後継者養成講習会へ

b0220318_14404994.jpg

森町茶業センターにて行われた
周智茶手揉保存会後継者養成講習会へ

久しぶりの手揉み
今週は手揉みウィーク!と自分の中で
叫んでいたけれど
台風で中止となった講習会があり
この日のみ
でも、この茗緑の新芽産毛に釘づけ~
しかも何だかイイ香りが~~
私なら紅茶にする!って叫んでいたけれど
緑茶に。
(しかし、案内には手揉茶紅茶製造って書いてあるじゃないか)


b0220318_14405890.jpg

隣のやぶきたとは違った香りを常に放って
途中はお惣菜の香り~

久しぶり過ぎて初心者全開
先生方の扱う葉は本当に気持ちよさそう
イキイキ、フワフワ、ツヤツヤ
客観視すると分かるけど、
いざ自分となると、できない・・・


b0220318_14411078.jpg

割れケツ(覚え)

実生、ホイロ宣言!!!(いつになることか)笑
ガスは慣れないので、初めは炭火でいこう

皆様、今回もお世話になりました
ありがとうございました

今さらだけれど改めて、
凄い方々が周囲にいらっしゃいます
がんばって、ついてこ




講習会の後は、


b0220318_14411867.jpg

シロップラインが美しい
とっても濃いほうじ茶シロップでした!
Kさん、Mさん、ありがとうございました!!

Kさん
もっと色々教えてください!特に香り!!
Mさん
早くオープンさせてください!必ず行きます




=============================

帰ってからも
助けていただける嬉しいお電話2つ
本当に日々有難く

















[PR]
by nakane-ya | 2018-09-07 23:39 | その他