カテゴリ:講座( 513 )

茶LON (58)

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愛知万博のチャの木を活かして
(いるのか!!自問自答)

今回は、ふれあいまつりに向けて
掲示物を作成するために
一年の内容振り返り&お茶淹れ

私自身、毎年この振り返りは
良いものだと思っています
皆さんが一枚に記入する内容から
考え方や感じ方など
少しだけ「見える感」があるからです


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毎回、色んなことを
勉強させていただいています
そして、Tさんの味噌落花生が美味!
あの茶殻と食べても~~~

皆様、いつもありがとうございます!
今後ともよろしくお願い致します


そして、Sくまさん!笑
自らも「Sくま」と名乗っていただき
ありがとうございます

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またこれ、活用させて頂きます!!


日々、様々なことに感謝














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by nakane-ya | 2018-10-10 23:40 | 講座

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いつものお茶の会

午前の部
初めの頃は講座としてスタートしたこの会も
今日で100回、10年目に入りました
本当に感謝しかありません

天気もこんな感じで、講座終了後に廊下で
ラジオラヴィートさんからの質問を受け
なんだかんだで終了したことを思い出しました
さすがにその当時は緊張で
夜も寝れずでしたが
まさか10年目を想像していなかったので
本当に嬉しい限り

また、個人活動を始めた時でもあるので
初心にもどり
皆様に飽きられないよう(まさか飽きられている??)
がんばろうと思います

午後の部も6年半
月日が経つのは本当に早いです
何も変わっていないような感じもしますが
でも、回数を重ねることの重要さを
物凄く感じています
私の不得意な積み重ねですが
毎回、勉強させていただいています
また
娘がきっかけで始めたこの会
当時の娘は子ども園に入る前、
今ではアドバイスをいただいております 笑

色んなことに感謝しながら
今後も続けて行きたいと思います
どうぞよろしくお願い致します

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品評会茶、志ら玉、三重醤油
秋番玄米百年抹茶入、
ヤーコン茶(Nさんすごい!)
百年乃茶、花咲かりん

Fさん、マラソンがんばれ
















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by nakane-ya | 2018-10-09 23:00 | 講座

日本茶を楽しむ講座 Ⅴ

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刈谷市北部生涯学習講座


あっという間に最終回
5回では理解できること出来ない事
それぞれにあると思いますが
これをきっかけに
様々な視点で日常に加えていただけたら

知らなかったなー
これってなんですか
この味ならこれがいいかな
その考えはなかった
えーーーっ
今度からやってみます
などなど、多くの御意見をいただきました

皆様、ありがとうございました
またどこかでお会いできたらと思います
そしてお茶を楽しんで頂けたら

SさんEさん、お世話になりました
ありがとうございました
Sさんの餡話は意外だけれど分かります
帰宅後、早速食べましたし 笑
Eさん、美味しかったです!
手に入らない貴重なもの
張り切って菓子作りします!!
ありがとうございました

今後ともどうぞよろしくお願い致します












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by nakane-ya | 2018-09-27 23:11 | 講座
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豊田中日文化センター講座

敢えて、小さな茶器を机に並べて

少しでも眺める時間を多くし
比較だったり、
その良さなどを知っていただけたら

小さな茶器から
いつもの急須に変わると
その感覚に違和感???笑

茶葉に適した茶器はもちろんですが、
御自身での見立てで、更に楽しんで下さい!

今月もありがとうございました
来月もお会いできると嬉しく思います
(Yさんは4月に!笑)
どうぞよろしくお願い致します















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by nakane-ya | 2018-09-25 23:43 | 講座
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南大高中日文化センター講座

美しい葉!!!!

萎凋や発酵、作り手など
微妙な加減で
全く別のものになってしまうお茶

だから面白かったりする

幅広く自分好みを探し楽しんでください!

