カテゴリ:カフェ( 57 )

みどり&水の音、そして

圏外~、山のみどり~、そして猿5匹~、
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そして千枚田~。
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明日、ちゃ・Cafeは雨かな。実は予定通り。梅雨時期に雨降る棚田を眺めながら、しんしろ茶。これが最初の考え。ね、Kさん!大降りはだめです。みなさま、宜しくお願いいたします。
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by nakane-ya | 2014-06-20 21:40 | カフェ

和菓子の日だから!?

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昨日6月16日は、「和菓子の日」
だからと言うわけではないけれど、お茶調達&お菓子決めで新城へ~、そして四谷~。
ここで食べたいと思うお菓子は何か~。
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21(土)ちゃ・Cafe会場 海源寺の縁側で悩む。この時季は暑いのか涼しいのか、日によって全く違ってくるので、気温みてギリギリまで悩む。でもお菓子屋さんの都合もあるので、もう決めねば。
縁側で、ぼさーっと、棚田を見ながらお菓子を食べる。急須とお湯を持ってくるんだった。

ちゃ・Cafe
6月21日(土) 10~16時 四谷千枚田反対側 海源寺にて
新城の美味しい緑茶と紅茶&お菓子でお待ちしております。
とっても、素敵な場所です。宜しくお願いいたします!
その他に、
自然観察会(小山舜二さんと生き物植物観察)
さきおり体験(布など裂いて糸にしたものをはた織り)
押し花うちわ作り(つくで高原産押し花)

詳細は新城市役所 農業課へ0536-23-7632
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by nakane-ya | 2014-06-17 23:54 | カフェ

四谷の千枚だー!

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ということで、新城四谷千枚田で「茶・cafe」です。田植えの終わった千枚田には色々な生き物がたくさん!当日は自然観察会も開催されます。幅広いK山さんのお話と共に子供は観察会へ、日頃の疲れを癒したいお父さんお母さんは茶・cafeへ~。機織り体験などもありますので、ぜひぜひ四谷千枚田へ!千枚田を観ながら新城茶!宜しくお願いいたします!!
ここには色んな表情のチャの木があるんです!

茶・cafe
6月21日(土) 10~16時
四谷千枚田の反対側が会場です。
観察会にご興味ある方は新城農業課へお問い合わせください!


K山さん、Aさん ありがとうございました~
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by nakane-ya | 2014-06-07 04:10 | カフェ

ギリギリの毎日・・・

日々、余裕を持ってと思っているのだけれど、
思っているのだけれど、
思っているのだけれど、
思っているだけで隙間の隙間の隙間に予定を入れてしまう悪い癖。今日こそはと自分に言い聞かせてる矢先に、瀬戸市のHさんから電話。話を聞いてても、「んーーーー。????」ってなり、時間計算して結局走ってしまうのです。待ち合わせは、いつ行けるかな~なんて思っていた「茶のいろは」さんにしたので嬉しい。「茶のいろは」さんは先月オープンした日本茶カフェです。お昼だったのでお茶漬けを注文。4種類のお茶から選べます。随所に思いが込められている感じのする素敵なお店です。
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Hさんとの話もやっぱりお会いした方が理解できた~。
瀬戸からも素敵な茶器ができることを願います!
楽しい美味しい、勉強になるひとときを有難うございました~

で、ギリギリセーフ。帰宅1分後「ただいま~、ピアノ~」と帰ってくる娘。はいはい、送迎しますよ~~~。「あー」とか「うー」とか言ってしまうけど、大好きなお茶のことは止められない!お茶はお茶でお茶がお茶だから・・・・意味不明。

「怖いって、最中」と、私の事が大好きなインチキ大阪人さん、いつもありがと。
「ブログやってるって小耳にはさんだから覗いたよ~」って嬉しすぎるメール。
ありがとねsana。
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by nakane-ya | 2014-05-17 03:28 | カフェ
先週に続き昨日も釜屋建民家にて行いました、新城さくらまつり 「茶・Cafe」
宣伝効果もあり、本当に本当に多くの方にお越しいただき、有難うございました。
そして日頃からお世話になっている皆様、遠方より有難うございました。今回は完全に水屋に徹しているような状態で、なかなか表に出る余裕もなく、みなさまとお話しできないことが残念でした。まだまだ手の届いていない部分が多いのですが、来ていただいた方からは本当に多くの嬉しいお言葉を戴きました。次回の「茶・Cafe」は、私の一方的な希望・・・梅雨時期の四谷千枚田!!Kさん、宜しくお願いいたします(俺もう関係ないとか言わないでください。天然Aさん斬りに、まだついていけてない・・・・)

