中国料理と日本茶

桂林へ行って来ました。久しぶりの中国です。機内食です。




そんなわけない・・・・・・。
車で片道３０分の桂林。

２月２７日（金）１８時より
名鉄トヨタホテル「桂林」にて、中国料理と日本茶を愉しむ会を行います。
いつも「お茶フレンチ」でお世話になっている名鉄トヨタホテルさんですが、今回は中国料理とお茶ということでお声掛けいただきました。中国料理には中国茶・・・・でも、サボりっぱなしの茶芸師が話したところでどうしようもない。ここは日本茶で攻めたいと思います（苦笑　どうなることでしょ、でも全力で頑張ります！）

そしてなんとこちらの料理長は、茶産地「静岡県川根」のご出身！
なんだか期待大です！！！！
小学生の頃は、お茶の実をたくさん集め「お茶の実対決」をしていたそう。
（お茶の実をつまんで持ち、互いに強く押し当て、へこんだ方が負けという遊び）
ちょっと楽しそう・・・・・・
料理内容等は決まり次第お伝えできたらと思います。宜しくお願いいたします。