カテゴリ:講座( 434 )

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瀬戸中日文化センター講座



「自宅で淹れるお茶は、どうしても美味しくないの」

「お客様が来られた時に、ささっと、淹れたいの」

次回で最終回のこの講座
だから、
マイスプーン御持参で徹底的に計量から 笑
この他にも
私が嬉しくなるようなことを徹底的に!?



そして、今年の11月は冷える
こんなに寒くなるとは思っていなかったので
カリキュラム組んじゃったけどさーーー
玉露
暖房は、ビル全体管理でつかえないし
もーーー、美味しさ半減
でも、湯温での美味しさ実感 笑


今月もありがとうございました
来月も、どうぞよろしくお願い致します


















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by nakane-ya | 2017-11-20 23:00 | 講座

西尾 紅樹院にて

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西尾市 茶祖の寺 紅樹院にて

御住職のお話をお聞きし、その後はお茶の時間

お茶にふれあっていただきながら
日光の違いでお茶がどうかわるのか
体験していただきました

今年の気温では本堂の開催は難しく
2日間とも暖房あり 笑

その部屋からは
中庭の茶の木(原樹実生)が見え、
その成長に驚きながら、
また、貴重な屏風も見ることができ
本当に良い環境で心地よく準備できました。

ご参加いただきました皆様
ありがとうございました。
西尾市だけでなく、名古屋、東海からも
本当にありがとうございます。
御親戚の再会にもびっくりでしたね

紅樹院の皆様、賓水園 稲垣さん
今回もお世話になりました
ありがとうございました


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現在、原樹は花盛り
しかし、しっかりと管理されていて
葉がとても綺麗です




日々、感謝するばかり


久しぶりのホオズキ、おいしかったな
和紙のようで大好きです












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by nakane-ya | 2017-11-18 23:15 | 講座
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南大高中日文化センター講座

それぞれに水色が違ってキレイだったので
なんとなく こんな写真

皆様、今月もありがとうございました
Yさん、Kさん
今月からもよろしくお願い致します

いろんな意見
ただ、肉球の匂いって、どんな香り?笑
来月もどうぞよろしくお願い致します


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渋滞もなく、早く帰宅できたので
久しぶりに間近で見る、この子
つぼみが付いていました

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葉に受け止められ、もーー かわいすぎる
かわいすぎて、かわいすぎて
可愛らしすぎて
やめてーーって、叫びたくなる

くらい、かわいすぎる



なんで、こんなにかわいいのか












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by nakane-ya | 2017-11-17 23:12 | 講座
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いつものお茶の会

なんだか、皆さん超パワフルな気がする 笑
(私がLOWなだけだろうか)


お茶、お菓子2種、茶殻用、口直し
今回はALL熊本で!

お茶は、地紅茶サミット実行委員長 坂口さんのもの
甘味・渋味・香り
私的には、雨降りのやや寒い日に
「カラダ全体でおいしい」と思えるお茶でした

今月も皆様、ありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願いいたします!



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坂口さんは、とても親切で
私が茶畑をドライブして写真を見てもらったら
自分の畑とは違うからと
わざわざ御自身の写真を何枚も送ってくださいました

新芽の輝くころの坂口さんの畑です



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坂口さん、ありがとうございました
そして、
地紅茶サミットお疲れ様でした





あの日の朝の空気感がよみがえる













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by nakane-ya | 2017-11-14 23:54 | 講座

茶LON (48)

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宇宙芋の横は、万博の茶の木
茶LON

今回は、あいちの郷土料理50選にある
茶めしを実際に。
また、
なんとも不思議な材料記載レシピで
お茶かき揚げ(お茶柿揚げも次いでに)

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お茶かき揚げ
実物はもう少し綺麗です
皆様だから出来上がったと思います
難しいでしょ、このレシピ
ホント不思議がいっぱいです。

中庭の茶の葉で、生茶

茶の花が、わんさかです


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Aさんの、掲示物のコメントが
とても嬉しくて、鳥肌~~~
ありがとうございます!





