中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」

万博茶畑

昨日は、強風の中「万博茶畑　茶木茶喜くらぶ」へ。５年前の愛・地球博から移植の茶の木です。管理してみえるのは、日本茶アドバイザーでもある「Ｓくまさん」です。　おもしろい！！
こんな風にお茶を楽しめるって、いいな～と思いました。

見て！このお寿司。

蒲郡、「みね寿し」さんの創作寿司です！！！！！
左のお寿司は「麩」
箸で持つと軟らかくて形を維持できません。も～、ステキ。この写真じゃ伝わらないので
お茶の会やりますよ～。ご主人、奥様よろしくお願い致します。ＡＢ型！貫きます！！

下山にて

旧下山村の茶畑にて、ネット張りをしてきました～。すごく楽しい！！

一時間で終了してしまったので、テンションあがってる私は、次の茶畑へ！

豊田市吉原町。
ここで茶摘みをさせてもらいました～　
ピカピカの葉っぱ。
プチプチ、ブリブリブリッ！いい音。
お茶バカもいいとこ。絶句する人多いはず。
でも、私にとっては最高の一日でした。

みなさん、ありがとうございました。

お茶パン

らくだ書店の「玉露あんぱん」だったかな？

口に近づけると、・・・・・明太子？？
　　食べてみると、やっぱり明太子。

お茶のパンで、もう一度！と思うものに出合ったことはないのですが、これはある意味、
もう一度食べてみようと思ったお茶パンでした～

お茶の絵

娘の描いた絵です。
　　　・ハートと花の茶碗
　　　・急須と一滴
　　　・羊羹と黒文字
　　　・コップに一芯二葉

　ポイント
　　　一芯の緑を
　　　二葉よりも薄くしたところ！

だそうです。 完全に私の影響・・・

お茶カフェ （５月）

２０(金)・２１(土)　ｓｏｕｐ．さんで、お茶カフェ。
いろんな方に楽しんでもらいました！！
　　　




今回のスペシャルティーは・・・





自分をコントロールできなかった程のお茶！！


この色！！！黄！！！お湯を注ぐと白っぽくなり、うま味もすごい！！
摘み取り前に畑を見て来たのですが、あまりの緊張と興奮で写真がブレブレ、ボケボケ･･･
自分でも情けない。あ～伝えきれない、この感動。この味。
でも、それくらい素晴らしいところ　来年も必ず。

茶殻の色だけでも、写真に残してと。（奥が一般的な色の茶殻かな）

中津川で実習

市川製茶「茶亭市川」にて、　新茶の手摘み・手揉みの実習に行きました。




会場！！！













ステキな茶摘み。
　　Ｋさん。

先生の市川さんです。何もかもが凄すぎる方で、ファンクラブもあるとか！？私も入会します。
本当に勉強になる一日でした。先生、みなさん！ありがとうございました～
　

今日の朝食

パンケーキを焼きました。

目の前にお茶の葉が飾ってあったので、入れてみると・・・



なんてかわいいんでしょ！

お茶の会

昨日のお茶の会、無事に終了。前回の茶畑の画像は、お茶の会のお菓子でした！！
羊羹に抹茶などでデコレーション！
我ながら満足する出来で、参加された方も茶畑の画像を本物の茶畑と間違えるほど。
来週のカフェも、このお菓子にしようかな～

茶畑！！

これは
何でしょう？


ちょっと
遊びすぎ!?


答えは、次回。