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茶LON (60)

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雨かと思ったら晴れてきて
早めの到着
こんな時は、即行中庭チャの木のもとへ

予想通りの可愛いさ、イキイキつやつや



今回は鰹節を使って簡単な旨味相乗効果
茶殻と和えてお茶請けにも
ワイングラスのリクエストに
山の焙じ茶も、より香り良く
オイルの色が良い具合


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皆様、今月も今年も
色々とお世話になりました
来年もどうぞよろしくお願い致します


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そしてそのまま足助屋敷
何だか暖かい

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相変わらずの素敵さと大きい葉
おいしい寒茶になっておくれ

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ホントにもう堪らなく好き














by nakane-ya | 2018-12-12 23:55 | 講座