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で、その後は稲武へ

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雨の稲武は幻想的で、
紅葉も素敵な色合いになってきました。
どんぐり工房近くにも、茶の木はあるのですよ。
かわいいね


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今回も、桶茶というものを
知っていただくことが出来ました
(この釜は、桶茶用ではないです)

皆様、お世話になりました。
ありがとうございました。
















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by nakane-ya | 2017-11-08 23:10 | 講座
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栄中日文化センター講座

新たに御継続のお二人様
本当にありがとうございます!

いろんなお茶を試して
多くの気づきを御自身で確認してくださいね
お茶を購入するとき、本当に難しいですよね
中身が見えないっていうのは
どうにもならないことなのかな。

今月もありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願い致します




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今朝の電話で
思わず涙が出てしまいそうでした
本当にありがとうございます













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by nakane-ya | 2017-11-06 23:20 | 講座
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豊田中日文化センター講座

新たに始まりました。
継続の皆様、本当にありがとうございます!
新規の方々、どうぞよろしくお願い致します


最近は何かがおかしい???
頭の中はフル回転、しかも速い
反面、口が付いて行かない・・・泣

落ち着かないと!と思いながら
写真を見ると、落ち着きの無さが出まくりです
皆様
来月もどうぞよろしくお願い致します!



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最近は、いろんな課題がやってきて
オモシロイのだけれど
どうする、どうやる??と
考え苦しみ、でも楽しいという
地球平和のために戦うのです 笑










どこに進むのだろうか
この道で合っているのだろうか
無駄な寄り道なのだろうか
いや、無駄など何もないはずで
でもしかし
面白いくらい同じキーワードに
色んな場所で出会うのは
世の中の流行りなのだろうか
自分に与えられているものなのだろうか

笑える、自分











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by nakane-ya | 2017-10-25 23:45 | 講座
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南大高中日文化センター講座

新たに始まりました!
復習的に?嫌がらせ??
サンプル茶に種類名を付けません 笑
でも、皆様の笑顔や真剣さが
とても素敵で印象的でした

「継続」って、改めて凄いと思います
頭の中の理解と整頓が
上手く重なり合って
私の言葉数も少なくなってきています 笑

お茶って本当に知れば知るほど
楽しいものですよね
今月もありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願い致します!



繋がる話、繋がるお茶、繋がる人


皆様のお茶に対する気持ち?熱意??
情報力や記憶力、行動力はスゴイです





私も、がんばらんといかんです 笑














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by nakane-ya | 2017-10-20 23:28 | 講座

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始まりました!
みよし市生涯学習講座
「たかが、されど、男のお茶淹れ」

男性限定です 笑
開講初回は、それなりの緊張が毎回あるのですが
男性限定ということで、どうなることかと
ドキドキ、ワクワク 笑

大きな手で、ゆったりと
淹れる姿が大好きで
今回も皆さんの淹れる手元に見惚れながら
とても良い時間を過ごさせていただきました

皆様、ありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願い致します!

そしてHさん、Yさん(Oさんも!)
今回もお世話になります。
ありがとうございます。
さすが!!!!!!!!!!!


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気分よく帰宅
雨も上がり、久しぶりの青空
知らない間に(いやいや知ってる)
草だらけの我が茶の木は、
今年も、わんさか花と実が!

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良い一日だったと思える日













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by nakane-ya | 2017-10-17 23:24 | 講座
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瀬戸中日文化センター講座

秋に登場するお茶2種
しっとり栗きんとん
(一般的な栗きんとんを講座で組み合わせることはしません!笑)

雨ばかりだけれど
ホッとするお茶の時間を楽しむ季節かなと思います
御自宅でのお茶と
講座でのお茶、お店でのお茶
なにがどう違うのでしょうね、笑

今月もありがとうございました
来月もどうぞよろしくお願い致します!













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by nakane-ya | 2017-10-16 23:17 | 講座