ochauke

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いつものお茶の会が、ちょうどバレンタインデーなので、お茶請けを和菓子以外で何かないかな・・・と。洋菓子の苦手な方もみえるので、やや洋菓子的に。

胡桃&無花果のパンにクリームチーズ。そして羊羹!(まぐろの醤油漬けに見えますが・・・羊羹です)

深蒸し煎茶との相性もばっちり、おいしい~。みなさんの反応が楽しみです。
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# by nakane-ya | 2012-02-09 21:58 | その他

ザ・日本茶講座

刈谷市総合文化センターにて、日本茶講座を行いました。
午前に行ったのですが、もし一日の話せる言葉数が決まっているとしたら、今日は午前中で無くなってしまいました。そんな例えをしたいくらい、喋りました。というより、質問のすごかったこと!!皆さん本当に熱心でした。「ザ・講座」です。担当者から聞いてはいましたが、すごかったです。こちらも勉強になりました。
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写真の大豆は、節分のお茶として紹介しました~。

改めて、「日本茶インストラクター」という資格を振り返りました。
参加していただきました皆様、スタッフの方々、色々と有難うございました。
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# by nakane-ya | 2012-02-01 14:02 | 講座

蘭茶、そして今年の私。

今日のお茶席は、蘭茶のお点前。先生手作りの春蘭の塩漬け。茶碗は節分も近いので、お福さん。この茶碗は見ると思わず自分も微笑んでしまうんです!
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そして1月も終わろうとしてますが、やっと決まりました。今年の私。「楽しくお茶して、サボらない!」基本中の基本ですが、なかなかそうもいかない時もあり・・・もちろん、目標は別にありますよ。気合い入れて頑張ります。
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# by nakane-ya | 2012-01-29 20:40 | その他