中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」

削ります

やる気
あるお茶屋さんからご紹介いただいた刃物屋さんへ
以前購入したハサミでチャの枝を切るとストレス解消になるほどの切れ味
今回は細工用の小刀そして鎌も購入的確なアドバイス、そして程良い世間話
やる気前向きさを頂ける刃物屋さんがんばって削ります！

今回のテーマは「水出し緑茶」

FM AICHIさんにて 電話インタビュー
夏本番を迎えて冷たい飲み物が美味しいですよね～
水出し緑茶について少しだけお話しさせて頂きました
色んなお茶を試してお気に入りの「水出し緑茶」を見つけてくださいね
今回もありがとうございました！

お茶の時間「玉露と鮎の塩焼き」

キツめに淹れた玉露を氷で急冷
＆　鮎の塩焼き（練切）

暑いけど自然の風とクッとくるお茶に、甘い和菓子おいしく頂きました