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茶LON(128)

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あいち万博のチャの木を活用する
茶LON(今月は茶摘み&皿利用)

周囲の木々もですが
1カ月で茶の葉もぐっと成長し
ツヤツヤハリハリ(毛量多赤子様)
しかし大きい(毎年のこと)
しかし!揉込める新芽と柔らかさ有り♪

茶LON(128)_b0220318_19044061.jpg

摘んで炒って揉んで試飲
今年は蒸し法ではなく炒り法
皆さま、作り始めたら燃える、さすが笑

それぞれに作ったお茶は
表情も香味も違っておもしろく
ちょっとしたヒントにもなったのではと思います

皆さま、今月もありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願いいたします

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スタッフの方々に少しお裾分け
皆さまの茶葉を少しずつ混ぜて淹れたお茶が
これまた清々しく美味しい
素敵な「茶LON万博記念茶」になりました












# by nakane-ya | 2025-05-14 23:04 | 講座・茶会
茶和や香(143) 六鹿茶遊会(132)_b0220318_07073729.jpg

いつものお茶の会

うま味も渋味も香りもあって
丁寧で本当にバランス良い新茶
甘すぎない銘菓2種、茶殻は味噌2種

夏のような日差し、暑い日になりました
お茶を味わい楽しみながら暑熱順化

皆さま、今月もありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願いいたします


茶和や香(143) 六鹿茶遊会(132)_b0220318_07074323.jpg

この時季の松は玄米茶です笑

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地元とは!、育った急須これからの急須、急須遺言
〇□焼印が裏、もっちもち、やまちゃ、やぶきた
忘れん坊のできあがりか、お元気そうで良かった
緑豊か、つやっつや、木陰でお茶したいくらい
午前171回、午後143回











# by nakane-ya | 2025-05-13 23:50 | 講座・茶会
今と昔は違う景色で当たり前だけれど、ティータイム_b0220318_22060230.jpg

約130年前
見える景色は茶畑だったのか?
そんなことを思いながらティータイム

重たい・・・筋トレ必要、笑










# by nakane-ya | 2025-05-10 23:05 | 喫茶

お茶のこと、あれこれ


by nakane-ya