カテゴリ:カフェ( 58 )

ありがとうございました

四谷 千枚田での「ちゃ・Cafe」
朝の千枚田は「寒」って感じるくらいで、絶対午後からは雨だと確信しておりましたが、何故かどんどん晴れてくる。やや蒸し暑いくらいに・・・雨が降らない方が来ていただく人には良いのですが、雨を予想していたので少々残念・・・・
b0220318_1843430.jpg
でも、色んな方々に来ていただき感謝感謝。新城茶農家 氏原さんや、豊田下山 藤沢さんも来ていただき、JANさんやSさん、などで盛り上がる場面も。みなさんホント仲良しです。
b0220318_18501112.jpg
b0220318_1855410.jpg
今回、この場所だけのお茶をつくりました~。
b0220318_18513371.jpg
b0220318_1852192.jpg
いろんな生き物、いろんな植物がある四谷千枚田。3ヶ月前、「緑豊かになったころ必ず」と言ってから、今回実際に行なえたことに感謝したいと思います。
b0220318_18523785.jpg
小山さん、Aさん、Hさん、Aさん、Iさん、その他の皆様、有難うございました。そして、克也さん毎回、準備不十分でありながら完璧なるお茶淹れをありがとう。そしてそして、Kさん来ないから雨降らなかったじゃないですかーーーー。


そして日付変わるころから、何年かぶりに39°越えの熱がでる。もう、無理の利く年齢ではないと言い聞かされているのだろうと思った。思ったけど、思い返せば、当日の朝、お茶を飲んでなかった。以前もそんなことがあった。毎朝のんでいるお茶を飲まないと、体調を崩すらしい。

やっぱりお茶って、すごい!!!
[PR]
by nakane-ya | 2014-06-23 19:18 | カフェ

みどり&水の音、そして

圏外~、山のみどり~、そして猿5匹~、
b0220318_21324753.jpg

そして千枚田~。
b0220318_21331434.jpg

明日、ちゃ・Cafeは雨かな。実は予定通り。梅雨時期に雨降る棚田を眺めながら、しんしろ茶。これが最初の考え。ね、Kさん!大降りはだめです。みなさま、宜しくお願いいたします。
b0220318_2132164.jpg

[PR]
by nakane-ya | 2014-06-20 21:40 | カフェ

和菓子の日だから!?

b0220318_18313971.jpg
昨日6月16日は、「和菓子の日」
だからと言うわけではないけれど、お茶調達&お菓子決めで新城へ~、そして四谷~。
ここで食べたいと思うお菓子は何か~。
b0220318_18324987.jpg
21(土)ちゃ・Cafe会場 海源寺の縁側で悩む。この時季は暑いのか涼しいのか、日によって全く違ってくるので、気温みてギリギリまで悩む。でもお菓子屋さんの都合もあるので、もう決めねば。
縁側で、ぼさーっと、棚田を見ながらお菓子を食べる。急須とお湯を持ってくるんだった。

ちゃ・Cafe
6月21日(土) 10~16時 四谷千枚田反対側 海源寺にて
新城の美味しい緑茶と紅茶&お菓子でお待ちしております。
とっても、素敵な場所です。宜しくお願いいたします!
その他に、
自然観察会(小山舜二さんと生き物植物観察)
さきおり体験(布など裂いて糸にしたものをはた織り)
押し花うちわ作り(つくで高原産押し花)

詳細は新城市役所 農業課へ0536-23-7632
b0220318_19161275.jpg

[PR]
by nakane-ya | 2014-06-17 23:54 | カフェ

四谷の千枚だー!

b0220318_3405692.jpg
b0220318_3501068.jpg
ということで、新城四谷千枚田で「茶・cafe」です。田植えの終わった千枚田には色々な生き物がたくさん!当日は自然観察会も開催されます。幅広いK山さんのお話と共に子供は観察会へ、日頃の疲れを癒したいお父さんお母さんは茶・cafeへ~。機織り体験などもありますので、ぜひぜひ四谷千枚田へ!千枚田を観ながら新城茶!宜しくお願いいたします!!
ここには色んな表情のチャの木があるんです!

茶・cafe
6月21日(土) 10~16時
四谷千枚田の反対側が会場です。
観察会にご興味ある方は新城農業課へお問い合わせください!


K山さん、Aさん ありがとうございました~
[PR]
by nakane-ya | 2014-06-07 04:10 | カフェ

ギリギリの毎日・・・

日々、余裕を持ってと思っているのだけれど、
思っているのだけれど、
思っているのだけれど、
思っているだけで隙間の隙間の隙間に予定を入れてしまう悪い癖。今日こそはと自分に言い聞かせてる矢先に、瀬戸市のHさんから電話。話を聞いてても、「んーーーー。????」ってなり、時間計算して結局走ってしまうのです。待ち合わせは、いつ行けるかな~なんて思っていた「茶のいろは」さんにしたので嬉しい。「茶のいろは」さんは先月オープンした日本茶カフェです。お昼だったのでお茶漬けを注文。4種類のお茶から選べます。随所に思いが込められている感じのする素敵なお店です。
b0220318_2534582.jpg
Hさんとの話もやっぱりお会いした方が理解できた~。
瀬戸からも素敵な茶器ができることを願います!
楽しい美味しい、勉強になるひとときを有難うございました~

で、ギリギリセーフ。帰宅1分後「ただいま~、ピアノ~」と帰ってくる娘。はいはい、送迎しますよ~~~。「あー」とか「うー」とか言ってしまうけど、大好きなお茶のことは止められない!お茶はお茶でお茶がお茶だから・・・・意味不明。

