雪茶

暑いので、娘と安城市の壺中庵へ。
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雪茶(700円)を注文。雪茶とは、抹茶のかき氷で餡が2種入っています。写真を撮っていると「おいし~い!!」と言いながらガンガン食べる娘。半分ずつの予定がほぼ食べられてしまいました・・・
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# by nakane-ya | 2011-07-19 01:33 | その他

安城 富光園に

安城の富光園さんから、「県の先生がみえるからどう?」って連絡が入ったので行ってきました。先生というのは、愛知県の食品工業?研究所?分析加工?難しすぎてよくわかりませんが、富光園さんで作っている「凍茶 ひみちゃ」にかかわる先生です。凍茶とは、冷凍して作る発酵茶です。先生は熱心な方で、色々なお話が聞けました。貴重なところへ呼んでいただき有難うございました。写真は、富光園のご主人と奥様です。見習うところがたくさんあるお二人です!
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# by nakane-ya | 2011-07-15 18:12 | 茶畑

幼稚園で

安城市の幼稚園で保護者向けお茶講座。お茶淹れの前に、デコ和菓子!!皆さん真剣で、いろんなアイデアを頂きました。
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そして、お茶の質問も次から次へ。ある方は「今まで、間違いだらけの日本茶だった」と言っていました。参加理由も色々。日本茶が好きだから、姑に美味しいお茶を淹れてあげたいから、ダイエットという言葉に惹かれて・・・第二回目の講座も予定してくれるようなので、この幼稚園でお茶の輪を広げれたらいいな~と思います。(発掘!お茶好き人)
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# by nakane-ya | 2011-07-14 00:57 | 講座