足助屋敷の紅茶セット！

三州足助屋敷さんへ納品に伺うと、

スタッフＩさんが

「紅茶セットできたよ～」って。

なので早速注文！！

ステキ！！！！！何が素敵かと言うと、先ずはポットの蓋足助屋敷職人木地屋さんの仕事もちろん、盆もです。そして、ポットの持ち手これは、竹かご屋さんの仕事。実は、このポット、その昔流行ったもので、足助屋敷さんが使用していたもの。今回、紅茶セットをメニューに加えるにあたりこのポットを使用すると見せていただいた時あまりにも残念さを感じさせるので「できれば、どんなものでもよいので足助屋敷さんの仕事で持ち手を作って欲しい」と、お願いしておきました。カップに関しても、ある程度意見をお伝えし、様々な条件を見事クリアしたスタッフＩさん探し当てたもの。Ｉさんが「カップ、いいのがあったの～」って言いながらの頷きはとても自信ありで（笑）何故か私が色んな意味で嬉しくなった瞬間！マットも手仕事で作ってくれている方の物だとか。これこそ、足助屋敷紅茶セットです。beforeを見せたいくらい素敵なセットになりました！
たっぷり２杯分の山そだち紅茶セットお菓子はクラブハリエさん監修スマイルレシピさんのショートブレッド！５種から選ぶのですが、今回はプレーンで。これがまた発酵バターの味わいと塩の程よさ。厚みも薄いためか口の中でモサつきません！山そだち紅茶との相性も良いです！！
皆様もぜひ、足助屋敷　堅香子さんへ。私のお勧めの席は、やはり外の川沿い。暑くても寒くても（笑）スタッフＩさんから、「自分の好きな本を持って、紅茶を飲みながらゆっくしりと過ごしてほしい」本当にその通りだと思います。
川の流れる音に周囲の緑。牛の鳴き声（笑）冬は冬で乾燥した空気と、薪の香りが漂うなかで温かい紅茶を。（紅葉まつり期間などはメニューから外されます）
そして外席で最もお勧めしたいポイントが目の前にはお茶の木～～～～やっぱりこれがないとね！下を覗くと実生ちゃんもたくさんいますよ。笑Ｉさん、ありがとうございました。かなりテンション上がりまくった私を見られました（汗）そしてＥさん、今回お会いできず残念でしたが、本当にありがとうございます！桶屋Ｔさん、ちゃんと味わってみてくださいね。そして、冬場は冷めやすいので、是非ともポットを桶で温められるよう考えて下さい！！！願