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栄中日文化センター講座

「抹茶が美味しい」

そんな言葉に嬉しくなる

そして、
ただ点てるだけではなく
その時々を楽しんで欲しいです

水と抹茶が完全に混じり合った時の
色艶と口金で絞ったかのような
茶筅の穂の跡
その瞬間から香る、濃厚な香り
お湯を入れ、点てると
大きな泡から、決め細やかな泡へ

ぜひぜひ、日頃から
碾茶、抹茶を楽しんでいただけたら
碾茶の茶殻は、おぼろ 笑

「抹茶の泡こそ芸術だ!!!!」

そんなふうに叫びたい、今日このごろ
(いや、かなり前から)


皆様、ありがとうございました
来月も宜しくお願いいたします











かなり壊れ始めている









気がする








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by nakane-ya | 2017-06-05 23:44 | 講座

my桶

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できた!マイ桶

実物を計って作ってもらった桶茶用桶
稲武で使っている桶は、銅箍
竹箍がどんなものなのか
実際にその緩み具合などを知りたくて

実際に計ってもらったのに
計ってもらったのに
桶屋Tさんよ
なぜ、今、思い出すか!!!!
でも、理由がはっきりしていれば
それはそれで、竹箍ならでは
あとは放置して燻すか 笑

なんて、使ってこその桶です
地道に続けます



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足助屋敷の子
癒されるね、その毛並みと水面に




色んな人が、色んな物が
助けてくれます

ありがとうございます












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by nakane-ya | 2017-06-03 23:25 | 桶茶(振り茶)

こんな茶器が!

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みよし窯 田村典久さんのもの

なぜか我が家に

最近、色んな繋がりに感謝するのですが
この茶器は、妙なつながり

ケーブルテレビ収録
私の次に収録されたKさんが
私の存在を知る
幼なじみのパン屋「cafe Maru」から
Kさんが日本茶について
聞きたいと連絡がある
Kさんとお会いする予定が
なかなかお会いできず
時が経ち
Kさんから、「パン屋さんに
急須を置いておいたので
使ってください」と連絡が入る
えっ!???なぜ
「知り合いの急須だから
遠慮はいらない」とのこと
悩む・・・・・・・・
このままでは
パン屋にも迷惑がかかるし・・・
で、受取に


そんな、繋がりで我が家に

この茶器の作り手さんはもちろん、
Kさんにもお会いできていない
私もKさんもお互いの存在は収録時に知る
収録時の撮りも場所も違って
全く会っていない
前は日本茶、後は蜂蜜
そんなスタッフさんの言葉だけだと思う
でも、
Kさんは日本茶が好きで
良く飲んでいるのだそう

で、なぜ幼なじみのパン屋に
Kさんが??????
以前からのお客様だそうで
Kさんが私の存在を知り
私のブログでパン屋が掲載され・・・
という繋がり。

どこで、どう繋がるか分からない!

Kさん、ありがとうございました
大切に使わせて頂きます
なので是非、来てくださいね!

写真のパンは、もちろん
Maruのもの!!!




このパン屋、
どう見ても、入りづらい・・・
どう見てもヤル気がみえない・・・笑
けど、
毎回お客様がいる
たった2席?3席??なのに
誰かが珈琲を飲んでいる不思議
 (ごめん、tehage)

ということで、
幼なじみのパン屋「cafe Maru
地元に愛される素敵なお店
早いものでもうすぐ1周年
さすがだわ、ありがとうね









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by nakane-ya | 2017-06-01 23:51 | その他