南大高中日文化センター講座
今こそ!玉露(笑 勝手に今だからこそ玉露推し)
玉露も煎茶と同じように幅があって今と昔じゃ違ってて当たり前で器や葉、その人の考えで淹れて欲しいと思います!!!
皆様、今月もありがとうございました来月もどうぞよろしくお願い致します
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専用駐車場があるわけではないので一般駐車場からガラガラ台車を押して歩く視野に入った一瞬「は?何を持っているの??」というような表情を周囲からされる(ショッピングモール内荷物としてあり得ない感じなので当たり前)しかし、エレベーターでは100%皆さんが親切にしてくださいますこういった当たり前のような、でないようなこと本当に有りがたく、気持ち穏やかに
先日の電車内席が無くてどうしようかという年配御夫婦に周囲が一斉に席を立ちどこに座ろうかと迷う御夫婦 笑そんな状況、いつもあってほしい
万博のお茶を活かす??か「茶LON」今回は抹茶碾茶&お茶請けはわらび餅(葛)を作っていただきました!
抹茶も碾茶も視点を変えて、この夏も楽しんでいただけたら。
万博のチャの木もすっかり夏仕様ラベンダーの季節
作りたてのわらび餅(葛)は、ふるふるお店で購入するのも良いけれどぜひご家庭で、味もコシもすべてお好みに!私の場合、原型をとどめない出来立てトロトロ温かを先ずはいただく(味見的)その後、冷凍室へ菓子皿を入れる片付けをしながらその間にお湯を沸かし抹茶を練り点て冷凍室から菓子皿を出し菓子をのせる
それを持って外へ行き、田んぼの水を眺めながらいただく朝4時半頃、美味しい時間 笑
いつものお茶の会今回のお茶は難しかったかな茶殻はビックリすっぱ系 笑楽しい時間をありがとうございましたSさん、チャレンジャー 笑Mさん、いつもありがとうございますIさん、パッケージ買いでもそのお気持ちが嬉しいのです 笑
今回のお菓子は「あじさいの頃」お花も茎が黒くて珍しい紫陽花を持って来てくださいましたYさん、ありがとうございます!
来月もどうぞよろしくお願い致します