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茶寮 一匙さんへ

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用あって山の方

そうだ!かき氷も終わって
落ち着いているかな~と思い
初!!!茶寮 一匙さんへ

といっても宮ザキ園さんなので
お久しぶり~

店舗奥に手を加えているのは
以前に聞いていたけれど
実際に2階に上がると
私の好きな土壁!昔のまま~
崩れていたところは、
崩れた土を練り直して
再度使用する6代目篤志さん!さすが

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窓からは山々が見え、
築400年?の屋根も見えたり
本当に素敵な空間です

Hちゃんからのおススメ
始まったばかりの焙じ茶パフェ&わ紅茶セット
もちろん宮ザキ園さんの焙じ茶を使用し
わらび餅も手作りする徹底ぶり
わ紅茶も美味しかった


ひさしぶりにHちゃんと話すことができ
良い刺激をいただきました!ありがとう


茶畑&TEA TERRACEを見せていただき
相変わらず可愛いチャの木たち
石垣あたりのチャの木も元気でした

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雨降る山の景色は最高で
本当に良い時間を過ごすことが出来ました

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新しいことにチャレンジしながらも
今あるものを大切に、そして地域のこと
話を聞いて分かること

今日も学びあり、自分にも言えること
日々に感謝です

















by nakane-ya | 2020-10-23 23:55 | カフェ