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覚書:愛なのか、商売上手なのか

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先日出会った「かきもち」
不揃いだけれど
それがまた美味しさをアップさせる

最初は素っ気無い接客に感じた
でもそれは無駄のない接客で

商品の案内も飾らず、でも的確
気になる商品ばかりで、聞けば聞くほど
その魅力を伝えてくれる
数が多いと「大丈夫?(食べられるか確認)」と


これ、うちの商品じゃないけど
        美味しいのつくるんだよね~

 これ、昔は何とも思わなかったけど
  今は本当に良いお菓子だと思うんだよね~

あとこれ、おいしいんだよね~
           採算合ってないかも笑


ここには何しに来たの?
普通立ち寄らないでしょこの場所
へーーー、不思議だけど素敵 などなど、
何てことない会話にも気持ちがあって
飾りすぎない店内と飾りすぎない接客
商品の美味しさに、とっても気分が良い

そしてその場で焼いてくれる団子
熱さが落ち着いたころに食べるみたらし
餡も最高だった
商品に対しての言葉が素敵だった

片道400㌔、次はいつ行けるのか


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このお店、この地域、食べるものが全ておいしい
気のせいなのか、いや違うと思う

かきもちに対して妙に敏感なのはHさんのお蔭、笑

扱う商品に対して意識がどこにあるのか
それによって売れるもの








by nakane-ya | 2025-06-30 23:55 | その他

お茶のこと、あれこれ


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