茶ＬＯＮ（１１3）

愛知万博の茶の木を活かすグループ茶ＬＯＮ
１月なので寒茶づくり（足助＆Sくま流＆茶LON流寒茶）
今回は枝ごと刈り取らず葉のみをプチプチ摘み取り

暖冬といわれていますがそれなりの気候（曇りぐあいも）になり寒茶づくりらしい光景


寒茶づくりは手慣れた皆様なので蒸し時間、乾燥時間を利用してお茶請けづくり


あれこれ、それこれ言いながら各々可愛らしい美味しそうなお茶請けができあがりました
出来たての寒茶もココならではの色香味館長さんスタッフの皆様にも味わっていただきました

皆様、今月もありがとうございました来月もよろしくお願いいたします（来月は少し茶の木手入れをしようかな）