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工場で出会う素敵なモノ

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今後のことを考え、色々と準備
そのひとつ
新抹茶を求め、赤堀製茶場さんへ

そして、工場の香りを
久しぶりに嗅がせて頂きました!笑

生葉の青く、そして甘い香り

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次に炉のある場所へ行くと
香りどころか
その蒸し暑さにカメラレンズは曇るし
私も汗も止まらない(傘をささずに雨の中ずぶ濡れ状態)

でも工場には美しく素敵な風景があって


蒸して直ぐの葉の表面は
ほんのりクリームがかり白緑色

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この、やたらとクソ暑い工場
赤堀さんは
この蒸し具合をチェックしたり
あっちこっちを見ながら歩き回っていて
これが何日も続いているかと思うと
本当に頭が下がります


そしてさらに
炉を一回通って来た葉のシワは
とっても愛おしく
くしゃくしゃになった薄い和紙を
伸ばすような感覚で撫で
更に引っ張って、
微妙な弾力を感じるのが楽しくて仕方ない

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再度、炉に入って出てきた葉は
カリッとしてきた感じ、葉と骨とのビジュアルに
やられっ放し、めまい級

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その後は選別(結構、骨好き)

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工場の中は凄まじく甚だしい暑さ
でも、そこにあるモノに
改めて感じる様々なこと
普段はニヤニヤしている赤堀さんが
この暑さの中でも
楽しそうにニコニコしてお茶を作る姿など
何度見ても勉強になることばかりでした

抹茶も点てていただき、気分リフレッシュ

最後にお茶の葉ではないモノに
心を奪われる・・・ステキ過ぎ


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でもこれもお茶作りにかかわる大切なもの
交換済みのこれ
我が家に連れて帰りたかった、泣




赤堀さん、奥様
お忙しいところありがとうございました!

まだまだ激ヤセ期間ですが
がんばってください
先々のことを意識したお茶作り
素敵だと思います。
それを軸に周囲のことも踏まえ続けてください!

世界平和、いや宇宙平和
(誰かもそんなことを言っていた、笑)




















by nakane-ya | 2020-05-19 23:19 | 茶畑