皆様、今月もありがとうございました
今後ともよろしくお願い致します


















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by nakane-ya | 2018-09-22 23:54 | 講座

茶LON (57)

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こちらも8月がお休みだったので
お久しぶり!
フルメンバーで嬉しい限りです。

今回は鹿児島モリモリ 笑
あの上品な香味のお茶に合うお茶請けは・・・と
考えても、どうしても頭の中は
「かるかん」しか出てこない!
(単純、でもこれが最高の組み合わせ)
じゃ、作っちゃえ!と

生地に鹿児島で購入した金時&知覧抹茶
やはり想像していたものとは
違った形等々が出来上がるおもしろさ!
(棹を敢えてやめて、饅頭型ができる器にしたけれどカップ型に!笑)
ここならではの勉強ができます
抹茶の使い方もマーブル、ハーフ、
ふりかけタイプ、点てたりで。
抹茶の扱いは色などを考えられる皆様
さすがです。

使用するオイルも2種(訳あって、笑)
知覧茶油&茶の実油
これは比較できて良かったです

Iさんが炊いた鮎の甘露煮!
山椒が利いていて本当に美味しく、
香りある茶殻との相性もイイ


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最後は茶節で、お腹いっぱいコース
皆様、今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します

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そして、中庭
過酷な日々から、この雨で草がイキイキと一気に!
しかし、愛知万博のチャの木は
耐えることのできた子、できなかった子たちが

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仕方がないと思いながら
この木は、きっともうダメ

色つや見た目は変わっても
その「美しさ」は変わらない

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こういうものを撮っている時が本当にイイ

美しすぎる!!!!!!

















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by nakane-ya | 2018-09-12 23:52 | 講座
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いつものお茶の会

8月はお休みだったので、お久しぶり感
涼しい六鹿会館
不安定な天候で、晴れたと思ったら大雨
でも、古いガラス越しに見える雨は
落ち着きます・・・が、帰りは
かなりの量を浴びました!笑


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皆様、今月もありがとうございました

時の経つのは本当に早くて
午前の部は、今回で99回目(自分でビックリ)
午後は何回目かな
来月もどうぞよろしくお願い致します

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頴娃、釜炒り、バンジロウ
つぼ漬け、豚みそ、雀の宿
















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by nakane-ya | 2018-09-11 23:52 | 講座
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栄中日文化センター講座

今期の最終回ということもあって
お茶を様々な形で

淹れて、味わって、食べて
加工したのも
実験のように試したり

皆様、今月もありがとうございました
中日ビル立て替えに伴い、
こちらの教室では最後の講座
ここでお会いした皆様
本当にありがとうございました
多くのことを勉強させていただきました

中日文化センターも新たな会場となります
また皆様とお会いできることを
楽しみにしております
今後ともどうぞよろしくお願い致します

















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by nakane-ya | 2018-09-03 23:47 | 講座
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南大高中日文化センター講座

やはり!!!
意地悪的に資料の順番を変えよかな!笑
プンっと香るお茶が
一般的には美味しいと思われるのか
季節的にこういったものが
良い感じになってきたのか

考え方や御自身が味わった回数によって
美味しさも変わってくるはず
ぜひぜひ色んなお茶を体験してみてください
今月もありがとうございました
手慣れた完璧な淹れ方や
こうだったから、こうしたらどうだったか等
その頭の方向性は
回数を重ねたからこそだと思います!
来月もどうぞよろしくお願い致します

回数を重ね、さらにマニア度も
凄かったりする(笑)・・・本当にすごい!!!
(見習おう)


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でもって!!!!!!!!!!!!!
嬉しいお電話!
福井って表示されてるんだけど???
って思いながら
メチャメチャ嬉しいご連絡をいただきました
(Tさん、ぜんぜんストーカーではありませんよ)
お会いするのが楽しみです

















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by nakane-ya | 2018-08-31 23:11 | 講座
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豊田中日文化センター講座

暑いけど、講座前はバタバタするけれど
喜楽亭の雰囲気に落ち着きます

それぞれに違いのあるお茶
表現は難しいけれど、何でも良いので
御自身の言葉で覚えていただけたら


「5月に淹れてますが・・・覚えてますか?」
???
「高級な番茶の香りって、Nさんが・・・」
!!!
こんな感じですよね!ぜひぜひ



お茶もお菓子も、愛知と岐阜で

今月もありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願い致します


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今日も色んな方々に助けていただきました
暑いなか、本当にありがとうございます

















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by nakane-ya | 2018-08-28 23:57 | 講座