第５回お茶研究会

今回は、硬度の違う水から、３種の茶器を使用して「おいしい玉露」を淹れるに変更。宝瓶、絞り出し、急須を使用して同条件で淹れるのですが、やはり味・水色・量など違ってきます。でもそれ以前のことに疑問を持つのです。参加者の方々と議論。私も人の事は言えませんが、Ａ氏とＯさんのお互い譲らず的やりとり。ここが一番おもしろかった～

お茶って、本当におもしろくて難しい。
Ａさん、いつも貴重な資料、お話しをありがとうございます！
皆さま、色々とヒントをありがとうございます！
次回もよろしくお願いいたします。