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心穏やかに手揉みのお茶



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手揉みのお茶
結構、私が揉んだお茶

茶畑を目の前に、的確で
頭が良く、心の広いお二人から
しっかりと教えていただきました

曲がったお茶の方が多いけど、
揃えて淹れてみる

首回りと前腕が筋肉痛だけど、
心がとても穏やかでいられるのは
お二人の器の大きさから。

お忙しいところ
本当にありがとうございました。
御自宅のお米とお茶を使用したパン
美味しかったです!

雨降りの静岡春野の山々は
真っ白な世界でした。






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それから、
私では探すことのできない
お茶の場所を教えてくれる
Mさん、
本当にありがとう















by nakane-ya | 2016-02-13 16:36 | その他

茶LON (30)

茶LON (30)_b0220318_23103922.jpg
急須のこと。
煎茶2種を淹れて、
どの急須が自分には良いのか、
色々と考えながら。
慌てず、じっくりが良いと思います。
茶LON (30)_b0220318_23105121.jpg
茶LON (30)_b0220318_23110101.jpg
中庭にある万博の茶の木
さまざま。
枯れないように
そして活用すること。

がんばれー
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今月もありがとうございました
来月は私のワガママにより
日程変更になっております
宜しくお願いいたします
皆様に感謝











by nakane-ya | 2016-02-10 23:19 | 講座
茶和や香(43)、六鹿茶遊会(32)_b0220318_22220685.jpg
んー、悩むところ

今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。










草原、風強、目を閉じてスーっとだよ
覚えとけこれくらい。自分への覚書

by nakane-ya | 2016-02-09 22:40 | 講座

遠くを眺めて考えたい

遠くを眺めて考えたい_b0220318_11105119.jpg
手作りこんにゃく、たくさんのお漬物や五平餅、ここで育ったお茶をいただきながら、色んなお話を聞かせていただきました。勉強になりました。自分がしっかりと考え進もうと思います。みなさま、貴重な時間をありがとうございました。










by nakane-ya | 2016-02-08 11:15 | その他

夢や希望や・・・Ⅱ

セラミックパークMINOにて行われている専攻科修了制作展、miwakoさんの作品
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今日の彼女は別人のようで輝く寸前と言う感じ。これからの生活や活動にワクワクしている気持ちが内面から出まくりです(笑)2年前の彼女もイキイキとしていたけど今日とは少し違う、昨年の彼女 とも違う、今日のイキイキは凄かったです。大学で陶芸を学び、社会人になっても自分の道はやはり「陶芸」とし、改めて学校で学び直し、そして4月から陶器会社で働きながら自分の活動もしていく。暮らす場所、工房、その周りのこと、色んな面で考え進んでいます。作品を見ても、はじけた感じ?何か掴んだ感じがあるような。真っ直ぐ自分の夢に向かって進んでます。彼女から大きなチカラをいただきました。私もがんばらないと。

第53回 専攻科修了制作展最終日2月7日9:00~16:00
ご興味ある方はセラミックパークMINOへ、ぜひぜひ

miwakoさん、
どうにかなるよ今なら。いつかは止まる時が来るから、その時まで突っ走っときなー。笑









by nakane-ya | 2016-02-07 07:55 | その他
名古屋北生涯学習センター講座
わたしの歩む道を描く~夢の実現への第一歩~
「日本茶でほっと一息 わたしを見つめるゆとりの時間」
7回シリーズの第3回目を担当させていただきました。
日本茶を楽しみながら、参加者同士の意見交換の場であり、少しでも目指す姿の参考になればと思い、進行させていただきました。第1回目に私自身も参加させていただいたのですが、参加者皆様のみなぎるパワーに圧倒されたため、私も負けないよう?このお茶請けで勝負!
「わたしの歩む道を描く」にて_b0220318_08130127.jpg
気持ち悪いと受け取られるか可愛いと受け取られるのか、一種の賭けでしたが(笑 本当はもっと気持ち悪くしたかった)、可愛いとの声で写真を撮っていただくほどとなりました。ただ、このお茶請けには見た目だけではなく、味、お茶の使い方や子供との時間などを考えて欲しいという気持ちも入っています。持ち込む茶器も当初より見直し、皆様に日本茶の楽しみ方をお伝えできたのではないかと思います。各々の夢や願いがあると思いますが、思い描き続けることで必ず実現すると思います。それが今でなくても必ず叶うと思います!色んな道があるとは思いますが、そこはそこで自分をみつめ、各回の講師皆様の話を思い出しながら日本茶を楽しんで欲しいかな。

