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沈・・・

静岡で行われた審査競技大会に参加してきました。もう少し結果の残る審査ができると思ってましたが、何かに迷い込んでしまって・・・迷ったまま審査終了・・・
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でも、絡まったものをほどいていけば・・・という感覚はあります。色々と学び直して次回は必ず結果を残そうと思います。(写真はもちろん「茶の木」です)


で、疲れた時はやはり甘いもの。前田園さんでは「葵っこ焼き」という抹茶大判焼きを、茶町の前田金三郎商店さんでは「茶っふる」を購入!
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同じように見える緑色のクリームも天竜シールは天竜の抹茶、岡部には岡部の抹茶と産地別抹茶使用のお茶好きも納得のお菓子です!!
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by nakane-ya | 2012-02-27 17:41 | その他

さて、クイズです!

これは何でしょうか? 
サイの背中?  サツマイモ?? 娘は大きな貝殻だと言っていますが・・・。
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実は、こんな形です。
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答えはこちら!
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by nakane-ya | 2012-02-22 16:44 | 茶畑

勉強会&ぜんざい

審査競技会の勉強会
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帰りはみんなでocoboへ。
「白小豆のぜんざい」
甘くて美味しくて疲れもぶっ飛びました~。


こちらのお店、
見習うところ多々。
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by nakane-ya | 2012-02-19 20:16 | その他

お茶の会 (第27回)

いつものお茶の会。本当にみなさん、ありがとうございます。
バレンタインということで、近藤さんからは去年からお勧めの抹茶チョコの差し入れ。逆チョコです!石原さんからは手作り生キャラメル~。


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皆さんは私の性格をよくわかってくれ、反応の素晴らしいこと!!ochaukeも楽しんでくれました。グラスの赤い包みは、豆を(バレンタインらしく?)入れておきました。茶殻はミルクドレッシングで。
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by nakane-ya | 2012-02-14 17:13 | 講座

やっと!

古いものが好きです。古民家、古道具、できれば車も古いものにしたいです。でもパソコンは古くちゃダメですね~。修理に出して二週間、やっと復帰しました。その間は以前のパソコンを使用してましたが、遅い暗い、やる気なし・・・・
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写真は、スリランカ土産。紅茶ゴールデンティップス。なんて素敵な姿でしょ。
戻ってきたパソコンに感動している場合じゃなかった!明日の準備をしないと間に合わない!!!
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by nakane-ya | 2012-02-13 22:16 | その他

ochauke

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いつものお茶の会が、ちょうどバレンタインデーなので、お茶請けを和菓子以外で何かないかな・・・と。洋菓子の苦手な方もみえるので、やや洋菓子的に。

胡桃&無花果のパンにクリームチーズ。そして羊羹!(まぐろの醤油漬けに見えますが・・・羊羹です)

深蒸し煎茶との相性もばっちり、おいしい~。みなさんの反応が楽しみです。
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by nakane-ya | 2012-02-09 21:58 | その他

ザ・日本茶講座

刈谷市総合文化センターにて、日本茶講座を行いました。
午前に行ったのですが、もし一日の話せる言葉数が決まっているとしたら、今日は午前中で無くなってしまいました。そんな例えをしたいくらい、喋りました。というより、質問のすごかったこと!!皆さん本当に熱心でした。「ザ・講座」です。担当者から聞いてはいましたが、すごかったです。こちらも勉強になりました。
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写真の大豆は、節分のお茶として紹介しました~。

改めて、「日本茶インストラクター」という資格を振り返りました。
参加していただきました皆様、スタッフの方々、色々と有難うございました。
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by nakane-ya | 2012-02-01 14:02 | 講座