中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」

茶和や香（８６）、六鹿茶遊会（７５）

いつものお茶の会
今年は暖冬で古民家でも例年よりかは寒くないでも水道でお湯が出ないのはやっぱり辛い･･･、でもしかしスタッフさんの優しさがとても嬉しい
今年も皆様お元気で、午後には新しい方そして見学の方も！（同級生のお母さんじゃん　笑）
今日のお茶グループによっては５煎深蒸しではないのに水色がまだまだキレイ口直しは茎茶これも香ばしくて良いお茶「くるみが美味しいね」って

今月もありがとうございました来月も通常通り、よろしくお願い致します
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夏みかんが本当にきれい豆腐クリーム＆出汁、かつおぶし大根漬け、手作りジャム２種サンドお土産大根、Eさんまた来てね紳士なＳさんはちゃんとハンカチを持っている！Ｉさんは胡桃パンも好きＨさんＨＢ！！！

茶ＬＯＮ （７２）

愛知万博のチャの木を活かすグループ「茶ＬＯＮ」
毎年１月は寒茶づくりですが悪天候のため前日に急遽内容を変更･･･汗
ギリギリまで悩みテーマを「色」水色や茶渋の説明をして実際にお茶淹れ水色が想像と同じような色だったか確認をしていただきながらお菓子は「まつばんご」
茶渋の説明をするとＳくま茶助氏はオモシロイ実験をし始める（写真を撮ったが美しくなかったので今月掲載は却下）今年もその独走さ健在です！笑
皆様、今年もよろしくお願い致します来月、寒は過ぎますが寒茶です

愛知万博のチャの木たちは今年も元気そうで葉も緑が例年より濃い感じと、思いながら写真を撮っていると

飛んできたヨコバイちゃん

おいしい日本茶 １２月

豊田中日文化センター講座

年末の何かと忙しい日に御参加下さり本当にありがとうございます
クリスマスイブなのでそれらしく、また、一旦年明け気分に
お茶はサイド的に考えられがちですがお茶から季節を感じるこの日だからこそ「このお茶」という感覚で楽しんで頂けたら
皆様、今年もありがとうございました来月来年もよろしくお願い致します


これを気に入ってもらえてよかった味が重なり合ってできるものは本当に奥行きがあってひと言では言い表すことのできない香味と良い食感どんなことにも当てはまること
そして、同じお茶でも
教室によって反応の違い難しくオモシロイ

暮らしに素敵な日本茶を！ 12月

南大高中日文化センター講座

季節のお茶を楽しむ提案クリスマスやお正月基本はもちろん、日本茶をより楽しくアレンジしてもらえたら
暮らしのお茶は今も昔もその家々の生活スタイルや知恵等によって出来上がるもの
色んなもの色んな条件を幅広く楽しんで欲しいと思います！
皆様、今月もありがとうございました来年もどうぞよろしくお願い致します



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香りの高低値、表現チャの葉の色の気付き各々の感じ方、楽しみ方Ｔさんは梅干しとシナモンが嫌い茶器盗難防止装置必要か　笑

津中日文化センター講座 ご案内

津中日文化センター講座のご案内です1月より始まります午後のティータイム、ご一緒にいかがですか
=========================「紅茶を楽しむ！」
第１水曜日　13:00～14:30
１月２９日　紅茶の基本と効能を知って、楽しみましょう　　　　　　
２月５日　　紅茶の淹れ方の違いで変わるおいしさ　　　　　　
３月４日　　アフタヌーンティーを知って楽しみましょう　

お申込みは津中日文化センターさんへお願い致します会場でお会いできることを楽しみにしております！どうぞよろしくお願い致します

日本茶を楽しむ講座 ③

刈谷市北部生涯学習講座

お茶を野菜として考えていただくためにお茶を飲むだけでなく様々な形で利用していただけたら

「この前テレビを観ていたら･･･それ講座で聞いたことだ！」って
それこそ！です。耳にして、香りや味を体感することで自分の中に取り込むことができ美味しいと感じる日本茶に巡り会うことが出来ると思います
今月もありがとうございました来月もよろしくお願いいたします。

茶ＬＯＮ （７１）

愛知万博のチャの木を活かす･･･今回は活かしていませんが葉がとてもキレイで花も少し咲いています
「茶ＬＯＮ」
季節のお茶として好き嫌いより、ここからのアレンジで日々、楽しいお茶の時間を過ごしていただけたら

今年もお世話になりました来年もよろしくお願い致します


もう、ほんとに

茶和や香（８５）、六鹿茶遊会（７４）

いつものお茶の会
１２月だけれど暖かな日今回は瀬戸でまとめました
午前の部はレシピや日頃の情報交換会！お元気でなによりです
午後の部はＦさんが卒業ということでとても寂しいですが目標に向かう素敵さは見習いたいものです
Ｆさん、午後の初回から本当にありがとうございましたまたどこかでお会い出来たらと思います
皆様、今年もお世話になりました来年からもよろしくお願い致します

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12月なのにお正月感お着物、干し柿、葉付ｼｰｸﾜｰｻｰお漬物などなどすはま＆すあまニシキギ、ピラカンサ、紫陽花葉本当の瀬戸焼そばが食べたい

紅茶を楽しむ！ １２月

津中日文化センター講座

１２月なのでクリスマス感を入れて楽しんで頂きました
紅茶にフーズを合わせるのかフーズから紅茶を決めるのか甘味か塩味か色々と楽しめることがあると思います！
皆様、３回コースでしたがとても楽しい時間を過ごすことが出来ました！ありがとうございましたまたお会い出来たら嬉しく思います
クリスマスプレゼント嬉しかったです

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津まで来て、そのまま帰る･･･どこかで遊んで帰りたかった（遊びとは、ちゃんとした情報収集の事）でも仕方ない、がまん

おいしい日本茶 １１月

今年は紅葉や秋を楽しんでいる時間と視野もなく
でも、久しぶりの喜楽亭の紅葉はとてもキレイで、落ち葉も素敵ですほんの少しの時間でしたが色を楽しむことが出来ました

豊田中日文化センター講座

条件によって、味は変わるものです茶種で判断することも大切ですが茶葉と相談することが一番だと思います
今月もありがとうございました来月もよろしくお願い致します


トキノイさん　笑