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知る!楽しむ!日本茶の魅力 7月

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栄中日文化センター講座

季節的に冷茶

冷茶をキーワードに様々な淹れ方で
様々な感覚を体験していただきました

煎茶の苦味を思う存分!笑
茶葉の中に旨味甘味、苦渋味
それをどう浸出させるか
それを操作できたらオモシロですよね
フィルターインボトルやはり飛びました 笑

皆様、今月もありがとうございました
来月もよろしくお願い致します

Kさん、復活ありがとうございます


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講座後、七夕(願いごと)を食べ
錦玉の甘さと
オンザロックスの渋味の利いた冷茶が
たまらなく相性良かったなーー














by nakane-ya | 2018-07-02 23:48 | 講座