一緒に楽しみませんか。
御興味ある方は、この機会にぜひ!
お待ちしております!!

お申込みお問合せは、
豊田中日文化センターさんへ
よろしくお願いいたします。












by nakane-ya | 2016-03-02 19:42 | 講座

第11回お茶研究会

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開封したお茶を3ヶ月間違う条件で保存
皆さんは何か掴んだよう。
ただ私は、
午前、普通だった?味覚臭覚が、
昼食時から記憶の味覚臭覚的に。
細かい部分が何もわからない・・・
というより、
常日頃から、わかってない??

皆様、ありがとうございました。
毎回ですが、
スゴイと思うことが多い研究会。














by nakane-ya | 2016-03-01 23:25 | その他