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茶LON (92)

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愛知万博の茶の木を活かすグループ
茶LON

先月の寒茶刈取り後なので活用はせず
寒いのか何だか心配な感じのチャの木です


今月のテーマは一応(笑)焙じ茶
イワシを焼いて臭いを出し
お茶請けの素材や器を変え
和風洋風どちらにもっていくのか
焙じ茶を2種淹れ、各々が気付くことを

そして最後は焙じ茶を作って実験、笑


皆様、今月もありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願い致します



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Nさんのフェイジョアジャム
西洋ニンジンボクの色は本当に素敵
Hさんのローゼル
Sくまさん寒茶仕上げありがとうございます

何をどうすることもできませんが
ただただ祈りたいと思います
















by nakane-ya | 2022-02-09 23:14 | 講座・茶会