中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」

蘭茶、そして今年の私。

今日のお茶席は、蘭茶のお点前。先生手作りの春蘭の塩漬け。茶碗は節分も近いので、お福さん。この茶碗は見ると思わず自分も微笑んでしまうんです！
そして１月も終わろうとしてますが、やっと決まりました。今年の私。「楽しくお茶して、サボらない！」基本中の基本ですが、なかなかそうもいかない時もあり・・・もちろん、目標は別にありますよ。気合い入れて頑張ります。

またまた寒茶

今年２回目の寒茶作り、場所は「おかざき自然体験の森」です。月２回、茶畑ボランティアに参加しています。雪が舞う中での寒茶作りはツライ・・・でも、ここは癒されるんですよねぇ。昨年に続き東海ＴＶさんも来てました。夕方のニュースで、ちらっと映ってましたね、私。タケノコの様な味がする寒茶。見た目も艶があって好きです。枯葉のような・・・でも立派な美味しいお茶です。

暮らしのお店で日本茶。

安城市「暮らしのお店」にて日本茶講座を行いました～。
参加された皆様、楽しんで頂けましたでしょうか？皆様と過ごした時間は本当にステキなお茶時間でした！このブログを見て申し込んでくれた方、ご実家がお茶農家（安城、宮崎県都城）の方、お茶が好きな方、コーヒーが好きだけど日本茶も！という方・・・色々な方にお会いでき、感謝するばかりです。
そして、スタッフの水野さん、杉浦さんともお茶の話ができ、嬉しい一日でした。 ご協力いただいた「しあわせをはこぶパン」、「野菜がおいしいごはん」の皆さん、ワガママをきいていただき本当に有難うございました。

寒茶＆だんご

交流館の茶の木を使って「寒茶＆きなこだんご作り」。こちらでは夏の講座につづき第２回目。Ｓくまさんも、もちろん一緒です。小学生１７名とお母様５名でワイワイ楽しい時間でした。小学４年生の女の子は、寒茶以外のお茶も作りたいって。足助の寒茶とはひと味違う寒茶ができ、きなこだんごとの相性もバッチリ。次回は５月！

初煎会

暖房設備のない部屋での煎茶席、寒。みなさんには焙じ茶で温まっていただきました。掛け軸には「仁風導和気」思いやりは人の心をなごやかにする・・・ほんとですね。今日も勉強になる一日でした。

お茶の会 （第２６回）

東栄町の美味しいお茶、お菓子は東栄町のそば粉で「そばがき碗」を作ってもらいました。納豆のように思いっきり練っている方、そばドリンクになってしまった方もいて、楽しい時間。こんなお茶請けもいいですね！
今年も皆さん元気！石原さんからは、金柑のワイン煮＆大根漬物。中野さんからは、蕪の甘酢漬け！！茶殻は練りごまだれで。盛りだくさんの内容でした～ありがとうございました。

大福茶でおめでとうございます！

明けましておめでとうございます。
体調を崩し、完全に遅いスタートですが、本年もどうぞ宜しくお願い致します。

今年も行けない六波羅蜜寺。ということで、
Ｕｅ田さんの北野天満宮の梅干し＆京都ぎぼしの昆布で大福茶です。