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今年はこの福茶から

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あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます


福茶(完全なレシピはないので私流)


私には
お茶の神様がついていてくれる 笑
今までがそうであったように
こういった福茶に巡り会ったように



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福茶の準備をしながら
1分、2分、3分、5分、7分・・・
写真を撮り
色、味、泡の状態をみる
おーーーーーー、楽しい

娘はおいしいね~と呑気

「その茶碗は江戸時代だったはず」

「きゅ、急に食べづらい・・・汗」

そう、そのとおり
”気を引き締めて”の言い換えだから

一年、挫けない怠けない
気を引き締め、
楽しんで行きたいと思います!

それにしても
愛知県産からすみ、美味しすぎ
















by nakane-ya | 2019-01-01 23:52 | その他