オープンカレッジ

椙山女学園大学のオープンカレッジ　日本茶講座、「茶の化学」「淹れ方理論」「淹れ方実習」担当させていただきました。９０分×３本・・・色々な面で勉強になりました。中村教授、ブロック長、受講者の皆様ありがとうございました。

もっと、もっと、もっと、色んな場面（特に化学！）での日本茶の楽しみ方、考えたいな。