トヨタホテル桂林にて

緑茶２種類を使用した料理です。
名鉄トヨタホテル「桂林」にて、中華料理と日本茶の組み合わせ。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
いつもお世話になってます山内さん、お忙しいところ毎回本当にありがとうございます。
梅坪台Ｏさん、お世話になりっぱなしです。そしてＭさん、娘さんとありがとうございます。そしてそして稲武の皆様、ありがとうございました。トヨタホテル桂林支配人Ｉ様、スタッフの皆様、ありがとうございました。料理長Ｅ様、Ｏ様ありがとうございました。本当に本当に感謝いたします。まだまだ、まだまだですが、日々努力していきたいと思います。今回も思う事、考えさせられることが山のようにあり、それを見ないふりして簡単に越えてしまってよいのか、振り返りすぎて苦しくなる山なのか、自分をコントロールできているのか、それとも舵さえ取れていないのか、よくわかりませんが方向を見極め、お茶のことを楽しんでいきたい思います。

このお二人に負けないように・・・・
左の方、仕事のできるスタッフさん。右の方、おもしろいマジシャン