中根屋 「みんなで楽しくお茶しましょ。」

喜楽亭で楽しむ おいしい日本茶 ５月

窓を開けて、足元にはこんな影環境良く講座が行なえるのはスタッフ皆さんのお蔭、お久しぶりのＮさん何年前？（まさかもう７年）会場が二階だったころの話をしたりで良い時間を過ごしました


豊田中日文化センター講座

日本茶の楽しさは、その人次第そのお茶は、この人とあの人では全く違った意見だったり条件ひとつで違う味だったり難しく考えると迷い茶になるので何か自分の軸を決めることもひとつかも
皆様、今月もありがとうございましたＫさん、今月からもよろしくお願い致しますそれにしてもＴさん、実生も苗木もすごい！Ｎさん、お疲れ様でした！笑！！


ハートができたってＹさんＳさんの器にも！意図して出来るものではないこういう楽しみ方茶肆Ｋさんに わかるかな～わからないだろうな　笑

二番芽

我が家の二番芽植えかえした北畑の実生は、元気に赤芽今年は全ての木がバラバラに芽吹いてきたため揉めず講座の添え葉や野菜利用ばかり




真っ白だった やぶきたの葉はまだらちゃんに

どれも大きくなってきて目標は手摘み、自宅で炭火のホイロぶつぶつ言いながら１人で揉むいつかなーーーーでも、そんなことをしたいと強く思う、昨今






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自分への覚書
なに？あの蕎麦屋岐阜へ行ったら必ず寄りたい福井産十割でも充分、鹿児島産在来粗挽きは癖になるカウンターだからこその天婦羅山菜が針桐で稚鮎もタイミング良すぎ

西尾茶満喫ツアー 紅樹院さんにて

西尾茶満喫ツアーにて紅樹院の味碾茶ごはんごはんの味が良くって
茶祖の寺「紅樹院」だからこその空気と抹茶
いつもお世話になっているＴさん、Ｃさん今日もお疲れ様でした！帰宅後、がんばれたのかな　笑Ｔさんも、お疲れ様でした！！でもってビックリというか最後で気付けて良かったＨさんＡさんとかＨさんとかでもって更に朝からＫさんとかね
今回も、色々と勉強になりました皆様、お世話になりましたありがとうございました椎茸が心とカラダに染み渡りました
で、Ｋ先生からの特別授業！？すーっと入り込む「香りを持って帰る」そんな添え言葉から気持ち新たに



次回の銘々皿は、やっぱりあれがいいんじゃ！？（覚書）