中日文化センター講座「体にやさしい和食、胡豆昆で楽しむ日本茶セミナー」打ち合わせのため、胡豆昆さんへ。付出しの胡麻豆腐に始まり、汁、ぬくもの、おばんざいいろいろ、留汁、ご飯、甘味。
料理にもお茶を組み込んでいただくのですが、今回は今までにない「気付き」が多いです。毎回どんな時でもギリギリまで悩むのですが、いつもとは違う頭のかかえ具合です(笑)どうやって組み立てて行こうか。楽しくもあり、苦しくもあります(今はお腹が苦しい・・・・)苦しい時ほど良い案が出たりしてきたのですが、今回はどうかな~。
やれることをやれるだけ
ご興味ある方は、豊田中日文化センター までお問い合わせください。そして、お申込みいただきました皆様、どうぞよろしくお願い致します。