茶ＬＯＮ （６５）

愛知万博の茶の木を活かすグループ茶ＬＯＮ
今回はお茶づくりやはり大きく育ったけれどでも、とても綺麗で柔らかく新芽も碾茶の葉のような
ＳくまさんのHHH茶新芽もあり３種に分けて揉みました時間の関係上、揉みが足りないのですが仕上げをＳくまさんに来月、どのようなお茶になっているのかＳくまさんの腕次第！！！笑
Ｓくまさん、よろしくお願い致します皆様、ありがとうございました


今回は、自然のあれこれを私も多く学びました


カキツバタういろ、抹茶葉、抹茶おこし蒸し具合色、紫外線色揉みの足りない生乾き葉やっぱり高温か？でも葉量次第だよね