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いただきものから、色々と考えることができました

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茶業に携わって来られた方からいただきました

濃茶でフォンダンでって
どれだけ濃いのだろう・・・とか
お茶が濃いお菓子には
飲み物は何と合せたら・・・とか
フォンダンショコラなのに冷やすって・・・とか
色々考えながら、栞を手にすると


見応えある説明の中に、なんと!
茶の木人形が写っている

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京都限定を強調?
茶の木人形好きの私には お菓子が目に入らない
茶の木人形ばかり見てしまう、笑


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お濃茶フォンダンショコラ
冷蔵庫で1時間冷やして と書いてあるけれど

先ずは常温で、ひと口

・・・

やっぱり冷蔵庫へ
(ちゃんとご提案通りが良いに決まっている)

勝手なイメージで
温めて中が溶け出すのかと思ったら
冷やして全体が生チョコのよう
美味しくいただきました

これなら紅茶でも何でも合いそう
柑橘系の香りも良いかも
って、あ!高知の柚子果汁~~~

高知から持って来てくれたにもかかわらず
タイミング合わずお会いできず
お持ち帰りくださった柚子~~~泣
次は必ずお願い
















by nakane-ya | 2021-11-15 23:17 | その他

お茶のこと、あれこれ


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