そして、古物好きの私にとって釜屋建民家はもちろん、備品である器、道具類を使用できたことが最高でした。茶碗が歪んでいても説明をつければ「それも味!」と、お客様の方からも声が出るほど。釜屋建民家ならではの楽しみ方。
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伝える人の導きで方向が大きく変わることを今回も痛感しました。鳳来寺山もみじまつりも含め、見事に注文数に変化が!何か少し見えて来てる感じです。

今回も本当に本当にお世話になりました。農業課Aさん、Iさん、そして天然Aさん、チャキチャキHさん、有難うございました。それからJANさん、さすがのトーク術、勉強になりました(きみねりって、なんだ!笑)。克也さん、今日はギリギリ何とかなりました!そしてそしてKさん、今後ともどうぞ、どうぞ、どうか宜しくお願いいたします! 本当に、この場でお茶淹れできることに感謝したいと思います。楽しかった~
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by nakane-ya | 2014-04-06 15:16 | カフェ
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水たまりにも綺麗に桜!
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雨降って、虹かかって、キラキラに晴れて、空の青が眩しいです。蕾、満開、散りはじめ、桜吹雪、色も様々に上下左右さくらです。釜屋建民家「茶・Cafe」でお待ちしています。竃にも火を入れてます。今日は寒いので火鉢も持参。囲炉裏にも火を入れようかな~。おいしい新城茶を味わってください!
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by nakane-ya | 2014-04-05 04:23 | カフェ

心地よい場所

新城さくらまつり 「茶・Cafe」
とても気持ちの良い気候のなか、桜の花びら舞い込む釜屋建民家での新城茶。
お話しさせていただきながらの嬉しいお言葉や、聞こえてくる「おいしい」の声。
私にとって、本当に心地よい場所となりました。みなさま、ありがとうございました。
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4月5日(土)も行います!ぜひ、満開の桜に新城茶で。宜しくお願いいたします。


鈴木製茶 克也さん、Hさん、Aさん今回も本当にありがとうございました。
そしてKさん、ありがとうございました。今回も楽しい時間でした!
次回は、Kさんも克也さんもいないので少々不安・・・・でも一番の不安は、あの水屋でデカいJANさんと私では動けない。配置換えしよっかな。
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by nakane-ya | 2014-03-30 23:57 | カフェ

素敵な、素敵な

明日は、新城さくらまつり「茶・Cafe」
釜屋建民家ちゃん。「ちゃん」を付けたくなるほど可愛さが増してきました。「可愛い」という表現は、違うと言われてしまうけど、素敵な素敵な空間へとなりつつあります。明日のことを「つつ」ではいけないけれど、やりたいことは山ほどあって、まだまだ形になってない部分もあったりで間に合うのかどうか。異常な渋滞に新城が本当に遠い。泊まって夜通し準備したかった(でも電気ないので真っ暗)
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「ブログに書かれてしまうからな」
って言いながら無理難題を全て聞いてくれるKさん、有難うございます。
前日の宿題は無理がありすぎ Iさん・・・でも有難うございます。
Aさん、Hさん嫌な顔をせず何でも動いてくれて有難うございます。
本当に皆さんに感謝です。
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by nakane-ya | 2014-03-28 23:09 | カフェ

頭の中は、新城茶

新城です。満開の桜に出会えたりします!
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ところどころに菜の花畑。鮮やかな黄色が目を引きます。その前で、さくらまつり「茶・Cafe」のお菓子試作品をいただく。でも形がおかしい・・・急ブレーキで箱ごとぶっ飛び変形しました。さくらまつりでお忙しい中、私の我がままに付き合ってくださる創業明治の老舗「豊寿園」さん、ごめんなさい。でも味は見事です!煎茶を程よく練り込んでいただきました。もちろん、新城茶!
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ここからは長文です。今回は本当に自分への覚書。ご興味ある方のみご覧ください・・・・と言いたいのですが、きっと途中で飽きるでしょう。いや、ウザくて読む気になれないでしょう。最後までお付き合いいただけるのは、なんとか課のKさんのみ?いや、Kさんも無理でしょう。笑

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by nakane-ya | 2014-03-25 22:29 | カフェ

魅力満載 新城

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新城さくらまつり 「茶・Cafe」 3月29日(土)、4月5日(土)10:00~16:00 桜淵公園芝生広場 釜屋建民家にて、美味しい新城茶とお菓子の煎茶カフェを行います。復元後公開間もない非常に珍しい建築様式の民家で、ゆっくりお茶でもいかがですか。ちらほら桜も咲き始めています。
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そして、この時季の新城といえば、、、

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by nakane-ya | 2014-03-23 23:17 | カフェ