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中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」
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茶LON (61)
2019年 01月 09日
愛知万博のチャの木を活かすグループ
茶LON
1月は恒例になった寒茶づくり
Sくま流 2019
蒸して(今年は時間が短いね)
試飲用にオーブン乾燥後、煮出し
お茶請けは葉を利用し
つばいもちひのように
道明寺にひと匙の香りづけ
良いアクセントとなりました!
出来立ての寒茶は水色もよく、
つばいもちひと良く合ったと思います
今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します
Sくまさん、ありがとうございました
無理せずでお願い致します!!
by
nakane-ya
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2019-01-09 23:16
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by nakane-ya
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