茶ＬＯＮ （５７）

こちらも８月がお休みだったのでお久しぶり！フルメンバーで嬉しい限りです。
今回は鹿児島モリモリ　笑あの上品な香味のお茶に合うお茶請けは･･･と考えても、どうしても頭の中は「かるかん」しか出てこない！（単純、でもこれが最高の組み合わせ）じゃ、作っちゃえ！と
生地に鹿児島で購入した金時＆知覧抹茶やはり想像していたものとは違った形等々が出来上がるおもしろさ！（棹を敢えてやめて、饅頭型ができる器にしたけれどカップ型に！笑）ここならではの勉強ができます抹茶の使い方もマーブル、ハーフ、ふりかけタイプ、点てたりで。抹茶の扱いは色などを考えられる皆様さすがです。
使用するオイルも２種（訳あって、笑）知覧茶油＆茶の実油これは比較できて良かったです
Ｉさんが炊いた鮎の甘露煮！山椒が利いていて本当に美味しく、香りある茶殻との相性もイイ


最後は茶節で、お腹いっぱいコース皆様、今月もありがとうございました来月もよろしくお願い致します
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そして、中庭過酷な日々から、この雨で草がイキイキと一気に！しかし、愛知万博のチャの木は耐えることのできた子、できなかった子たちが

仕方がないと思いながらこの木は、きっともうダメ
色つや見た目は変わってもその「美しさ」は変わらない

















こういうものを撮っている時が本当にイイ
美しすぎる！！！！！！