「怖いって、最中」と、私の事が大好きなインチキ大阪人さん、いつもありがと。
「ブログやってるって小耳にはさんだから覗いたよ~」って嬉しすぎるメール。
ありがとねsana。
[PR]
by nakane-ya | 2014-05-17 03:28 | カフェ
先週に続き昨日も釜屋建民家にて行いました、新城さくらまつり 「茶・Cafe」
宣伝効果もあり、本当に本当に多くの方にお越しいただき、有難うございました。
そして日頃からお世話になっている皆様、遠方より有難うございました。今回は完全に水屋に徹しているような状態で、なかなか表に出る余裕もなく、みなさまとお話しできないことが残念でした。まだまだ手の届いていない部分が多いのですが、来ていただいた方からは本当に多くの嬉しいお言葉を戴きました。次回の「茶・Cafe」は、私の一方的な希望・・・梅雨時期の四谷千枚田!!Kさん、宜しくお願いいたします(俺もう関係ないとか言わないでください。天然Aさん斬りに、まだついていけてない・・・・)

そして、古物好きの私にとって釜屋建民家はもちろん、備品である器、道具類を使用できたことが最高でした。茶碗が歪んでいても説明をつければ「それも味!」と、お客様の方からも声が出るほど。釜屋建民家ならではの楽しみ方。
b0220318_14122130.jpg
b0220318_14132569.jpg
伝える人の導きで方向が大きく変わることを今回も痛感しました。鳳来寺山もみじまつりも含め、見事に注文数に変化が!何か少し見えて来てる感じです。

今回も本当に本当にお世話になりました。農業課Aさん、Iさん、そして天然Aさん、チャキチャキHさん、有難うございました。それからJANさん、さすがのトーク術、勉強になりました(きみねりって、なんだ!笑)。克也さん、今日はギリギリ何とかなりました!そしてそしてKさん、今後ともどうぞ、どうぞ、どうか宜しくお願いいたします! 本当に、この場でお茶淹れできることに感謝したいと思います。楽しかった~
b0220318_14425691.jpg

[PR]
by nakane-ya | 2014-04-06 15:16 | カフェ
b0220318_3592038.jpg
b0220318_401946.jpg
b0220318_40356.jpg
水たまりにも綺麗に桜!
b0220318_405431.jpg
雨降って、虹かかって、キラキラに晴れて、空の青が眩しいです。蕾、満開、散りはじめ、桜吹雪、色も様々に上下左右さくらです。釜屋建民家「茶・Cafe」でお待ちしています。竃にも火を入れてます。今日は寒いので火鉢も持参。囲炉裏にも火を入れようかな~。おいしい新城茶を味わってください!
[PR]
by nakane-ya | 2014-04-05 04:23 | カフェ

心地よい場所

新城さくらまつり 「茶・Cafe」
とても気持ちの良い気候のなか、桜の花びら舞い込む釜屋建民家での新城茶。
お話しさせていただきながらの嬉しいお言葉や、聞こえてくる「おいしい」の声。
私にとって、本当に心地よい場所となりました。みなさま、ありがとうございました。
b0220318_2322532.jpg

4月5日(土)も行います!ぜひ、満開の桜に新城茶で。宜しくお願いいたします。


鈴木製茶 克也さん、Hさん、Aさん今回も本当にありがとうございました。
そしてKさん、ありがとうございました。今回も楽しい時間でした!
次回は、Kさんも克也さんもいないので少々不安・・・・でも一番の不安は、あの水屋でデカいJANさんと私では動けない。配置換えしよっかな。
[PR]
by nakane-ya | 2014-03-30 23:57 | カフェ

素敵な、素敵な

明日は、新城さくらまつり「茶・Cafe」
釜屋建民家ちゃん。「ちゃん」を付けたくなるほど可愛さが増してきました。「可愛い」という表現は、違うと言われてしまうけど、素敵な素敵な空間へとなりつつあります。明日のことを「つつ」ではいけないけれど、やりたいことは山ほどあって、まだまだ形になってない部分もあったりで間に合うのかどうか。異常な渋滞に新城が本当に遠い。泊まって夜通し準備したかった(でも電気ないので真っ暗)
b0220318_22522377.jpg


「ブログに書かれてしまうからな」
って言いながら無理難題を全て聞いてくれるKさん、有難うございます。
前日の宿題は無理がありすぎ Iさん・・・でも有難うございます。
Aさん、Hさん嫌な顔をせず何でも動いてくれて有難うございます。
本当に皆さんに感謝です。
[PR]
by nakane-ya | 2014-03-28 23:09 | カフェ

頭の中は、新城茶

新城です。満開の桜に出会えたりします!
b0220318_20293821.jpg
ところどころに菜の花畑。鮮やかな黄色が目を引きます。その前で、さくらまつり「茶・Cafe」のお菓子試作品をいただく。でも形がおかしい・・・急ブレーキで箱ごとぶっ飛び変形しました。さくらまつりでお忙しい中、私の我がままに付き合ってくださる創業明治の老舗「豊寿園」さん、ごめんなさい。でも味は見事です!煎茶を程よく練り込んでいただきました。もちろん、新城茶!
b0220318_20393346.jpg


ここからは長文です。今回は本当に自分への覚書。ご興味ある方のみご覧ください・・・・と言いたいのですが、きっと途中で飽きるでしょう。いや、ウザくて読む気になれないでしょう。最後までお付き合いいただけるのは、なんとか課のKさんのみ?いや、Kさんも無理でしょう。笑

More ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
[PR]
by nakane-ya | 2014-03-25 22:29 | カフェ