昨年に引き続き、ごとう製茶さんで紅茶作り。 昨年の様子はこちら→

集合からハプニング! 
豊橋駅集合が1名豊田駅に行ってしまったという爆笑の幕開け。(二時間後無事合流)

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お昼は今年も奥様のお茶料理を戴きました。おいしかった! ローゼルの生葉も感動。b0220318_62645.jpgb0220318_62414.jpg














この時季だからって胡桃を炒って食べさせてくれたり。本当に楽しい充実した一日でした。今回は、日本茶インストラクター5名様と石鹸職人Fさんと御一緒させていただきました。Fさんも色々は事を知っていて「今後ともよろしくお願いしま~す」なんて言ったら、普段は香川県にお住まいだと・・・・でもご縁を大事にまたどこかでお会いしたいです。
ごとう製茶さんのあの場所なのか人柄なのか、私自身を振り返させてくれます。お茶の事だけでなく私に足りないものを、後藤さん家族から学ぼう。
で、とりあえず後藤さん家エキス?として胡桃の苗を戴きましたーーーーー。
後藤家の皆様、インストラクターの皆様そしてFさん、ありがとうございました。 
来年も宜しくお願い致します!!!
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# by nakane-ya | 2012-09-14 06:41 | 茶畑
b0220318_20552826.png先月お休みでしたのでボケボケでしたが無事終了。午後のお茶会は人数も増えてきました!

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お茶、お菓子とも新城市産。そして茶殻用の”焼き肉のタレ”も新城のものにしました。
”おまけ”は、9月ですので「夜空(紫黒米)&満月(南瓜)&雲(とろろ昆布)」を表現。
紫黒米のみで炊くのは初めてでしたが、
この紫黒色はとても気に入りました! 
みなさん、来月もどうぞよろしくお願いします。

もう、やばい。日曜日の「茶飲みライブ」準備しないと!
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# by nakane-ya | 2012-09-11 23:59 | 講座
講座のお茶をと新城へ。
もう、6年以上前になると思うのですが、知人から「みっちゃんのお茶」 としか書いてない(しかも、知人の字)お茶を戴きました。でも、この紅茶がとてもおいしく、調べてもなかなか見つからず。
月日と共に記憶から遠退いていましたが、konoさんの紹介で 「あっ!!」 

6月にお電話してからも、都合が合わずで・・・やっと昨日お会いできました。
新城 すっぴん茶さんです。 本当に、楽しい時間を過ごしました。
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無農薬。元気に育ってるって感じを受けました。私たちが話してるのを茶の木が聞いてる!?感じ。(←マニアすぎる考えで気持ち悪いって思う方もいるはず) 茶畑を前にどれだけ話をしたでしょうか。あっという間に時間が過ぎてしまいました。
NkNsさん、お忙しいところ、時間を割いていただき本当に有難うございました。

そして帰り道は
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# by nakane-ya | 2012-09-06 12:29 | 茶畑