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カテゴリ:講座( 634 )

紅茶を楽しむ! 12月

紅茶を楽しむ! 12月_b0220318_11102778.jpg

津中日文化センター講座

12月なので
クリスマス感を入れて
楽しんで頂きました

紅茶にフーズを合わせるのか
フーズから紅茶を決めるのか
甘味か塩味か
色々と楽しめることがあると思います!

皆様、3回コースでしたが
とても楽しい時間を
過ごすことが出来ました!
ありがとうございました
またお会い出来たら嬉しく思います

クリスマスプレゼント
嬉しかったです


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津まで来て、そのまま帰る・・・
どこかで遊んで帰りたかった
(遊びとは、ちゃんとした情報収集の事)
でも仕方ない、がまん


















by nakane-ya | 2019-12-04 23:26 | 講座

おいしい日本茶 11月

おいしい日本茶 11月_b0220318_11101821.jpg

今年は紅葉や秋を
楽しんでいる時間と視野もなく

でも、久しぶりの喜楽亭の紅葉は
とてもキレイで、落ち葉も素敵です
ほんの少しの時間でしたが
色を楽しむことが出来ました


豊田中日文化センター講座

条件によって、味は変わるものです
茶種で判断することも大切ですが
茶葉と相談することが一番だと思います

今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します


おいしい日本茶 11月_b0220318_11100863.jpg

トキノイさん 笑














by nakane-ya | 2019-11-26 23:47 | 講座

日本茶を楽しむ講座 ②

日本茶を楽しむ講座 ②_b0220318_13510495.jpg

刈谷市北部生涯学習講座

栽培製造から緑茶の違いを
知っていただきました

1回では難しいですが
ちょっとしたことを
覚えることで
美味しいお茶を淹れること
違いに気付くと思います!

今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します















by nakane-ya | 2019-11-18 23:50 | 講座
暮らしに素敵な日本茶を! 11月_b0220318_11092712.jpg

南大高中日文化センター講座

被覆による違いなど
お茶といっても、覆いといっても
それぞれに違いがあって
茶種での判断より
目の前にある茶葉と相談して
淹れてもらえたら!

今回より茶合・茶壺も加わり
暮らしのお茶だけれど
こういった煎茶道道具から
学ぶことはたくさんあります

色んなものを見て使って
自宅でもいつもの道具に何かを
いつものお茶に何かをプラスして
楽しんで頂けたら

今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します












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大高からの西尾
そしてその状態に驚き笑う
そりゃ、送れないよね
それがオモシロかったりする
そして結局都合良くなる
ありがとうございます


今日のお菓子は
お気に入りリストに追加決定













by nakane-ya | 2019-11-15 23:55 | 講座

茶LON (70)

茶LON (70)_b0220318_11493020.jpg

愛知万博の茶の木を活かすグループ
茶LON

今回は抹茶アートと世間で呼ばれるものを
皆さんに体験していただきました
器も自由に

抹茶アートは個人的には
好きなジャンルに入りません
色んな素材、周囲のものを考え
行なって欲しいと思うもの
ひとつです

そしてお茶請けはパンを使って
各グループお好みの
お茶サンドウィッチを作っていただきました!


茶LON (70)_b0220318_11500921.jpg

皆様、今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します




茶LON (70)_b0220318_11504118.jpg

中庭の茶の木、美しすぎる姿














by nakane-ya | 2019-11-13 23:49 | 講座
茶和や香(84)、六鹿茶遊会(73)_b0220318_09415878.jpg

いつものお茶の会

香りのあるお茶
フレーバーでもなくて
やぶきたとは違ったお茶に
戸惑う?好き嫌い???
香りのあるお茶は
淹れ方次第で本当にオモシロイです

今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します


毎年の菊
色と歯ごたえの良さが最高です













by nakane-ya | 2019-11-12 23:13 | 講座
こだわりのお茶と京料理を楽しむ会、ありがとうございました_b0220318_09423151.jpg

日本茶の日
たん熊北店 名古屋店様にて

日頃よりお世話になっている方々
毎回ご参加くださる皆様
お知り合いを誘ってご参加くださる方
初めての方々
ありがとうございます



松本料理長の考える料理
私の無理なお願いを毎回聞いて下さり
また当日のお忙しい時間でも
私のワガママを受け入れて下さる
しかも丁寧に。そして毎回
お茶についての情報提供
感謝しかありません

だからその分
私も考えられるお茶の使い方
淹れ方等を

香りの二段方式は
私の中で思い通りの
出来上がりになりました

色んな方々に助けていただきながら
学ばせて頂けること
本当に有難く思います

これからも
お茶の淹れ方はもちろん
使い方を考えて行きたいと思います
本当にありがとうございました


こだわりのお茶と京料理を楽しむ会、ありがとうございました_b0220318_09422199.jpg

摘みたての茶の花
蓋を開けた瞬間の香りは
緊張感を程良くし
準備の楽しさとワクワク感がアップ















by nakane-ya | 2019-10-31 23:26 | 講座

おいしい日本茶 10月

おいしい日本茶 10月_b0220318_11542659.jpg

豊田中日文化センター講座

こちらも新たに始まりました!
継続の皆様
本当にありがとうございます
新規さん
どうぞよろしくお願い致します


いつまで喜楽亭が使えないんだ!と
ひとり文句を心の中で 笑
でもしかし、茶葉を見るには
丁度良い明るさの教室です

見比べると分かることは
たくさんあるはずです
色々とちょっとだけ考えて
美味しい日本茶を!
来月もよろしくお願い致します


来月は喜楽亭です!!!!!


おいしい日本茶 10月_b0220318_11543503.jpg

急須がね、何かを訴えてくるのです


















by nakane-ya | 2019-10-22 23:50 | 講座

日本茶を楽しむ講座 ①

日本茶を楽しむ講座 ①_b0220318_21543809.jpg

刈谷市北部生涯学習講座

始まりました!
日本茶の魅力を思う存分
全6回
じわりじわりと
そのおもしろさをお伝えできたら

「楽しいですね!」
なーんて言ってもらえると
私の方が楽しくなります

あっという間の90分
皆様、次回もよろしくお願い致します

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スタッフTBさん、T代さん
どうぞよろしくお願い致します















by nakane-ya | 2019-10-21 23:55 | 講座
暮らしに素敵な日本茶を! 10月_b0220318_21252849.jpg

南大高中日文化センター講座

新たに始まりました!

継続の皆様
本当にありがとうございます
そして新規さん
どうぞよろしくお願い致します


新たになので基本から
お菓子は昔からのお菓子だけれど
今どき!?抹茶入りなのです

美味しく!楽しく!!
暮らしに素敵な日本茶を
来月もどうぞよろしくお願い致します



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そして
私のところにやってきた
煎茶道具たち
次回より茶壺茶合を取り入れます!
(Tさん、大切に使わせて頂きます)















by nakane-ya | 2019-10-18 23:25 | 講座