インストラクター研修会

日本茶インストラクター協会東海ブロック研修会
サントリープレミアムモルツセミナーと品種茶鑑定、そしてお茶料理・・・・盛りだくさんの内容。お茶料理を担当させていただきましが、ドタバタです。考えていたことの半分も出来ませんでした。最低限これだけは自分の中で忘れることなく常に・・・と思っていたことも全くできていなく・・・・ただ、本当に良い経験をさせていただき勉強になりました。お茶料理は、まだまだです。その他のこともまだまだですが、もっともっと「料理にお茶を！」提案していこうと思います。１０～１７時まで料理スタジオにいて気付くこと。ドタバタだけど楽しい、やっぱり調理場って好きだな。皆様、本当にありがとうございました。ブロック長、Ｓ島さんお世話になりました。プレモルセット、水曜日には絶対にのもう！！







で、今日はゆる～い時間。「茶ＬＯＮ」でお世話になっている交流館へ。交流館祭の掲示物を完成させるために。何もかもが追い付いていない最近。夢の中で一生懸命走っているのに、全然前に進んでない・・・そんな感じです。掲示物も未完成のまま提出し、当日会場で仕上げるという必殺技に。

小学生レベルの仕上がり・・・・痛い
と、いうか、仕上がってない、、、、、