いただきものから、色々と考えることができました
2021年 11月 15日

茶業に携わって来られた方からいただきました
濃茶でフォンダンでってどれだけ濃いのだろう・・・とかお茶が濃いお菓子には飲み物は何と合せたら・・・とかフォンダンショコラなのに冷やすって・・・とか色々考えながら、栞を手にすると
見応えある説明の中に、なんと!茶の木人形が写っている

京都限定を強調?茶の木人形好きの私には お菓子が目に入らない茶の木人形ばかり見てしまう、笑

お濃茶フォンダンショコラ冷蔵庫で1時間冷やして と書いてあるけれど
先ずは常温で、ひと口
・・・
やっぱり冷蔵庫へ(ちゃんとご提案通りが良いに決まっている)
勝手なイメージで温めて中が溶け出すのかと思ったら冷やして全体が生チョコのよう美味しくいただきました
これなら紅茶でも何でも合いそう柑橘系の香りも良いかもって、あ!高知の柚子果汁~~~
高知から持って来てくれたにもかかわらずタイミング合わずお会いできずお持ち帰りくださった柚子~~~泣次は必ずお願い