自分の変わりよう

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今日は紅茶のこと

ダージリン、ウバ、キーマン
ヌワラエリア、ジャワ、ケニア・・・

日頃は日本茶ばかりなので
響きが新鮮であり懐かしくもあります

慣れないことでしたが
楽しい時間でした
ありがとうございました

思うことは、自分自身の変わりよう
紅茶を「知りたい!」と
思っていた頃の自分と今の自分
年数、年齢等
さまざまな要素はありますが
自分への反省と
間違っていないと思う部分
伝える側、学ぶ姿勢
自分を見返す良い時間でした


大量に淹れた紅茶ウバ
ミルクを入れて
ささっと飲んだ一口目、二口目

懐かしく、これこれ
これが好きだったと20年前の
気持ちに戻るのでした












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# by nakane-ya | 2017-09-07 23:14 | その他

富士にて

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大渕

研修後、焦りながら
初めて見る茶畑と環境に嬉しくて

研修2日間、今回も
いろいろと学ばせて頂きました
少しずつですが、
がんばりたいと思います。
やっぱり、揉み始めると楽しいです
ついていくことが精一杯だけれど
皆様、ありがとうございました



それにしても、ビックリ
Mさんが、あのMさんのお母様だとは!












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# by nakane-ya | 2017-09-06 23:30 | 茶畑
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名物 ゆば桶


名古屋ミッドランドスクエアにあります
松山閣 松山 様にて
料理と日本茶を楽しみませんか

名物ゆば桶に、秋を感じる食材等
普段の私なら、
料理にお茶を使用しますが
今回は料理と共に味わうお茶を
5種ご用意いたしました

御予約・お問合せは、松山閣 松山 様へ


おいしい楽しいお茶をみなさまと

2017年9月11日 (月) 12:00~
松山閣 松山
名古屋ミッドランドスクエア店
052-527-8841


どうぞよろしくお願い致します











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# by nakane-ya | 2017-09-01 23:15 | 講座