とよたの茶が香る日本料理

名鉄トヨタホテル日本料理　御河様にて。

写真は試食時のもの。

ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。

料理長　南谷さんによって色々と考えられた料理、

全てにお茶を使用していただきました。

御造りの器を抹茶茶碗にするのは

本当に粋なものでした。

名鉄トヨタホテルの皆様、今回もお世話になりました。

ありがとうございました。

豊田市には様々なお茶があります。

もっともっと、

お茶に興味を持つ方々に向けて

行なうことが出来たらと思います。

反省点は多くありますが、

また次回に向けて

お茶と向き合い、

無難すぎないお茶好き向けの

何かを形にしていけたらと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

そして、

６月２５日(土）第五回となる

下山茶とフレンチも

よろしくお願い致します。