今回で日本茶に興味を持たれた方々!!!
ぜひ、またお会いできることを楽しみにしています!
ありがとうござました。

北生涯学習Yさん、お世話になりました。日本茶の知識をお持ちなのですから、日常からしっかりと淹れてくださいね(特に湯量! 笑)ありがとうございました。




by nakane-ya | 2016-02-06 08:35 | 講座
下山和合地区でお茶作り
三人組さんにお願いして・・・_b0220318_13051023.jpg
視察ツアーで御一緒させていただいた3人組さんにお願いをして、寒茶作り。組長の冽さん、INMさん、Y代彦さん、Kちゃん、そしてYさんも来ていただけました!嬉しすぎ!!!先日の雪で延期になっていたので、季節ものの寒茶、ギリギリです。
ツアーの時に聞いたYさんの寒茶作りが私の知っているものと違っていたので、実際に作っていただきました。Yさん宅はボタまで行き、一枚一枚葉を摘んでいたそうです。「かなりの寒さですね」なんていうと「昔は寒くてもやならにゃ」って。乾燥用のむしろも糯藁で作っていたことや、寒に作る意味、3連の竃等々、昔の話をたくさん教えてくださいました。

三人組さんにお願いして・・・_b0220318_13021816.jpg
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簡単な工程ですが、蒸し加減や奥の深さは実際に見ないとわかりません。今回も勉強になりました。
三人組さんにお願いして・・・_b0220318_13033379.jpg
できたての寒茶で皆様とのんびり団欒のひととき。良い時間です。
今回も和合の皆様には本当にお世話になりました。色んなご協力にたくさんの頂き物、感謝です。


帰り道、寄って行かないと後悔すると思い、話しかける・・・
「なぜにお前たちはそんなにかわいいのか」
三人組さんにお願いして・・・_b0220318_13034862.jpg
おかしいのは、分かっています。
でも、好きなものはそんなもの(笑)

八十八夜のカウントが始まります!









by nakane-ya | 2016-02-04 13:51 | 茶畑

碾茶4品種茶園

碾茶4品種茶園_b0220318_22323613.jpg
西尾 赤堀製茶場さんの「碾茶4品種茶園」
普段あまり碾茶にしない品種など4品種、手摘み茶園です
日本茶インストラクター愛知県支部会員の皆様、
詳細が支部掲示板[354]にありますので
ご興味ある方はぜひぜひ、
指定のアドレスから、お申込みお問合せ下さい!
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あまりの可愛さに独り言・・・
そしてニャーニャー言いまくり
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赤堀さん、宜しくお願いいたします
きっと登録会員の皆様は
碾茶抹茶に関して
かなりレベルアップするでしょうね!















by nakane-ya | 2016-02-02 23:12 | 茶畑
知る!楽しむ!日本茶の魅力 -1月-_b0220318_23354291.jpg
栄中日文化センター講座

ここでも
ぼてぼてバタバタ
急須で淹れるお茶もいいけれど
やっぱり
振り茶はいいね~

皆様、盛り付け、片づけ等
ありがとうございました
次回は今月末です
どうぞよろしくお願いいたします
Sさん、たくさん御馳走様です

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昨日は
デカスプロジェクト報告会
そろそろ
ブラックな私でいこうかな(笑)













by nakane-ya | 2016-02-01 23:47 | 講座