新鮮な時間

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今朝の我が子も寒そうでした


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北側は、風通しが良すぎで
がんばってほしい

そして今日は
20代時の感覚を思い出す空間と人
また新鮮な気持ちにもなれる時間

美味しく、良い刺激となりました

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お茶は、しもやまイノマティー
いろんな意味で面白い方なのですが、
昭和感を持ちながら、笑
男の考えというか、イイ考え
スマートだけどおもしろく、ほどよく熱い
その考え感謝いたします

猪俣さん、皆様、
ありがとうございました

色んなものが、おいしかった
アメリカンモーニング的な感じは
結構すきです









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# by nakane-ya | 2018-01-13 23:17 | その他

茶LON (50)

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万博のチャの木を活かして
寒茶づくり(男Sくま流)
恒例となっているので、皆様さすがの早さ

お茶請けは、八ッ橋(焙じ茶風味)
寒茶は結び昆布を入れて


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八ッ橋の形成は、好きなようにとお伝え
各グループ出来上がりが違ってくるので
これが私の楽しみでもあるのです!


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Iさんの金山寺もあって、良いお茶の時間
皆様、今年もどうぞよろしくお願い致します


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鯖&昆布、オダマキムシ
海老尻尾辺りの身が!
焼八ッ橋膨れ上がった瞬間の感触癒し
台刈り、椿古い殻











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# by nakane-ya | 2018-01-10 23:57 | 講座
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いつものお茶会

お茶は南山城K&TJ
(気温がある程度あって良かった)
お菓子は茶托と同じ大きさで


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今日のお菓子
右が1人分サイズ
左は7人分の量を使用した木型で
鯛を作っていただきました!
新年初茶会、めでたく

切り分けるのではなく、
「福分け」


このサイズ
昭和の頃にはお祝い時に
良く出ていた木型のものですが
最近はあまり見なくなったので
新年に

そして、1人分の子鯛も特注
子鯛の木型はないので
「できるだけがんばってみます」
と、ご主人
箱を開けてビックリ!
さすが職人技

ということで、
今年も皆様よろしくお願い致します



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福分け

鯛が何か訴えている






気がする











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# by nakane-ya | 2018-01-09 23:31 | 講座