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瀬戸中日文化センター講座

碾茶・抹茶と言っても
色んな使い方をして
日々、楽しんでいただけたら

暑くなってきたので
少し氷を使用して

美味しいお茶をいただきたい!
追求する気持ち等、人それぞれ
楽しいお茶を日常に

今月もありがとうございました









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# by nakane-ya | 2017-06-19 23:03 | 講座

たん熊北店 様にて

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「新茶と料理を楽しむ会」
たん熊北店 様にて

素敵な料理と、素敵な皆様に
ただただ感謝
ご参加いただきました皆様
本当にありがとうございました
毎回ご参加くださる方、初めての方
以前の受講者さんだったり
お世話になっている方だったり
なんといっても
今回一番の遠方は徳島県から
(Kさん、本当にビックリでしたが
嬉しかったです!)

どんな言葉でこの気持ちを
お伝えしたら良いのか
本当にわからないです。
今回は何故か
参加していただいた皆様が個々ではなく
一つの話題で楽しむ場面があったりで
とても嬉しく思いました

お茶のお土産をいただいたり、
「来年も!」と
嬉しいお言葉をいただいたりで
本当に本当に本当に感謝感謝の
「新茶と料理を楽しむ会」でした

また、たん熊北店
M料理長はじめ、支配人Yさん、Fさん
スタッフの皆様
今回もありがとうございました
毎回毎回、わがままを聞いて下さり
色んな面で勉強させていただき、
また、料理長の笑顔が
妙に癒しだったり(笑)

自分自身、反省部分が多いですが
次回に向けて、自分の中に
入れ込んで行きたいと思います
以前までのKさんが
おみえにならなかったことは
私としては寂しい気持ちもありましたが
それはそれで意味のあることとして
がんばりたいと思います!

今後とも
どうぞよろしくお願い致します


=====================

で、
会終了後、
頭の中が何も無くなっていく状態のなか
頭の中で、お名前とお名刺の
組み合わせというか、何??と
理解できないまま、御本人と御挨拶 
なぜ、Kさんがここにーーーー!
昨日の今日のことだとかで・・・
なんというタイミング!!!

ということで、
どこでどう繋がるか本当に分からない!
Kさん、覚えていて下さり
有難うございます
今後ともよろしくお願い致します












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# by nakane-ya | 2017-06-17 23:55 | 講座
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南大高中日文化センター講座

和菓子の日
まだまだ知られていないので、
敢えて「水無月」を用意して

今日は茶器を少し変えてみたり
茶殻をお好きなように、と
ほんの少しですが私の中で
変える?プラス?してみました

それぞれのグループで
それぞれの意見
皆様の質問内容が、よくある質問ではなく
どんどん高度化???笑
急須の茶漉し部分に
茶葉が乗っかる乗っからない・・・
さすがの視点
皆様の質問を的確に答えられるよう
日々、勉強しておかなければ!!

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とっても良い色の葉
皆様にお見せすることを忘れたけど 笑

Kさん、貴重な種子エキス茶を
ありがとうございます!
宿題は生茶ね!!笑

どんどん、どんどん
皆様の隠れた日本茶好き?
マニアック化???嬉しい限り
「自分の作ったお茶が一番」
とっても良いことだと思います!

Kさん、Tさん
復活、ありがとうございます!

皆様、今月もありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願い致します


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そして、
今日の自分なら行ける、何とかなると
講座を終えて、そのまま高速走り
思い出の地(笑)圏外へ!
会いたい人に約束なしでも
道で会える奇跡!!!!!
「ちょっと待っとりな」って
思い出の朴葉の香り
本当に嬉しくて、癒された

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Mさん!ありがとうございます!!











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# by nakane-ya | 2017-06-16 23:17 | 講座