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中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」
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茶LON (65)
2019年 05月 08日
愛知万博の茶の木を活かすグループ
茶LON
今回はお茶づくり
やはり大きく育ったけれど
でも、とても綺麗で柔らかく新芽も
碾茶の葉のような
SくまさんのHHH茶新芽もあり
3種に分けて揉みました
時間の関係上、
揉みが足りないのですが
仕上げをSくまさんに
来月、どのようなお茶になっているのか
Sくまさんの腕次第!!!笑
Sくまさん、よろしくお願い致します
皆様、ありがとうございました
今回は、自然のあれこれを
私も多く学びました
カキツバタういろ、抹茶葉、抹茶おこし
蒸し具合色、紫外線色
揉みの足りない生乾き葉
やっぱり高温か?でも葉量次第だよね
by
nakane-ya
|
2019-05-08 23:31
|
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by nakane-ya
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